任務引領型課程教學的實踐研究

摘要：本文研究以國際商務專業的外貿業務協調課程為例，分析任務引領型課程設計的必要性，結合教學實例分析任務引領型課程任務設計、教學活動設計、教學資源利用和有效的教學評價策略，反思實踐后的教學效果。任務引領型課程教學作為專業技能課教學設計創新的突破口，在理論實踐一體化的教學設計和應用方面做了一些積極的探索，在提升學生信息處理能力、學習能力、溝通協調能力、專業特定技能、敬業精神等方面的效果顯著。

關鍵詞：任務引領型課程；國際商務；外貿業務協調

浙江省于2007年開始正式啟動中等職業教育專業課程改革，確定了“以核心技能培養為專業課程改革主旨、以核心課程開發為專業教材建設主體、以教學項目設計為專業教學改革重點”的中等職業教育專業課程改革新思路。2012年下半年，浙江省國際商務專業課程改革啟動，新專業教學標準和課程標準實施后，杭州市職教所開發了專業核心課程《外貿業務協調》和《國際匯兌與結算》，并組織了面向所有國際商務專業教師的培訓。但在課程實施過程中，我們發現許多一線教師對課改后的課程設計仍然迷茫，有的用是新教材，但上的是老課。筆者以本校的外貿業務協調課程教學為例，通過對核心課程《外貿業務協調》的課程設計研究，探索一套適合國際商務專業課程教學的課程設計，以便于對國際商務一線教師的實踐教學給予直接的幫助。

一、任務引領型課程教學任務設計

（一）任務引領型課程教學程序設計

新的課改教材是在行業專家的指導下，對外貿業務員的工作崗位進行任務和職業能力分析，按照外貿業務實際發生與發展的流程，采用任務驅動的教學形式，以培養中職學生國際貿易職業能力為核心目標進行項目設計。

課改教材《外貿業務協調》為例，按外貿業務的工作流程分為五個項目，即外貿業務聯絡、合同基本條款的訂立、合同輔助條款的訂立、合同的履行、核算進出口業務的效益。在每一個項目下，需要教師按照工作過程，結合學生的學習實際設計具體的工作任務，進一步拆分項目為若干個子任務。教師結合學生的認知能力及認知能力之間的遞進關系，處理好知識之間的銜接，基于實際工作崗位的工作過程對子任務進行加工和重組。因此學生在教師的教材處理后能更好的接受和吸收進出口業務知識，在任務的完成過程中達到技能提升和能力培養的目標。在教學實施的基本過程如下：

（二）教學項目下任務設計

在教學開始是項目的導入，這個環節教師介紹項目的在實際工作過程中的作用和地位。之后教師對項目進行分解成若干個子任務，教師對每個子任務情境具體描述，并對子任務之間的關系進行說明。基于學生的實際基礎，教師需對完成任務所必須理解和掌握的知識要點進行講解，并對任務操作進行示范。接著是學生自己動手操作實訓環節。教師在教學過程中可以課堂展示學生的任務操作過程和最后的實訓成果。教師及時評價，并對操作中出現的疑難點著重講解，學生對錯誤的操作訂正強化。最后是學生自己歸納或教師幫助學生歸納和整理相關知識和技能要點。課后教師要布置一些拓展練習。拓展練習有助于學生強化課堂內容，拓展視野，培養綜合的職業能力。表一為《外貿業務協調》項目四下任務三分解的子任務設計。

二、教學資源的利用

當下信息技術在教學中應用廣泛，師生有效地利用好教學資源，有助于教學目標的實現。國際商務專業的課程要求學生掌握從合同訂立到合同履行，完

整的國際貿易程序和步奏的實際操作過程。任務引領型課程教學就是將整個國際貿易流程分成若干的項目，師生在完成每個項目下的各個任務達到熟悉和掌握國際貿易的相關理論知識和操作要點。因此在任務引領下的項目教學資源更具有綜合性和復雜性。教學資源可劃分為用于呈現教學內容的教學資源，如教材、課件、錄像與照片等；用于支持教學內容呈現的教學資源，如案例、學生優秀作品、企業資料等；用于引導教學過程進行的教學資料，其中包括教案、任務書等；用于學生學習操作的教學資源，其中包括實訓設備和實訓軟件等。

在教學的過程中，我們發現國際商務專業的中職生對理論的教學環節興趣不高，對傳統的教學資源如：教材、課件等不能提起興趣，他們更熱衷參與模擬業務操作，親自體驗國際貿易流程。通過實訓，學生可以體會國際貿易業務中不同當事人的思維角度及其具體工作任務、不同當事人之間的利益關系。學生在工作任務的完成中真正成為學習活動的主角，從而保持對國際商務知識學習的興趣和熱情。

