淺談中職衛校《生物化學》實驗教學體會

【摘要】 生物化學是生命科學領域的一門重要的基礎學科，同時生物化學又是一門實驗性很強的學科。通過實驗，學生可以驗證生物化學的基本理論，掌握基本操作技術，形成獨立操作能力，為實際應用和從事科研工作打下基礎。實驗教學在培養學生綜合素質和創新能力方面所起到的重要作用是其他任何教學形式都無法替代的。但在傳統的教學指導思想下，實驗教學依附于理論教學，實驗課的目的主要是為了驗證理論與加深對理論知識的理解。近年來，生物化學實驗技術呈現迅猛發展的局面，新理論、新技術層出不窮，已滲透到生命科學的各個領域。生物化學實驗教學在生物科學領域中的地位更顯得十分重要，這就對生物化學實驗教學提出了更高的要求。因此，為適應社會對高素質人才的需求、滿足生物化學實驗課程建設的需要，加強生物化學實驗教學改革勢在必行。

【關鍵詞】 生物化學；實驗教學；體會

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2014.03.583 文章編號：1004-7484（2014）-03-1650-01

1 生物化學實驗教學存在不足

生物化學實驗教學存在的問題傳統的生物化學實驗教學主要依附于理論教學，無論是老師還是學生都沒有足夠地重視實驗課。教學內容相對陳舊，大多側重于加深和提高學生對基本理論知識的理解，忽略了對學生能力與素質的培養。實驗項目單一，學生對實驗課缺乏積極性，而且實驗整體安排缺乏系統性，實驗教學落后于理論教學，不利于學生系統掌握各種實驗技能，更談不上培養學生的創新能力。問題表現在：實驗場地和設備不足。原來的實驗室遠遠不能滿足擴招后的需要，現代生物化學實驗設備多價格昂貴，維護條件苛刻，因而購置套數有限，限制了實驗項目的選用和實驗質量；教學內容單一陳舊。教學內容主要集中在基礎的驗證性實驗，使用分光光度計測定物質含量的實驗過多；教學過程中學生處于被動接受和機械操作。實驗前教師做好一切準備工作，課堂上教師不僅告訴學生實驗項目、實驗原理、使用的儀器及實驗步驟等，甚至幫助學生分析實驗的結果。學生不用思考，就更談不創新了，這嚴重影響了學生對實驗課的興趣，不利于學生動手能力和創新能力的培養。

2 問題教學法激發學生學習興趣

與傳統LBL Lecture-Based Learning基于授課的學習教學法不同PBL強調學生學習的主動性和獨立性即“反客為主”而教師的主要任務是引導學生的學習而不是向學生直接傳授知識即“改教為導”。典型的PBL在實際實施過程中大致包括組織問題解決小組、提出問題、學生內化問題、分配任務、提出假設、綜合分析資源與任務、解決問題、檢驗問題解決方案的正確性或合理性、反思與總結。PBL教學法把學習設置到復雜的、有意義、相對真實的問題情境中通過讓學習者合作解決真實性問題來學習隱含于問題背后的科學知識最終實現問題的解決。傳統的生化實驗課多屬單純驗證性實驗缺乏系統性加之教學時數的減少學生真正動手、動腦的機會較少不利于能力的培養。PBL教學法將教師“改教為導”但并不是忽略了教師的作用恰恰相反對教師的素質反而提出了更高要求需要教師具備很高的理論水平和實踐能力否則其很難提出有價值的現實問題。另外在PBL教學的組織管理中對于已經習慣傳統教學模式的教師需要對其角色的轉變作好充分的準備。教師不但要具有高水平的專業知識專業技能和豐富的臨床交叉學科的相關知識而且對PBL的概念和技能有深入理解和熟練掌握。只有這樣才能有效地向學生提供特定的臨床問題確定學習目標和實現目標的方法從而在關鍵點上對學生進行提示、啟發和引導對學生的學習效果進行及時反饋和評估。PBL教學法注重培養團隊的合作精神鼓勵學生的自主性探究引導學生進行高水平思維這就對學生的素質提出了較高的要求。另外學生要從外界獲得大量的教學資源如通過圖書館及互聯網等需要學校提供相應的資源設施。在我們實施PBL教學法的過程中也發現一些同學對問題不求甚解甚至敷衍了事這些傳統教學法帶給同學的依賴性也亟待消除。

3 完善實驗考核評價方式

過去，對生物化學的實驗成績只著重于實驗理論筆試成績和實驗考試的實驗結果，忽視實驗過程。為了提高學生的實驗操作積極性和實驗操作能力，我們使用綜合評價學生成績方式。生物化學實驗的考核成績包括：實驗基本知識、實驗基本操作、動手能力、分析問題和解決問題的能力、創新能力等。因此，對生物化學實驗成績的評定，采用將平時實驗成績和實驗考試成績相結合的辦法，各占50%。平時實驗成績可根據學生的實驗態度、實驗預習報告、實驗操作的規范性、實驗結果、實驗報告完成情況等內容綜合評定給出。實驗考試成績包括實驗筆試成績和綜合性實驗操作考試成績兩部分。筆試考查學生對生物化學實驗理論、基本知識、基本原理的掌握情況以及對實驗現象的分析、解釋等，占實驗考試成績的30；綜合性實驗操作考試考查學生獨立進行綜合性實驗的能力，要求學生寫出實驗方案，正確選擇實驗儀器和化學試劑，通過實驗操作，觀察并記錄實驗現象，實驗完畢后當堂寫出實驗報告。老師根據實驗方案設計是否合理，儀器和試劑的選擇是否正確，實驗操作是否規范，實驗是否成功，實驗報告是否完整并能真實地反映實驗情況，實驗現象的解釋是否正確等方面進行評定，給出成績，該成績占實驗考試成績的70。此考核方式能夠較全面、客觀、公正地反映出學生學習生物化學實驗的情況，提高生物化學實驗教學質量。

實踐表明，加大生物化學實驗中心的建設和投人，改善實驗條件，重視實驗教學，建立科學的實驗教學體系，改變陳舊觀念，改革實驗內容，改革考核評價體系，既抓好基礎實驗技能訓練，又充分利用綜合性和研究性實驗等措施對培養學生的綜合創新能力是十分有益的。

參考文獻

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