基于糧食安全的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在流通環(huán)節(jié)的應(yīng)用

邱明爽+維哲+亞南+曲奕多+方明

摘要：物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在黑龍江省糧食流通環(huán)節(jié)的應(yīng)用，包括將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于糧食倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)保管的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)；應(yīng)用于糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)糧食運(yùn)輸?shù)暮侠砘粦?yīng)用于糧食配送環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)配送的精確化等。將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與糧食安全問題相結(jié)合，可以保證糧食在流通環(huán)節(jié)的安全，增加糧食安全的系數(shù)。

關(guān)鍵詞：糧食安全；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)；流通環(huán)節(jié)

中圖分類號(hào)：TP277文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-913X（2014）07-0073-01

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展，對(duì)促進(jìn)糧食物流產(chǎn)業(yè)意義重大，如果物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能在糧食物流環(huán)節(jié)中廣泛應(yīng)用，必將使我國(guó)糧食物流的運(yùn)作水平大大提升，同時(shí)也將為政府進(jìn)行糧食宏觀調(diào)控、保證糧食安全創(chuàng)造有利條件。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以應(yīng)用在糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送的整個(gè)過程中的實(shí)體運(yùn)動(dòng)以及在流通環(huán)節(jié)的一切的活動(dòng)中。物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)可以解決和改善目前糧食在流通環(huán)節(jié)中存在的各類問題。

一、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在糧食倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的應(yīng)用

糧食在存儲(chǔ)期間，由于黑龍江省特定的環(huán)境、氣候和通風(fēng)條件等因素的變化，糧倉內(nèi)的溫度或濕度會(huì)發(fā)生動(dòng)態(tài)變化，這極易造成糧食腐爛或產(chǎn)生動(dòng)物危害。同時(shí)糧倉中糧食儲(chǔ)存質(zhì)量還受到糧倉中氣體、微生物以及蟲害等因素的影響。針對(duì)黑龍江省糧食存儲(chǔ)的特殊性，糧倉監(jiān)控預(yù)警系統(tǒng)一般以糧倉和糧食的溫度與濕度為主要檢測(cè)參數(shù)，以糧倉內(nèi)氣體成分含量為輔助參數(shù)。糧倉監(jiān)控預(yù)警系統(tǒng)主要完成對(duì)存儲(chǔ)糧食的溫度、濕度和氣體濃度等參數(shù)進(jìn)行采集、存儲(chǔ)和向監(jiān)控中心傳送數(shù)據(jù)以及執(zhí)行監(jiān)控中心的指令等功能。在傳統(tǒng)的糧倉監(jiān)控預(yù)警系統(tǒng)中，糧倉與監(jiān)控中心大多采用有線連接的數(shù)據(jù)通信方式，連線繁多，但是遠(yuǎn)程通信困難，當(dāng)一個(gè)節(jié)點(diǎn)出現(xiàn)問題時(shí)就可能影響整個(gè)系統(tǒng)的順暢。不利于糧倉的監(jiān)控與管理。現(xiàn)在，可通過無線網(wǎng)卡傳輸信息把糧食管理部門所屬企業(yè)全部聯(lián)通起來。

二、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的應(yīng)用

物聯(lián)網(wǎng)基于全球定位系統(tǒng)（GPS）衛(wèi)星導(dǎo)航定位技術(shù)、RFID、傳感技術(shù)等多種技術(shù)，在糧食物流過程中可實(shí)時(shí)實(shí)現(xiàn)車輛定位、糧食運(yùn)輸監(jiān)控，在線調(diào)度與配送可視化的管理系統(tǒng)。目前，全網(wǎng)絡(luò)化與智能化的可視管理網(wǎng)絡(luò)還沒有，但初級(jí)的應(yīng)用比較普遍，初步實(shí)現(xiàn)了糧食物流作業(yè)的透明化、可視化管理。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在糧食運(yùn)輸工具之間的應(yīng)用，可以極大地提高糧食運(yùn)輸效率。首先, 可以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過程的可視化，做到糧食運(yùn)輸車輛的及時(shí)、準(zhǔn)確調(diào)度, 從而提高運(yùn)輸效率，盡量避免無效運(yùn)輸；其次，把糧食運(yùn)輸車輛納入物聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)車載糧食的動(dòng)態(tài)感知，動(dòng)態(tài)監(jiān)控在途糧食的質(zhì)量與安全，以降低糧食運(yùn)輸中的損失；第三，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)各供需糧點(diǎn)庫存、在途運(yùn)輸量的動(dòng)態(tài)掌握,科學(xué)做出運(yùn)輸決策，從而從根本上提高運(yùn)輸?shù)暮侠硇? 實(shí)現(xiàn)糧食物流的有效流通。

