基于工作過(guò)程的高職《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)的研究

摘要：《基礎(chǔ)旅游學(xué)》是一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，它是隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展而不斷的完善，并伴隨著近代旅游業(yè)的出現(xiàn)而產(chǎn)生。《基礎(chǔ)旅游學(xué)》教學(xué)目的，是對(duì)旅游學(xué)的特點(diǎn)和學(xué)科充分的認(rèn)識(shí)，對(duì)旅游學(xué)不同層次的研究方法進(jìn)行探討，并對(duì)研究和學(xué)習(xí)旅游學(xué)的目的予以明確，對(duì)旅游的基本屬性和定義予以掌握。本文在基于工作過(guò)程下，對(duì)高職院校的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了研究。

關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)旅游學(xué)高職院校課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)方式研究

基于工作過(guò)程的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程的建立和改革，主要是培養(yǎng)高職學(xué)生的職業(yè)能力，對(duì)課程的整體目標(biāo)進(jìn)行確定，并對(duì)學(xué)習(xí)方式進(jìn)行轉(zhuǎn)變。組建課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，由骨干教師和行業(yè)專家組成。對(duì)課程體系進(jìn)行重構(gòu)，并對(duì)典型的工作任務(wù)進(jìn)行確定。設(shè)計(jì)課程教學(xué)單元，評(píng)價(jià)課程學(xué)習(xí)結(jié)果。以此使《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程的教學(xué)質(zhì)量得到提升。

一、 基于工作過(guò)程的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程的學(xué)習(xí)方式

基于工作過(guò)程的高職《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)可將學(xué)生的學(xué)習(xí)方式進(jìn)行轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式向基于工作過(guò)程的學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變。教師能夠創(chuàng)造性的，幫助和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行富有個(gè)性的和積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，是其本質(zhì)特征，其宗旨是對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新精神和職業(yè)能力進(jìn)行培養(yǎng)。問(wèn)題性、體驗(yàn)性和主動(dòng)性，是其學(xué)習(xí)方式的核心體現(xiàn)。

1、 主動(dòng)性

“我要學(xué)”是主動(dòng)性的體現(xiàn)，它是基于學(xué)生對(duì)職業(yè)崗位的需要，對(duì)相應(yīng)的職業(yè)崗位技能

進(jìn)行學(xué)習(xí)，與社會(huì)對(duì)人才的要求相符合。所以，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，由教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。與職業(yè)崗位的實(shí)際需求相結(jié)合，提出有針對(duì)性的問(wèn)題，將學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性激發(fā)出來(lái)。

2、 體驗(yàn)性

這是一種由直接經(jīng)驗(yàn)和身體活動(dòng)而產(chǎn)生的意識(shí)和情感，正是由于有了體驗(yàn)，學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程，不再局限于一種理性和認(rèn)知的范疇，它已經(jīng)向人格、生理和情感等領(lǐng)域擴(kuò)展。使學(xué)習(xí)的過(guò)程成為健全人格和發(fā)展身心以及增長(zhǎng)知識(shí)的過(guò)程。《基礎(chǔ)旅游學(xué)》通過(guò)實(shí)驗(yàn)的模擬、討論案例以及扮演各類角色，使學(xué)生能親身體驗(yàn)各種知識(shí)和能力。并在體驗(yàn)的過(guò)程中，真正發(fā)揮自身的能力，同時(shí)通過(guò)對(duì)不符合實(shí)際的想法的驗(yàn)證，逐漸上升為經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

3、 問(wèn)題性

提高能力的鑰匙是解決問(wèn)題，問(wèn)題是知識(shí)積累和思想方法發(fā)展的邏輯力量，對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神和職業(yè)能力的培養(yǎng)發(fā)揮著重要的作用。教師在教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)授課和知識(shí)講座，把問(wèn)題作為貫穿學(xué)習(xí)過(guò)程的主線，把學(xué)習(xí)看作是對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解決和分析的過(guò)程。在這里需要培養(yǎng)和形成問(wèn)題意識(shí)，在學(xué)生的心理上形成一種求知狀態(tài)，將學(xué)生學(xué)習(xí)欲望激發(fā)出來(lái)，能夠積極主動(dòng)的投入到學(xué)習(xí)中去。將學(xué)生思維的活躍性和認(rèn)識(shí)的沖動(dòng)性激發(fā)出來(lái)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和求異思維。

二、基于工作過(guò)程的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)思路

在對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的基礎(chǔ)上，通過(guò)不斷的探索現(xiàn)代高等職業(yè)教育的教學(xué)方法，與學(xué)生學(xué)習(xí)方式的問(wèn)題性、體驗(yàn)性和主動(dòng)性的結(jié)合，對(duì)基于工作過(guò)程的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)思路進(jìn)行了初步確定。

