針對我校生物工程專業化工原理理論教學改革的探索

劉保雷，計海峰，楊 梅，王衛東

(吉林化工學院化工與生物技術學院，吉林吉林132022)

化工原理是我校生物工程專業的一門重要的主干基礎學科，以高等數學、物理化學等學科為基礎知識，闡述了“動量傳遞”、“熱量傳遞”以及“質量傳遞”(即三傳)的基本原理，解釋了流體流動、過濾、沉降、傳熱、氣體吸收、精餾、干燥等單元操作的基本規律，介紹典型工業設備以及灌輸實際工程觀念，從而為后續生物工程專業其他主干專業學科(生化工藝學、生物分離工程、發酵工程、生物工程設備等)的學習打下基礎，從而實現知識體系由“理”到“工”的轉型，架起基礎理論課和程專業課之間的“知識橋梁”。因此化工原理在生物工程專業的知識培養體系中占據重要一環。

但是，盡管化工原理涉及知識面較大，計算公式多而復雜，且工程概念強，而相比于化學工程與工藝、輕化工程等化工類專業，生物工程專業的化工原理學時安排卻較少，我校僅為單學期64學時。因此，如何在有限的學時安排中在貼近專業特色的前提下，幫助學生建立工程觀點，培養工程思維和解決程實際問題的能力，為后續專業課學習打下堅實基礎，進而滿足髙素質、創新型生物工程專業人才培養目標的要求，是該項課程教學改革的關鍵。結合生物工程的專業特點和本校的辦學特色，對化工原理課程的教學內容和教學方法進行了一些改革探索和實踐，為培養具有創新精神和實踐能力的生物工程專業高素質專門人才打下基礎?！?br>