中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)《超市消費(fèi)心理學(xué)》課程教學(xué)改革探索

【摘要】職業(yè)教育的屬性是職業(yè)性，課程的開設(shè)是為各行業(yè)培養(yǎng)技能型人才，教學(xué)改革必須基于職業(yè)教育的基本理論下進(jìn)行，本文從提高職業(yè)教育質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力角度出發(fā)，對(duì)中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)《超市消費(fèi)心理學(xué)》課程基于以工作過程為導(dǎo)向的課程模式對(duì)課程教學(xué)改革從教學(xué)理念、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和評(píng)價(jià)模式進(jìn)行探討。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育質(zhì)量 職業(yè)能力 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）12-0231-02

一、課程教學(xué)改革背景

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及轉(zhuǎn)型，對(duì)于技能型人才的培養(yǎng)提出了新的要求，職業(yè)教育就是要培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)第一線的高素質(zhì)的勞動(dòng)者和技能型人才，就是要培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)道德， 掌握必要的文化基礎(chǔ)知識(shí)和熟練的職業(yè)技能。

《超市消費(fèi)心理學(xué)》是中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，掌握消費(fèi)者的心理活動(dòng)和消費(fèi)行為規(guī)律，是市場(chǎng)營(yíng)銷人員必須具備的專業(yè)素質(zhì)之一。但在實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生認(rèn)為該課程難與實(shí)際工作建立聯(lián)系，實(shí)用性不強(qiáng)，導(dǎo)致課程教學(xué)目標(biāo)無(wú)法得到實(shí)現(xiàn)，無(wú)法讓學(xué)生形成職業(yè)能力。總的來(lái)說(shuō)有如下原因：1.教學(xué)理念落后，仍沿用傳統(tǒng)的學(xué)科體系下理念；2.教學(xué)內(nèi)容滯后，偏重理論知識(shí)，注重知識(shí)完整性，脫離工作；3.教學(xué)方法比較單一，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，無(wú)法通過課堂形成職業(yè)能力；4.評(píng)價(jià)方式和維度比較單一，主要采用集中評(píng)價(jià)，無(wú)法全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)績(jī)效，因此中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)《超市消費(fèi)心理學(xué)》課程進(jìn)行教學(xué)改革具有現(xiàn)實(shí)的意義。

二、中職學(xué)校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)《超市消費(fèi)心理學(xué)》課程教學(xué)改革探索

1.樹立“以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)、以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向”的職業(yè)教育理念。過去的職業(yè)教育很大的程度上教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)校教學(xué)以課堂為中心，我們要真正實(shí)現(xiàn)了從學(xué)科本位向能力本位轉(zhuǎn)變、從傳統(tǒng)的“升學(xué)導(dǎo)向”向以“就業(yè)為導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變，畢業(yè)生勝任崗位需要，這是新形勢(shì)下衡量職業(yè)教育質(zhì)量的重要指標(biāo)。

2.設(shè)置培養(yǎng)職業(yè)能力的課程教學(xué)目標(biāo)。德國(guó)的職業(yè)教育在其雙元制職教模式中，職業(yè)能力培養(yǎng)的教育理念較好地培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力和創(chuàng)新思維，德國(guó)職業(yè)教育把職業(yè)能力細(xì)分為專業(yè)能力、社會(huì)能力和方法能力，在專業(yè)課程的教學(xué)目標(biāo)上我們應(yīng)引入職業(yè)能力的概念，把培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力、社會(huì)能力和方法能力作為教學(xué)目標(biāo)設(shè)定的出發(fā)點(diǎn)。

