《蒙古秘史》與蒙古族的酒文化

李書

摘 要：酒是蒙古族人生活中不可或缺的物品之一。因此，作為蒙古族的第一部歷史、文學(xué)作品——《蒙古秘史》也提及了酒?！睹晒琶厥贰肥前丫谱鳛槊晒抛迦松钪械囊粋€重要側(cè)面加以描述的。據(jù)粗略統(tǒng)計，《蒙古秘史》中18次提及酒，而且內(nèi)容廣泛，涉及到飲酒的器皿、場合、方式、禮儀、禁忌等，它們的綜合不僅為我們較全面地展示了蒙古族豐富的酒文化，同時也為我們了解當(dāng)時社會的政治變化、經(jīng)濟興衰以及蒙古族的禮儀、禁忌、倫理道德、心理素質(zhì)、宗教信仰等提供了一個切入點，具有一定的認(rèn)識價值和借鑒意義。

關(guān)鍵詞：蒙古族；酒；酒文化；《蒙古秘史》

中圖分類號：I206文獻標(biāo)識碼：A文章編號：1673-2596（2014）06-0014-03

酒是人類發(fā)明的最早的飲料之一。無論是漢族，還是少數(shù)民族，都好酒。蒙古族也是一個好酒、甚至可以說是一個嗜酒的民族。蒙古族把酒視為飲品之首，無論何時、何地、何事，都要飲酒，出征前要飲酒，勝利后要飲酒，婚、喪、嫁、娶要飲酒，節(jié)假日要飲酒，甚至無緣無故也要飲酒。在蒙古族人的心目中，酒既不是苦的，也不是烈的，只是香的或甜的。酒是蒙古族人生活中不可或缺的物品之一。因此，作為蒙古族的第一部歷史、文學(xué)作品——《蒙古秘史》也提及了酒?！睹晒琶厥贰肥前丫谱鳛槊晒抛迦松钪械囊粋€重要側(cè)面加以描述的。據(jù)粗略統(tǒng)計，《蒙古秘史》中18次提及酒，而且內(nèi)容廣泛，涉及到飲酒的器皿、場合、方式、禮儀、禁忌等，它們的綜合為我們較全面地展示了蒙古族豐富的酒文……