旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)影響研究

摘要：經(jīng)濟(jì)、社會(huì)在高速發(fā)展，智慧旅游已是中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。新形勢(shì)下，行業(yè)對(duì)高職旅游人才的培養(yǎng)也提出了新的要求。本文就旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)影響進(jìn)行分析研究。

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)人才培養(yǎng)

智慧旅游，就是利用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)/移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，借助便攜的終端上網(wǎng)設(shè)備，主動(dòng)感知旅游資源、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游活動(dòng)、旅游者等方面的信息，及時(shí)發(fā)布，讓人們能夠及時(shí)了解這些信息，及時(shí)安排和調(diào)整工作與旅游計(jì)劃，從而達(dá)到對(duì)各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。

一、智慧旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

旅游業(yè)是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，游客從設(shè)計(jì)旅游行程到獲取旅游資訊，從查詢電子地圖到體驗(yàn)虛擬旅游，從感受垂直搜索到享受網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂，從領(lǐng)略智慧景區(qū)到分享旅游經(jīng)歷，無(wú)不是處在這種旅游的體驗(yàn)之中。同時(shí)，大眾化、散客化、個(gè)性化和自助化的出游已經(jīng)成為了一個(gè)潮流，自駕游、自游行、背包游也已經(jīng)成為一種非常普遍的出行方式，很多地方散客人數(shù)超過(guò)團(tuán)隊(duì)游人數(shù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)北京旅游的散客占到 1.8 億旅游人數(shù)的 80%，這是一個(gè)巨大市場(chǎng)，越來(lái)越需要更加便利快捷的智能化、個(gè)性化、信息化的服務(wù)。

二、目前高職旅游專業(yè)的現(xiàn)狀分析

1、 旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)方向現(xiàn)狀

目前旅游相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)的專門(mén)人才主要集中在旅游管理、酒店管理等專業(yè)方向上。從畢業(yè)生情況看，旅游管理專業(yè)占40.82%，酒店管理專業(yè)占46.35%，兩個(gè)專業(yè)占了旅游管理類專業(yè)畢業(yè)生總數(shù)的87.17%；從在校生情況看，旅游管理專業(yè)占43.91%，酒店管理專業(yè)占38.83%，兩個(gè)專業(yè)占了旅游管理類專業(yè)在校生總數(shù)的82.74%；從2009年計(jì)劃招生情況看，旅游管理專業(yè)占43.24%，酒店管理專業(yè)占32.6%，兩個(gè)專業(yè)占了旅游管理類專業(yè)招生總數(shù)的75.84%。旅游管理和酒店管理兩個(gè)專業(yè)在畢業(yè)生培養(yǎng)、在校生人數(shù)、計(jì)劃招生人數(shù)等方面分別占據(jù)了旅游管理類專業(yè)總數(shù)的87.17%、82.74%、75.84%。旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)方向以導(dǎo)游方向?yàn)橹鳌Ｓ胁糠衷盒Ｔ陔娮由虅?wù)專業(yè)中開(kāi)設(shè)旅游電子商務(wù)方向。

2、旅游專業(yè)在師資隊(duì)伍、課程體系、人才培養(yǎng)質(zhì)量控制等方面的現(xiàn)狀分析

目前涉及智慧旅游專業(yè)方面教學(xué)的一部分教師原來(lái)從事的是計(jì)算機(jī)教學(xué)，而不懂或少懂旅游經(jīng)濟(jì)和旅游管理；另一部分教師原來(lái)從事的是管理和經(jīng)濟(jì)類的教學(xué)，而不能勝任計(jì)算機(jī)技術(shù)方面的教學(xué)工作。現(xiàn)有教師大多數(shù)是從計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、管理、營(yíng)銷(xiāo)或其他專業(yè)調(diào)派，其知識(shí)儲(chǔ)備大多來(lái)自以往出版的一些電子商務(wù)書(shū)籍，不夠系統(tǒng)、深入和實(shí)用。由于教師大多沒(méi)有電子商務(wù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在從事電子商務(wù)教學(xué)時(shí)顯得勉為其難，因此，在教學(xué)過(guò)程中就會(huì)影響到這些相關(guān)專業(yè)知識(shí)體系的有效融合。

三、“智慧旅游”——新興產(chǎn)業(yè)形式下高職旅游專業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

