探究性實(shí)驗(yàn)在化學(xué)課堂教學(xué)中的應(yīng)用

包亞杰

課堂教學(xué)不僅僅要學(xué)生掌握知識(shí)和技能，更重要的是要學(xué)會(huì)與人合作、學(xué)會(huì)與人交流，這是課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)教學(xué)提出的新要求。探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)正好為學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間搭建了交流的空間與合作的廣闊平臺(tái)。探究性實(shí)驗(yàn)是新課程化學(xué)教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑。探究性實(shí)驗(yàn)就是讓學(xué)生親自動(dòng)手去完成自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，來(lái)驗(yàn)證自己的猜想，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的魅力。還可在教師的指導(dǎo)下讓學(xué)生完成一些難度稍小的演示實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)時(shí)要特別強(qiáng)調(diào)注意觀察，引導(dǎo)學(xué)生積極思考、探索、發(fā)現(xiàn)。要求每位學(xué)生都要記住實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果。對(duì)實(shí)驗(yàn)中的難點(diǎn)和重點(diǎn)教師可以給予必要的補(bǔ)充。此過(guò)程的目的在于培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手與觀察的能力、探究問(wèn)題的精神。因此，教師可以充分利用教材中的探究性實(shí)驗(yàn)，或?qū)⒀菔緦?shí)驗(yàn)改造成探究性實(shí)驗(yàn)，以增加學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)和提高學(xué)生的探究能力。那么，怎樣才能在化學(xué)課堂做好探究性實(shí)驗(yàn)?zāi)兀恳胱龊锰骄啃詫?shí)驗(yàn)，我認(rèn)為離不開(kāi)下面的三化：即知識(shí)目標(biāo)化；目標(biāo)問(wèn)題化；問(wèn)題有序化。

一、知識(shí)目標(biāo)化

首先讓學(xué)生清楚探究的問(wèn)題，因?yàn)槟繕?biāo)是一切工作的指南針，實(shí)際上，探究試驗(yàn)的第一步驟明確試驗(yàn)?zāi)康模簿桶盐覀兊闹R(shí)目標(biāo)化了。

二、目標(biāo)問(wèn)題化

把探究的問(wèn)題以一個(gè)個(gè)構(gòu)思巧妙、前呼后應(yīng)、循序漸進(jìn)的問(wèn)題而展開(kāi)，讓問(wèn)題去駕馭整個(gè)課堂。

三、問(wèn)題有序化

課前教師要精心準(zhǔn)備；課堂要精心組織。課前要想上課時(shí)要先問(wèn)什么問(wèn)題再問(wèn)什么問(wèn)題，問(wèn)題的語(yǔ)句要斟字酌句，問(wèn)題指向性要非常明確。盡量使問(wèn)題由簡(jiǎn)到難，由舊知識(shí)遷移到新知識(shí)。學(xué)生探究問(wèn)題有困難時(shí)，問(wèn)題要設(shè)計(jì)幾個(gè)“臺(tái)階”，讓學(xué)生沿著臺(tái)階能爬上去。同時(shí)要備好學(xué)生，要想好什么問(wèn)題要問(wèn)什么問(wèn)題不用問(wèn)，要問(wèn)到學(xué)生的癥結(jié)所在，問(wèn)題要提到學(xué)生的心坎里。問(wèn)題是學(xué)生急切想知道的，學(xué)生也就愿聞其詳。探究的熱情高了，效率也高了。問(wèn)題設(shè)計(jì)的巧妙之處還表現(xiàn)在設(shè)計(jì)的問(wèn)題能環(huán)環(huán)相扣，學(xué)生探究出前面的問(wèn)題能為解釋后面的問(wèn)題做好鋪墊，后面要探究的新知識(shí)也就不點(diǎn)自破了，學(xué)生探究知識(shí)的過(guò)程也順其自然了。既能培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的邏輯推理能力，又能讓學(xué)生潛移默化地體會(huì)到溫故而知新的道理。

例如，在探究苯酚性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，先根據(jù)苯酚的官能團(tuán)讓學(xué)生分析苯酚可能具有的性質(zhì)，然后讓學(xué)生討論驗(yàn)證這些性質(zhì)的方法，然后讓學(xué)生動(dòng)手做這樣幾個(gè)探究實(shí)驗(yàn)：首先取苯酚1克，加入5ml水溶解，再加熱，觀察現(xiàn)象：學(xué)生總結(jié)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在冷水中苯酚沒(méi)有完全溶解，加熱后苯酚完全溶解，然后引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)苯酚的溶解性規(guī)律——冷水中苯酚溶解度較小，溫度超過(guò)65℃，苯酚與水以任意比互溶；接下來(lái)探究苯酚的化學(xué)性質(zhì)——苯酚的弱酸性，并探究苯酚與碳酸酸性強(qiáng)弱，學(xué)生通過(guò)小組討論后總結(jié)出實(shí)驗(yàn)方案，然后動(dòng)手實(shí)驗(yàn)：將冷卻后的苯酚的濁液分為兩份，向其中一份中加入氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象——溶液由渾濁變澄清，適時(shí)提出問(wèn)題——根據(jù)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？該澄清溶液的成分有哪些？如何證明苯酚與碳酸誰(shuí)的酸性強(qiáng)？學(xué)生通過(guò)集思廣益，總結(jié)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并提出實(shí)驗(yàn)方案——向反應(yīng)后的溶液中通入二氧化碳來(lái)判斷酸性強(qiáng)弱，并提出直接向溶液中吹氣，教師在講完注意事項(xiàng)后，學(xué)生獨(dú)立完成該實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象——溶液由澄清變渾濁；再適時(shí)提出問(wèn)題——分析該澄清溶液的成分有哪些？討論產(chǎn)物是碳酸鈉還是碳酸氫鈉？如何證明？再通過(guò)討論后總結(jié)，得出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案——向另一份苯酚中加入碳酸鈉，觀察現(xiàn)象——溶液由渾濁變澄清，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)——碳酸酸性強(qiáng)于苯酚強(qiáng)于碳酸氫根。

這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象很明顯，既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)又為實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)設(shè)了一個(gè)給人深刻印象的情境。學(xué)生在探究的過(guò)程中得到了正確的結(jié)論，極大地激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和激情，同時(shí)也培養(yǎng)了探究能力，提高了科學(xué)素養(yǎng)。

（黑龍江省肇州縣第二中學(xué)）

（注：本文為中國(guó)教育學(xué)會(huì)“十二五”教育科研規(guī)劃課題”新課程理念下教師課堂教學(xué)技術(shù)行為研究”的子課題“化學(xué)課堂教學(xué)技術(shù)行為的實(shí)用性切時(shí)性研究”。課題批準(zhǔn)文號(hào)：08060238-JSXW2120127