國際商務實訓軟件可以很好的讓學生投入到仿真職業情境中，幫助學生體驗和感受真實的商務環境。實訓軟件能引導學生按照完整的工作流程完成項目產品，包括商務業務辦理和單證制作流轉等。

三、任務引領型課程教學活動的設計

（一）教學活動設計

課堂教學需要教師設計的引領學生完成任務的活動內容，以達到預期的教學目標。設計的活動內容要求能能結合學生的認知規律和已有的學習經驗，能充分反映出每個教學項目所包含的對學生的能力要求。教師基于工作崗位的能力要求，創設具有實踐意義的學習活動，能讓學生充分體驗不同工作情境下仿真的工作過程。學生活動的設計應以學生自主探究為主，活動過程具有較強的可操作性。以《外貿業務協調》課程中項目一外貿業務聯絡為例：

組織學生自己上網查找行業的相關信息，獨立的完成信息收集發揮了個體學習的主動性。在交易磋商模擬活動中，學生可以體驗不同企業，不用業務背景下的利益訴求和談判技巧，促進學生團隊合作的互助學習。課程教學中常采用小組競賽的活動組織形式激發學生的學習熱情，活動具有很強的操作性。因此學生在教師創設的仿真情景中完成各項活動，感悟和反思國際貿易交易磋商真實的工作過程、完成自我構建。

（二）教學活動設計的序化要求

在教師設計教學活動內容時特別需注意的是要按照操作的難易程度設計實訓活動。

如學生對不同結算方式和貿易術語下貿易業務流程的學習：三個實訓項目中賣方活動操作最簡單、履約環節最少的是“FOB+T/T”，賣方操作最復雜、履約環節最多的是“CIF+L/C”。三個實訓項目所包括的履約步驟雖然基本相同，但賣方的履約環節逐步增加，這三個學習活動難度依次遞進。教師在設計教學活動時應讓學生由簡至繁，由易至難進行操作。同時教學難度的梯度設計方便教師進行分層教學，對于專業基礎較弱的學生只要能掌握難度最低的項目“FOB+T/T”業務，就能夠應付外貿業務中最常見的工作需要。

（三）教學活動合理安排時間

任務引領型課程對教師在課堂上對時間的把握要求很高。對學生任務的完成的時間估計是教師在備課過程中需重點思考的問題。國際商務是面向顧客，注重人際交流的職業；同時國際商務類課程又需面對重要單證的職業活動，嚴格執行國際貿易法規和慣例，制作各種重要的商務單證。因此，具有職業特性的設計教學項目活動更具有綜合性和復雜性的特點。教師在備課過程中，對每一任務活動有初步的預想，對每個活動環節的過程比較熟悉。在授課過程中，教師要求學生做好課前準備，活動中對學生及時提醒，提高效率。

四、任務引領型課程教學評價實施

（一）任務引領型課程教學評價方法

以任務引領型的課程教學可采用多元的評價方式：教師評價和學生互評相結合、過程評價和結果評價相結合。為了評價的客觀性，教師要制訂量化評價標準，以學案的形式發給學生，以解決以往教學評價中主觀性大的問題。教師在設計設計評價方案時需注意以下各個方面：

評價標準：立足工作崗位的職業能力要求，實現課程標準與職業資格標準相對接，課程評價標準與學生職業生涯發展要求相對接。

評價主體：不僅有專業課教師，還有學生特別是分組后，小組成員共同評價。

評價過程：學習活動的評價可以分為認知評價和操作評價。認知評價是評價學生對理論知識的理解程度，操作評價是衡量學生操作規范的掌握情況。學生只有通過強化操作，才能將理論知識轉化為工作工作崗位所需的操作技能。因此在教學評價過程中，做到認知評價和操作評價相兼顧，以培養學生獲得完整職業能力。

以工作崗位作為質量考核標準，可以采用多元的考核方式，強化過程考核，用工作過程的演練與環節的達標測試來完成規定項目。結合外貿業務協調的實訓課教學情境設計，設計“學生課堂活動評價表”：

（二）課程學習評價的注意事項

首先教師要評價不僅要對學習結果進行評價，更要注重學習過程的評價。

如：在《外貿業務協調》項目二，任務四“價格條款的訂立”活動過程中，不能將學生最后算出的CIF報價作為唯一的評價標準，而應對學生在做出此報價的過程中所選擇的報價構成要素、計算方法和價格表述方式等是否正確進行過程評價。如果教學評價只注重結果，造成的后果是學生只關注最后的“正確答案”，而忽視了答案計算過程要求的報價構成要素，而這才是工作崗位所需要的職業技能。

