高職畜牧獸醫教學的教學現狀及對策分析

徐華

摘 要： 隨著我國畜牧業的發展，傳統的畜牧業正逐漸向工廠化以及現代化的畜牧業轉型，并由此出現了一批頗具規模的養殖企業，需要大量既擁有專業畜牧獸醫專業理論知識，同時又擁有較強的專業技術操作能力的應用型人才。文章主要針對高職畜牧獸醫教學中存在的問題進行分析，并提出相應的解決措施，為我國畜牧業的發展提供一定的依據。

關鍵詞： 職業教育；畜牧獸醫；教學現狀

近年來，我國社會主義市場經濟體制得到了逐步的完善，農業科學技術的不斷發展，農村產業得到了調整，高職院校畜牧獸醫專業的教學現狀已經無法使用我國農業技術人才市場的需求，導致職業院校的畜牧獸醫專業的發展受到了一定的限制。因此，高職院校應當針對目前畜牧獸醫專業教學現狀提出相應的解決對策，有效的提升教學質量，促進畜牧獸醫專業的發展。

一、畜牧獸醫專業教學現狀分析

1.教學方法過于落后。在高職院校畜牧獸醫專業教學過程中，通常會使用傳統的教學模式進行教學，學生不能直觀的掌握專業知識與技能。此外專業實踐課與文化課的安排不當，經費投入不足，實驗設備不齊全，學生無法進行必要的實驗活動，且學校的考核只注重理論知識，忽視了學生的實踐能力[1]。

2.教師動手能力較差。教師在教學過程中一直處于主導地位，教師的實訓能力以及水平決定了實訓的效果。目前高職院校畜牧獸醫專業的教師團隊年齡結構逐漸趨于年輕化，45歲以下的青年教師占有的比例較大，而大部分青年教師缺少實訓執教的經驗，實踐能力較差是目前畜牧獸醫專業面臨的主要問題。

3.辦學模式較為封閉。近年來，職業教育的招生與就業問題較為突出，因此工作的重點逐漸向招生以及就業方面傾斜。高職院校在教學服務區域與農村經濟方面較為薄弱，師資素質與知識結構的發展不能適應當前社會的需求，在社會服務與信息調查反饋方面的力度不夠。且畜牧獸醫專業仍舊采用了填鴨式的教學形式，專業教師為了講課而講課，無法體現出當代經濟發展服務功能。

4.過于注重“專才化”。如今我國社會產業需要實踐能力強且具有良好職業素質的復合型人才，但目前專業學校畜牧獸醫實踐教學通常只關注行業技能等級證為標準的訓練，導致教學過程教師只注重技能專才化，忽視了學生職業素質的培養。當學生畢業時，無法滿足社會的需求。

二、高職畜牧獸醫教學改革的措施

1.加強業務學習。畜牧獸醫專業學生的主要任務是為“三農”服務，熟悉與掌握現代農業知識，服務“三農”是時代賦予畜牧獸醫專業學生的要求，因此高職院校應當針對畜牧業現代化技術以及畜牧業產業化等課題開展專項業務教育與培養，加強學習與研究，提升學生的業務素質[2]。

2.轉變教學觀念。在教育教學改革的今天，教師應當轉變教學觀念，更新教學的思想，從填鴨式的傳統教學轉變為以學生為主體，重點培養學生的創新精神與實踐操作技能。努力形成主動思考以及主動創造為主的基本學習形式，將培養學生的專業技能當做教學的主要任務。

3.創立教學情境。在教學過程中，教師應當決定教學的方向，學生是教學活動的主體，應當使學生自主的去獲取知識。教師應當努力創設“發現問題以及解決問題”的環境，引導學生進行自主學習，將被動學習變為主動學習，以此培養學生的自主學習能力[3]。例如在講解《禽畜應當與飼料》中“禽畜日糧配合”的內容時，教師應當向學生展示典型的飼料的配制方法，講解飼料配制應當遵循的原則，引導學生思考如何才能夠配出科學合理的禽畜日糧，并使學生自己動手設計不同的禽畜日糧配方，然后在班內進行評比，選出最為優秀的方案進行講解。

4.培養學生的道德素養。教師在培養學生的過程中，應當將學生的職業道德教育放在首位，把當今的社會藥品以及社會食品等方面的問題融入教學內容中。例如在《飼料與營養》課程教學中，教師可結合我國的國情與大眾的生活特點，使學生明確畜牧業發展的重要性，從而提升學生的專業責任感。

5.提高教師的綜合素質。教師對于高職畜牧獸醫專業教育的質量起到了非常重要的作用。因此高職院校應當培養一支高素質、生產實踐經驗豐富的高職畜牧獸醫專業的教師隊伍，由此提升教學質量，促進畜牧獸醫專業的發展。

6.培養學生的創業意識。高職院校的學生想要在市場競爭中有一席之地，就應當有較強的競爭意識與專業能力，努力培養學生的創新能力與創新意識，鼓勵學生展現自身的思想與見解，有效的提升學生的學習效率。高職院校可按照畜牧獸醫行業的特點將課程劃分為幾個部分進行講解，有效的提升學生的綜合能力。

三、結語

高職院校畜牧獸醫專業應當加強素質教育，改變傳統的教學模式，將畢業生培養成為有創新意識的復合型人才，以便更好的適應畜牧業的發展。在對學生進行教育的過程中，應當將素質教育當作高職教育的中心，在教學中將專業知識與素質教育融合在一起。將思想政治素質教育、專業素質教育以及人文素質教育都融入教學體系中，全面提升學生的綜合素質，更好的為社會服務。

參考文獻

1 徐廷生，龍塔，龐有志，楊自軍，趙淑娟.畜牧獸醫專業（專科）實踐教學模式的改革與實踐[J]. 洛陽農業高等專科學校學報，2009（02）

2 何華西，鐘金鳳，劉軍. 高職畜牧獸醫專業以職業崗位為導向的課程體系建立與研究[J].湖南環境生物職業技術學院學報，2008（03）

3 吳云，龔云登，向大育，向書華. 深化畜牧獸醫專業教學改革 提高人才培養質量——高職畜牧獸醫專業教學改革與實踐[J]. 恩施職業技術學院學報，2008（02）