三、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在糧食配送環(huán)節(jié)的應(yīng)用

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)基于傳感技術(shù)、RFID技術(shù)、云計(jì)算技術(shù)、云存儲(chǔ)技術(shù)等各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，建立全自動(dòng)化的物流配送中心和糧食物流作業(yè)的智能控制、自動(dòng)化操作網(wǎng)絡(luò)的系統(tǒng)，由此可以實(shí)現(xiàn)物流與制造聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)商流、物流、信息流、資金流的全面協(xié)同。如：有這些先進(jìn)的糧食自動(dòng)化物流中心，就實(shí)現(xiàn)了機(jī)器人碼垛與裝卸，無人搬運(yùn)車進(jìn)行物料搬運(yùn)，在自動(dòng)化輸送線上開展揀選作業(yè)，出入庫由自動(dòng)化的堆垛機(jī)完成，以及物流中心信息與制造業(yè)ERP系統(tǒng)無縫對(duì)接。由此，整個(gè)糧食物流作業(yè)系統(tǒng)與生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、智能化。

四、保障糧食安全的建議對(duì)策

（一）應(yīng)用數(shù)字糧庫系統(tǒng)

數(shù)字糧庫系統(tǒng)能夠大幅提升糧庫管理的信息化水平，實(shí)現(xiàn)糧庫業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)，作業(yè)控制系統(tǒng)與糧庫安防系統(tǒng)。糧情監(jiān)控系統(tǒng)不僅能夠幫助糧食管理部門有效減少管理層次，降低管理成本，實(shí)現(xiàn)綠色低碳儲(chǔ)糧，提高安全生產(chǎn)水平，還能夠大幅提升管理效率。

（二）政府對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用提供支持

為了保障糧食安全，我國(guó)政府對(duì)糧食進(jìn)行宏觀調(diào)控和國(guó)家糧食儲(chǔ)備。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在糧食物流中的應(yīng)用，可以提高我國(guó)糧食安全保障能力與水平。首先，通過把全國(guó)各大糧食倉儲(chǔ)單位納入物聯(lián)網(wǎng)，可實(shí)現(xiàn)糧食質(zhì)量、數(shù)量等信息的有效集并，使政府能更好地掌握國(guó)家糧食儲(chǔ)備情況，既節(jié)約了糧庫普查的人力與物力,又為國(guó)家進(jìn)行糧食調(diào)運(yùn)提供了可靠的信息支持。其次，通過物聯(lián)網(wǎng)，可實(shí)現(xiàn)規(guī)模不等的倉儲(chǔ)、加工、銷售點(diǎn)進(jìn)出糧食數(shù)據(jù)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，真實(shí)掌握各地區(qū)糧食物流狀況并進(jìn)行合理供需預(yù)測(cè)，為政府進(jìn)行儲(chǔ)備糧的吸收及拍賣提供數(shù)據(jù)支持,能更好地平抑我國(guó)糧價(jià)，提高糧食安全水平。再次，通過對(duì)各糧食節(jié)點(diǎn)的監(jiān)控與感知，可以清楚地了解我國(guó)糧食物流的真正流量流向，從而為糧食物流基礎(chǔ)設(shè)施的投資提供有效的依據(jù)，減少浪費(fèi)，降低政府糧食物流與糧食安全保障投資成本。

在全球金融危機(jī)背景下，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與糧食安全的結(jié)合除了可以幫助各國(guó)尋找到新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，還可以提高我國(guó)糧食的自給率，穩(wěn)定國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)價(jià)格，有效地解決我國(guó)糧食安全問題，保護(hù)有限的農(nóng)業(yè)資源，改善生態(tài)環(huán)境，確保糧食生產(chǎn)的可持續(xù)性。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展，對(duì)促進(jìn)糧食物流產(chǎn)業(yè)意義重大。將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在糧食物流環(huán)節(jié)中，必將使我國(guó)糧食物流的運(yùn)作水平大大提升。

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［責(zé)任編輯：王鑫］