瑪可河林區發展食用菌產業思路探討

文繼德

摘要：介紹了瑪可河林區發展食用菌產業的優勢，分析了瑪可河林區食用菌產業存在的問題，提出了發展食用菌產業的幾點可行對策，為發展食用菌產業提供參考。

關鍵詞：食用菌；問題；對策；瑪可河林區

中圖分類號：S436.46文獻標識碼：A文章編號：1674—9944（2014）09—0066—02

1引言

食用菌是一類有機、營養、保健的綠色食品，具有降脂、降糖、抗癌、提高免疫力、促進生長、改善胃腸功能、延緩衰老、增強記憶力、改善骨質疏松、美容減肥等功能，具有食藥兩用優點，食用菌產業又是一項集經濟效益、生態效益和社會效益于一體的短平快農村經濟發展項目。瑪可河林區具有適宜的氣候條件、廣闊的林地資源和豐富的野生菌類品種，這為發展食用菌栽培和野生資源的開發奠定了基礎。目前在瑪可河林區已進行了羊肚菌種植的推廣和研究，現已取得成功，野生食用菌的收購和加工也已形成市場，因此如何將食用菌種植、開發引入正確的發展軌道上來是十二五期間推進林下產業發展，增加農牧民收入，加強天然林保護的有效措施之一。

2瑪可河林區發展食用菌產業的優勢

2.1氣候條件適宜食用菌產業的發展

林區氣候屬青藏高原氣候系統，青南高原氣候區，高原溫帶氣候帶。由于靠近南支西風氣流造成的“紅潘低壓”區，受西南季風和南支西風環流的控制，并受北方寒冷氣候的影響，濕潤多雨。據班瑪縣氣象站測定的資料，多年來平均氣溫2.4℃，極端最高氣溫28.1℃，極端最低氣溫-29.7℃，≥0℃積溫1665.8℃，共211d，≥5℃積溫1397℃，共143d，晝夜溫差大，無絕對無霜期。……