3.構(gòu)建基于工作過程以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)過程中是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力重要的載體。如何結(jié)合實(shí)際崗位工作需要開發(fā)適合中職學(xué)生使用的《超市消費(fèi)心理學(xué)》校本教材是一項(xiàng)重要的課題，結(jié)合筆者參加企業(yè)實(shí)踐和教學(xué)一線的情況，基于工作過程和崗位技能需求初步對(duì)課程教學(xué)大綱進(jìn)行修改，打破原有學(xué)科體系，以任務(wù)引領(lǐng)的方式嘗試將課程基本理論知識(shí)結(jié)合崗位技能要求融入具體的任務(wù)，通過學(xué)生在完成任務(wù)的“行動(dòng)”中不斷培養(yǎng)職業(yè)能力。按照學(xué)期授課周數(shù)20周，18周為教學(xué)周數(shù)，復(fù)習(xí)考核各1周，周課時(shí)2節(jié)的安排，對(duì)課程的具體內(nèi)容框架設(shè)計(jì)如下：

4.采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法開展教學(xué)工作

如何利用內(nèi)容開展教學(xué)工作，讓課堂變得更加有效，讓專業(yè)的知識(shí)通過教學(xué)讓學(xué)生掌握，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)、教中學(xué)、學(xué)中做”，行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法可以成為一種有效的解決方法。行動(dòng)導(dǎo)向的職業(yè)教育是將認(rèn)知過程與職業(yè)活動(dòng)結(jié)合在一起，強(qiáng)調(diào)“為了行動(dòng)而學(xué)習(xí)”和“通過行動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)”，讓學(xué)生通過獨(dú)立地獲取信息、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、評(píng)估計(jì)劃，在自己動(dòng)手的實(shí)踐中，掌握職業(yè)技能，從而構(gòu)建屬于自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)體系。常見的行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法有模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法和角色扮演法五種方法。

結(jié)合課程教學(xué)任務(wù)和行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的特點(diǎn)，筆者嘗試探索具體學(xué)習(xí)任務(wù)與行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的匹配：

在教學(xué)任務(wù)與教學(xué)方法匹配方面還要注意：（1）強(qiáng)調(diào)教學(xué)任務(wù)和教學(xué)方法的匹配要堅(jiān)持靈活性、實(shí)效性的原則；（2）教學(xué)方法必須圍繞實(shí)現(xiàn)教學(xué)任務(wù)的目標(biāo)進(jìn)行選擇；（3）在結(jié)合具體任務(wù)的教學(xué)時(shí)，針對(duì)目前中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，教學(xué)方法不宜超過兩種方法同時(shí)使用，教學(xué)環(huán)節(jié)要精簡(jiǎn)、直接；（4）教學(xué)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)，除了教學(xué)方法的選擇，更重要的需依賴專業(yè)教師課程的教學(xué)能力。

5.學(xué)生評(píng)價(jià)模式

當(dāng)利用行動(dòng)導(dǎo)線教學(xué)法開展課程教學(xué)工作時(shí)，我們也要對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)模式進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，傳統(tǒng)學(xué)科體系下的評(píng)價(jià)模式為結(jié)構(gòu)式評(píng)價(jià)，只能考察學(xué)生的理論知識(shí)掌握的情況，無(wú)法深入了解學(xué)生提升職業(yè)能力的情況。職業(yè)教育的評(píng)價(jià)模式應(yīng)該是基于工作過程和多維度的特點(diǎn)，評(píng)價(jià)維度包括學(xué)生出勤率、小組任務(wù)的完成質(zhì)量、個(gè)人貢獻(xiàn)和教師評(píng)價(jià)。

學(xué)生課程成績(jī)=（任務(wù)1+任務(wù)2+任務(wù)3+任務(wù)4+任務(wù)5+任務(wù)n）/n其中任務(wù)n的成績(jī)計(jì)算如下：

三、結(jié)束語(yǔ)

職業(yè)教育是為各行業(yè)培養(yǎng)技能型人才，開展課程教學(xué)改革必須從培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的技能人才的職業(yè)教育目標(biāo)出發(fā)，設(shè)置以提升學(xué)生職業(yè)能力的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合社會(huì)現(xiàn)實(shí)工作崗位技能需求，重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容和實(shí)施相應(yīng)的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，讓學(xué)生在課程的教學(xué)過程中真正通過“行動(dòng)”來(lái)提升自身的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

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