中職院校旅游管理專業構建實踐教學體系的研究

郭莎莎

【摘 要】世界經濟的飛速發展帶動第三產業的興起，其中旅游業發展尤為突出，由此為了滿足時代與人才的需求，我國多所中職院校均開設旅游管理專業。由于此專業屬于實踐性功能較強的專業，在實際教學過程中需強化課堂實踐性指導，以滿足相關專業知識的指導需求。因此，中職教師在教學過程中如何改進教學體系，滿足行業發展需求成為重要研究課題。

【關鍵詞】中職院校；旅游管理專業；實踐教學體系；研究

近年來，隨著教育事業的發展及各級政府的重視度提高，中職院校的學生人數及專業水平也在不斷的完善。為了滿足學生及人才培養計劃等，各方面對中職院校的相關要求，中職院校逐漸把職業教育與實踐內容緊密相連，為培養出新時代的社會人才進行相關研究并改進。

一、中職院校旅游管理專業實踐教學體系研究的意義

我國中職院校旅游管理專業教育正處于發展階段，且實踐教學過程存在著各種不足及缺漏情況，基于此，本研究中主要根據中職院校的相關問題進行討論，為促進院校專業體系構建及發展提供理論依據。

首先，在教學體系研究過程中可完善相關指導人的教學理念，通過與各方溝通與交流實現有效的實踐教學方式，促進本專業知識水平的提高。其次，在設置課堂教學內容過程中可改變傳統的教學模式，跟上時代的市場的需求設立各種前瞻性及科學性的教學科目。再次，在實踐教學過程中豐富教學內容及教學方式，通過嘗試不同的教學手段取得各種教學成果，滿足學校及相關專業的發展需求。最后，在教學體系的研究過程中了解學生的各方面需求，在滿足教學要求的過程中充分調動學生的學習興趣及主觀能動性，促進教師的教學能力及學生的學習能力的共同發展及進步。

二、中職院校中旅游管理專業實踐教學現狀

中職院校在實際教學過程中多出現各種教學內容穿插，即設立科目及教學項目過程中，因各種教學目標不明確情況，出現教學科目重疊及教學資源浪費情況。多數學生認為學校安排的相關教學內容無法滿足相關專業知識水平的要求，中職院校教學實踐過程中多存在各種無實際意義的課堂實踐教學內容，無法滿足學生興趣及專業特長的發展。

在實際教學過程中，多數學院因各方面條件不允許，或相關教學資源有限的情況，對學生的教學實踐指導課堂采取敷衍或隨意安排現象。教師在實際教學過程中多采取理論指導為主的教學形式，即在課堂教學過程中以課本教學為主，忽視內容的實踐性及學生的主觀能動性等情況，局限于教室與校園教學中。并且多數中職院校由于資金等條件有限，相對減少學生的實踐教學的資金投入，因此旅游管理等實踐性較強的專業多得不到相關設備及場所的支持。作為教學過程中重要的組成部分，實踐教學需要大量的人力、物力及財力支持，同時師資水平也成為一定的教學水平的重要支持。

三、中職院校中旅游管理專業實踐教學體系改革

針對中職院校的實踐教學研究結果調查，學院在設立專業科目課程時，多為基礎課程與專業課程相互穿插，無章法無重點的情況較為多見。教師在實際教學過程中需根據本專業的實際特點及社會需求等情況，安排課程內容及教學重點等，并根據學生的實際反饋等情況加以修改及調整。教師在教學過程中應以學生與專業要求為根本，加強理論知識指導的同時還需要強化學生的專業操作水平。

旅游管理專業相關指導老師在實際教學中，直接教學多于課外活動及實踐等，學生在學習過程中的興趣及能力均未得到提高。因此在實際教學過程因加強與學生的積極溝通，通過對學生心理及課程特點的相互融合，提高自身的教學水平，并通過課程設置改革滿足教學要求。提高自身的在實際教學過程中需加強與時代的接觸，跟上時代的步伐及社會的需要，安排基本的實訓部分時根據學生的實際需求，不僅可以安排短期校外培訓，而且可通過校內實景模擬等課程完成。并且，中職院校在實際教學過程中出現各種基礎設施與課程安排不配套情況，教師在教學過程中可根據課程內容進行合理調配，即積極利用已有的基礎設備加強課程安排等。在實際教學過程中，教師可通過與社會資源的溝通交流，安排學生進行校外實踐教學，強化其實踐操作能力及與社會進行直接溝通交流的能力。

有效的改善中職院校旅游管理專業的實踐教學水平，不僅可以提高中職院校的整體教學水平，而且在很大程度上提高其教育競爭力。在中職院校實踐教學過程中存在著各種問題，需經過有效的改革與完善，逐漸跟上時代的發展，在此過程中需充分發揮教師的作用，完成教學目的的同時提高教學水平。

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（作者單位：陜西省經貿學校）