其次在評價過程中不能將部分學生的個體評價取代全部學生個體評價。任務引領型課程采用項目教學法，很多任務的完成需要團隊合作完成。部分基礎好的學生在完成的過程中起主導作用，而基礎差的學生往往只在一邊觀看。教師在評價時若只關注了實際操作的學生，忽略了被動學習的部分學生群體，那么評價將失去意義。事實上沒有被點評到的學生才是最需要教師幫助和指導的學生。這部分后進生在完成項目的過程中，更需要教師針對性的指導和幫助，學習的參與性也需要不斷的提醒和督促。如果教師不關心這部分學生的學習，那么他們存在的問題會被掩藏起來，日積月累將最終影響到他們職業能力的獲得和提升。

五、成效與反思

在為期一年的教學實踐中，師生以任務引領型課程教學的方式展開《外貿業務協調》、《國際匯兌與結算》、《單證員崗位實訓》等課程的教學。縱觀這一年的課題研究，總結研究成果主要有以下幾個方面的成效：

（一）任務引領型課程督促教師課前做好充分準備，設計教學亮點

筆者對參與課改教材教學的老師跟蹤調查，發現在任務引領下的課程備課過程中，教師的投入是大量的，不僅是教材的熟悉和教學軟件的操作熟練，更是需要自己收集大量的教學資源，如單證實務中的各種單據的副本，國際貿易的交易合同副本以及制作大量的空白單據。

如匯票填制的實訓項目中，學生需要掌握填制匯票的規范要求，能根據業務背景資料完成實際出口業務下匯票的填制。教師需準備一份仿真的貿易合同、信用證和相關單據。還需設計教學評價標準。認知評價標準包括在匯票的辨識和匯票的用途了解，活動過程評價標準主要集中在合同和信用證、提單信息的相關信息。

（二）課堂教學抓住重點，突破難點

下面，結合課堂教學的三個活動具體展示教學過程如何抓重破難。

任務1：查詢3月份最后一個星期（3月23日-3月29日）寧波港到紐約的船期及運價（含船公司名稱、船名）。教學活動：學生利用互聯網進行任務嘗試。教師：課上請幾位同學介紹一下自己查詢的過程及結果。

任務2：任務描述：經理告訴小李貨主已選定COSCO船公司的“杭州號”，3月26日出運，貨物是普通貨。毛重約為25公噸，體積約為54立方米，請問如何裝箱？運價應報多少？教學活動：學生4人一組計算任務2的運費報價，查詢運費的構成和計算的公式，在任務書上填寫計算的步奏和結果。

任務3：任務描述：客戶應買方的要求改報裝運期和貨運數量，要求貨運公司客服重新安排船期和重新改報運費。教學活動：學生以小組討論之后，重新查新和計算運價，在任務書中寫出最經濟合理的船期及運價報價。教師指導學生思考影響船期選擇和運費報價的因素。

分析：學生在任務1中，要手腦并用，既要懂得進入專業網站和相關船公司網站也要會在記錄表上記錄。充分體現“手腦并用，既懂也會”，同時，也達成了崗位操作技能。學生在任務2中學生已經比較細化地了解貨運運費的構成要素和報價方式，在任務1的基礎上有提升。需要學生能靈活的運用理論知識去解決實際問題，這是本節課的重點。在任務3中，學生要掌握改報船期和運費的操作流程，是對任務1和任務2的技能提升。通過完成任務3來達成本節課的難點突破。

學生通過上述三項課堂任務的梯度設計，層層遞進。分別在三項活動中達成了教學重點。學生在操作過程中，不斷運用任務書，從中體會教學過程是圍繞著教學目標的達成進行的。隨著活動的展開，關鍵技能逐項達成，并最終在師生活動中突破了教學難點，從而將技能真正落到學生的實際操作中去。

（三）結合流程練就技能，激發自信

任務引領型課程的教學目標是培養學生具有達到工作崗位要求的操作技能。因此課程的設計的總體思路是教師和行業專家、企業一線國際商務人員共同分析國際貿易典型工作過程，對照職業資格標準，以工作過程為主線，設計國際貿易工作崗位的典型工作任務，在完成典型工作任務的過程中訓練實操技能。

當然，在預設和生成技能課時，一方面突出技能訓練的主導地位，合理確定理論教學內容與要求，設置教學環節與進度；另一方面更要注重理論教學與技能訓練的有機融合，達到教學互動，理實一體。

（四）理實一體提升素質，顯現成果

任務引領型課程是理實一體的實訓課。學生在做中學，學中做，既將枯燥的理論知識在任務完成的過程中充分掌握并運用，又在合作探究學習中培養了職業素養。從實踐性技能課訓練過程中教師和學生形成性評價來看，以教學項目為載體的設計實訓流程，對學生在信息處理能力、學習能力、溝通協調能力、專業特定技能、敬業精神等方面的提高顯著。

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