從教學結構解析蔬菜種植教學實踐

萬玉玲

摘 要： 本文重點闡述了現有蔬菜種植教學過程中存在的問題，并結合原有的傳統蔬菜種植中存在的問題，詳細分析了不足之處，最終提出了將實踐帶入到教學中的理念，為解決這一問題進行了總結。

關鍵詞： 蔬菜種植 教學結構 教學實踐

在職業教育中，固守傳統的教育模式已經成了阻礙教學發展的關鍵，因此與新型科技相結合，注重實踐教學成了現有種植產業教學的核心所在。下面分析了有關傳統蔬菜種植業教學過程中存在的問題，以實踐為基礎，以現代化大基地建設為藍本，從實踐的角度詳細分析了實踐效果對于蔬菜教學的意義。

1.傳統教學現存問題

1.1教學實踐性并不明朗。在原有的蔬菜種植實踐課程中，并沒有將學生真正帶入實踐中。比如在提升有機肥料在蔬菜中的終止應用教學中，若只是針對性地進行一些小規模的實驗，則無法使學生真正掌握知識，比如說，就現代化蔬菜種植而言，增加土壤有機含量基本包含三大方向：有機肥與無機肥的配合使用、有機生物肥料的降解、有機固態肥料的應用。但是因學校資源限制，在教學過程中并不能一一實現這些教學目標，那么對于增加土壤有機含量而言，就相對缺乏日常實踐效果，以管窺豹，由此可以發現在日常教學過程中，教學存在嚴重偏離實際的現象。

1.2教學內容針對性不強。就蔬菜種植而言，其覆蓋面大，從怎樣提高蔬菜與土壤的協調性到蔬菜的具體種植理念，從蔬菜種植過程中需要防護的范圍到蔬菜種植養護，從大棚種植蔬菜到天然種植蔬菜，其中蘊含的各種理念并非運用封閉式教學方式能夠統一說明的。以大棚種植蔬菜為例，其在種植過程中涉及連坐病害的處理、科學施肥的效果、溫度和農藥的影響、大棚內蔬菜種類不合理的處理方式等科目，以及光照的控制、濕度的調控、土壤的控制、用藥的控制等內容。因為南北差異，地理地貌等不同，各地種植過程和種植條件存在較大差異，這就限制了蔬菜教學的發展，限制了學生對于實踐應用能力的發展。從何種角度進行分析，才能解決問題？基于此，筆者提出了大基地教學理念。

2.蔬菜實踐教學大基地建設及重要意義

2.1大基地建設并非是以學校為核心的建設。所謂的大基地是真正的蔬菜種植基地，在教學過程中，最好的結合實踐的方式，就是將教學理念與一線科研工作相結合，使學生在受教過程中最大限度地投入到現實生產中。

為了降低學校投入成本，結合本地蔬菜發展的強勁優勢，筆者建議積極利用社會資源——蔬菜生產企業或農業人戶作為禮會人基地，為學校蔬菜實踐教學基地作有效補充，這樣既可滿足蔬菜實踐教學的需求，又可以為蔬菜生產提供技術支持，促進當地農業經濟的快速有效發展。學校具有科技人才優勢，要主動適應社會發展和農業生產的需要，充分發揮科技和人才優勢，在蔬菜實踐基地的運行中逐漸形成行之有效的新思路。

2.2做好教學、生產、科研三結合，走好工學結合的教改之路。一是科教興國、科教興農戰略的深入實施，為教學、生產與科研的緊密結合創造了良好機遇。我們要做好蔬菜實踐教學基地中的教學、生產、科研三結合，使蔬菜實踐教學同當地農業蔬菜生產相結合，讓學生在生產實踐中認識農村、農民和農業生產，培養對農村、農民的感情，真正做到學農、愛農、知農，立志學好蔬菜生產技術技能，志愿長期服務于農業。二是蔬菜實踐教學與科研工作相結合。教師可以帶領學生，或鼓勵學生自己組成試驗小組，在實踐教學基地結合蔬菜生產，運用專業知識技能，從事蔬菜生產管理和科學研究工作，培養定科研、技術創新等綜合能力。蔬菜基地生產與科研運作相結合作為實踐教學基地，為科研創新提供了硬件設施，科研工作反過來可以更好地指導和促進蔬菜企業基地生產，二者相輔相成。

任何實踐性教學都脫不開“基礎生活以及科研工作”，我們在進行蔬菜種植教學的過程中，不僅要注意書本上的知識點，還要注意針對性的科研工作，真正將學生引入到實踐中，從日常的積累和對于蔬菜種植的具體把握詳細分析“可實施性”，全方面培養學生的動手實踐能力。

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