1、對(duì)課程的整體目標(biāo)進(jìn)行確定

高職學(xué)校專業(yè)課主課之一，包括了基礎(chǔ)旅游學(xué)。它是后續(xù)專業(yè)核心課的能力基礎(chǔ)，依據(jù)完成各項(xiàng)工作任務(wù)經(jīng)過(guò)的過(guò)程，對(duì)相關(guān)的職業(yè)崗位能力進(jìn)行確定，并對(duì)旅游行業(yè)所需要的實(shí)踐技能和理論知識(shí)進(jìn)行確定。

2、組建課程開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)

組建由骨干教師和行業(yè)專家組成的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)和課程體系的開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。聘請(qǐng)校外專業(yè)旅游公司共同完成開(kāi)發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)和重構(gòu)課程體系，在開(kāi)發(fā)和重構(gòu)的過(guò)程中，依據(jù)國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)導(dǎo)游崗位的需要進(jìn)行確定，使課程標(biāo)準(zhǔn)與導(dǎo)游人才的需求相符合，為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)核心課程夯實(shí)基礎(chǔ)。

3、對(duì)《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程的典型工作任務(wù)進(jìn)行確定

《基礎(chǔ)旅游學(xué)》的學(xué)習(xí)是一個(gè)完整的工作程序，為此需要對(duì)課程體系進(jìn)行重構(gòu)。在設(shè)計(jì)課程的過(guò)程中，分析旅游學(xué)的典型工作任務(wù)。通過(guò)課程體系的重構(gòu)，將傳統(tǒng)的具有完整知識(shí)性的學(xué)科課程體系打破。依據(jù)完成工作任務(wù)所需要的工作過(guò)程，對(duì)相關(guān)的職業(yè)崗位能力進(jìn)行設(shè)定，并對(duì)完成工作任務(wù)所需要的實(shí)踐技能和理論知識(shí)進(jìn)行確定。

三、 基于工作過(guò)程的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程的實(shí)踐

高職院校遵循基于工作過(guò)程的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)基礎(chǔ)旅游學(xué)課程進(jìn)行開(kāi)設(shè)后，目前已經(jīng)取得了良好的效果。可通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，驗(yàn)證學(xué)習(xí)效果，對(duì)調(diào)研的方法、目標(biāo)和問(wèn)題進(jìn)行確定。通過(guò)調(diào)研計(jì)劃的制定及實(shí)施，調(diào)研報(bào)告的撰寫(xiě)，評(píng)價(jià)報(bào)告的結(jié)果。從應(yīng)用各種調(diào)查方法，設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷以及撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，對(duì)職業(yè)能力進(jìn)行評(píng)定。依據(jù)工作過(guò)程，對(duì)課業(yè)進(jìn)行完成。學(xué)生在完成課業(yè)的過(guò)程中，應(yīng)與教師進(jìn)行良好的互動(dòng)，在“課程學(xué)習(xí)與管理論壇”上，學(xué)生能隨時(shí)登陸，與教師及時(shí)進(jìn)行溝通。而教師通過(guò)修改和批注學(xué)生的調(diào)研報(bào)告，最終形成一份完整的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。通過(guò)學(xué)生自評(píng)、專家和教師的點(diǎn)評(píng)，來(lái)共享隱性知識(shí)。而學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)市場(chǎng)調(diào)研課程，在激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，也使自主學(xué)習(xí)的積極性得到了增強(qiáng)，對(duì)自身的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神進(jìn)行了培養(yǎng)。

結(jié)論：本文大膽嘗試了對(duì)《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)的研究，對(duì)基于工作過(guò)程的基礎(chǔ)旅游學(xué)的課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了構(gòu)建，通過(guò)對(duì)課程教學(xué)基本要求的規(guī)范，使課程的教學(xué)質(zhì)量得到了提升。《基礎(chǔ)旅游學(xué)》是根據(jù)行業(yè)需要及完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的素質(zhì)、能力和知識(shí)的要求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選取。基于工作過(guò)程的高職《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)的研究，主要是對(duì)課程的整體目標(biāo)進(jìn)行確定，并對(duì)學(xué)習(xí)方式進(jìn)行轉(zhuǎn)變。可培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，以更好的適應(yīng)未來(lái)崗位的需要。

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課題類別：黑龍江省職業(yè)教育學(xué)會(huì)“十二五”規(guī)劃課題 課題名稱：基于工作過(guò)程中《基礎(chǔ)旅游學(xué)》課程改革研究 課題編號(hào)：GG0548 負(fù)責(zé)任：鄭薇