智慧旅游需要智慧人才。當(dāng)前，智慧旅游建設(shè)面臨各方面問(wèn)題，其中重要一環(huán)就是人才。“十年樹(shù)木，百年樹(shù)人”，如今的旅游行業(yè)無(wú)論是一線還是高層管理崗位，都存在人才短缺的局面，而智慧旅游人才更是捉襟見(jiàn)肘。這就迫切需要各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、各旅游企事業(yè)單位對(duì)該專項(xiàng)人才培養(yǎng)高度重視和切實(shí)執(zhí)行。由于在旅游專業(yè)知識(shí)之外，還需著眼于云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析和處理以及移動(dòng)智能終端技術(shù)等，智慧旅游人才復(fù)合型更高、交叉性更深、專業(yè)度更廣，培養(yǎng)起來(lái)難度系數(shù)更高。若只是一味地關(guān)注智慧服務(wù)、智慧管理等，而沒(méi)有智慧人才，那么智慧旅游的發(fā)展可能會(huì)成為無(wú)根之木、無(wú)源之水。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)人才提出了新的需求和挑戰(zhàn)向綜合旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)轉(zhuǎn)變是旅游業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，因此，旅游人才的培養(yǎng)也要向綜合素質(zhì)的人才發(fā)展。最直接的是旅游專業(yè)人才不僅要提供旅行者所需的相關(guān)旅游信息，還要提供旅行期間可以享受到的交通優(yōu)惠等信息。另外旅游網(wǎng)站需要提供實(shí)用的服務(wù)，比如產(chǎn)品的在線銷(xiāo)售等，從而更快、更有效率地滿足用戶的需求。同時(shí)，旅游人才必須懂得宣傳倡導(dǎo)生態(tài)游，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)整體的生態(tài)文明化，進(jìn)一步拓展旅游市場(chǎng)的盈利空間，為用戶提供完善的用戶體驗(yàn)。這些都給旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了新的問(wèn)題和挑戰(zhàn)。

四、高職培養(yǎng)智慧旅游人才對(duì)策研究

1、與企業(yè)合作培養(yǎng)智慧旅游人才，準(zhǔn)確把握人才培養(yǎng)定位

根據(jù)企業(yè)崗位需求來(lái)設(shè)置，讓學(xué)生有限的在校學(xué)習(xí)時(shí)間投入在能適應(yīng)社會(huì)需求的必需掌握的知識(shí)點(diǎn)和技能上，根據(jù)高職特點(diǎn) ， 以就業(yè)為導(dǎo)向進(jìn)行理論教學(xué)，課程設(shè)置應(yīng)根據(jù)行業(yè)的崗位需求來(lái)設(shè)置，以需求為導(dǎo)向加強(qiáng)課程實(shí)踐教學(xué)。院校直接面對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)的挑戰(zhàn)，理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合、校園課堂教學(xué)與企業(yè)觀摩教學(xué)相結(jié)合、同教師探討與同業(yè)界對(duì)話相結(jié)合，積極采取多種渠道和手段，使學(xué)生在多維學(xué)習(xí)路徑中有更為深刻地感悟和體會(huì)。

2、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

高職旅游管理專業(yè)的師資隊(duì)伍建設(shè)不能只限于單純激勵(lì)教師提升學(xué)歷層次或搞學(xué)術(shù)研究，還要注重鼓勵(lì)教師深入旅游企業(yè)第一線去調(diào)研、去實(shí)踐，讓教師了解旅游業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，充實(shí)具體的教學(xué)內(nèi)容，保證可以及時(shí)地向?qū)W生傳授最新、最有價(jià)值的專業(yè)知識(shí)，保證師資走在學(xué)科的前沿。據(jù)此我們提出，高職旅游管理專業(yè)應(yīng)構(gòu)建“學(xué)校—行業(yè)—學(xué)校”型的教師隊(duì)伍。一方面，結(jié)合教師的專業(yè)特點(diǎn)，分批送教師到相關(guān)企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，努力提高其技術(shù)應(yīng)用能力和實(shí)踐能力，使他們既有豐富的理論知識(shí)，又有很強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)能力；另一方面，要多渠道、多方位從企業(yè)聘請(qǐng)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀人才到學(xué)校擔(dān)任專兼職教師。

3、利用現(xiàn)代化教學(xué)手段培養(yǎng)智慧旅游人才

在信息時(shí)代，可以根據(jù)旅游人才培養(yǎng)的特殊性，采取網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、電化教學(xué)、多媒體等手段，將現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等技術(shù)手段運(yùn)用到旅游人才的培養(yǎng)中。對(duì)旅游人才的培養(yǎng)流程進(jìn)行再造，簡(jiǎn)化旅游人才培養(yǎng)的程序和操作過(guò)程，提高效率。利用實(shí)驗(yàn)室及互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的支持，鼓勵(lì)學(xué)生搜索和體驗(yàn)多種新興的旅游在線服務(wù)。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新還能夠利用綜合資源網(wǎng)絡(luò)，與旅游企業(yè)保持密切聯(lián)系和隨時(shí)交流，獲取相關(guān)的信息和數(shù)據(jù)，掌握旅游人才需求的特征與動(dòng)態(tài)，明確旅游人才培養(yǎng)的新要求和目標(biāo)，以便進(jìn)一步修正旅游人才培養(yǎng)方案，使得旅游人才的培養(yǎng)與市場(chǎng)高度接軌，增強(qiáng)旅游人才的市場(chǎng)適應(yīng)性和可用性，以進(jìn)一步提高旅游人才培養(yǎng)的綜合效果。

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