二語習得理論指導下的旅游院校大學英語教學方法探析

鄭婷

【摘要】中外學者對二語習得展開了多年的研究，并對大學英語教學有了深刻的啟示和深遠影響。本文對二語習得理論及主要范式進行概述，結合目前旅游院校大學英語教學現狀與特性，嘗試性提出二語習得理論下對旅游院校大學英語教學的指導性意義，以期能指導今后的大學英語教學。

【關鍵詞】二語習得 旅游院校 大學英語教學

二語習得理論是在第二語言習得過程及其規律的基礎上提出來的，它的早期研究是以教學為動機，起源于解決實際問題。二語習得理論包括四種理論范式，它們分別是：普遍語法理論范式、語言監控理論范式、文化合流理論范式和多元發展理論范式。1959年，喬姆斯基提出了“內在論”的語言認知理論；1978年，舒曼（Schumann）提出了“文化合流理論”；80年代初，克拉申把語言監控理論歸納為5項基本假設：自然習得與語言學習假設、自然順序假設、語言監控調節假設、語言輸人假設和情感過濾假設。多元發展模式認為第二語言習得過程中存在多個發展方向。

一、旅游院校大學英語教學現狀與特殊性

目前，旅游院校生源較復雜，以桂林旅游學院2014屆招生情況看，新生分為兩類：一類是普通高中畢業生，經過了正規的高考和錄取，具有一定的英語基礎和知識，但整體水平不高，另一類是從中專、技校、職業高中升入高職的學生，這部分學生大多對英語不感興趣，對英語學習沒有信心。旅游院校大學英語教學旨在培養具有一定實踐能力、專業知識扎實，綜合知識豐富的旅游從業人才，這就要求學生首先要具備一定的口語實際運用能力和語言溝通能力；其次，他們需要對中外相關的旅游資源、旅游規劃、飯店、旅行、旅游景點、旅游交通等各方面的知識有豐富的積累；最后，旅游專業學生還需要對歷史、地理、風俗、文學、宗教、地質、烹飪、建筑等多學科知識有一定的了解。因此旅游院校的大學英語教學應通過各種方式，把各方面的知識介紹給學生，最大程度地拓寬學生的知識面，擴大學生的視野。

二、二語習得理論指導下的旅游院校大學英語教學方法

基于前文對二語習得理論的綜述和對旅游院校大學英語教學現狀和特殊性的分析，本人嘗試提出在不同理論范式下適合旅游院校大學英語教學的方法。

1.普遍語法理論范式下習得英語語言知識。盡管對于普遍語法理論人們還有爭議，但它提倡的基因賦予人類對語言結構的習得能力在旅游院校大學英語教學中還是具有指導意義的。教師應該摒棄傳統的語法教學法，在教學過程中注意讓學生在模擬旅游行業環境下積累訓練大量的語言知識，擴大旅游行業知識語料庫的輸入，結合旅游專業知識進行現場工作狀況模擬，注意培養學生的溝通能力，培養學生英語語言意識在旅游行業知識方面的積累。

2.語言監控理論范式下習得英語語言意識。根據克拉申的語言監控理論，語言的自然習得過程要求教師在課堂上創造充足的旅游行業語言環境。老師授課過程中應盡可能地使用英語，最大限度使學生處在英語環境中；除課本外，老師可用多媒體設備創造與旅游行業有關的語言視聽材料，補充有意義、內容生動有趣的旅游故事、外國習俗來擴大語言輸入量；采取多種方法調動學生積極性提高英語口語表達能力，更好地應用于旅游行業的日常交際。

3.文化合流理論范式下習得英語國家文化。根據舒曼的文化合流理論，在大學英語教學中，應樹立文化意識，應在傳授語言的同時同步傳授文化知識。旅游行業與國內外社會、歷史文化聯系緊密，在英語學習中應該重視文化教學，因為這樣有利于培養學生的人文素養。在旅游院校大學英語教學中要注重文化知識的傳授，融入英語文化方面的內容，注重學生對英語文化的了解和學習，讓學生以一種開放的思想去接受英語國家的先進文化，能夠有效地促進英語學習和旅游相關知識的掌握，強化學生從事旅游行業工作后的知識儲備和業務技能。

4.多元發展理論范式下分層習得英語知識。旅游院校大學英語教學中，教師要考察學生現階段的語言習得能力，遵循語言發展順序；同時要考察學生的學習能力的差異，推行分級教學，因材施教。具體而言，要“以學生為本”，從學生的實際出發根據學生具體要求和接受能力調整教材難度，幫助學生樹立自主學習的習慣，樹立信心，激發學生學習興趣和積極性。這種方式可以提高了優秀學生的學習興趣，也照顧了落后學生的學習能力，有助于個性化培養學生英語實際應用能力，做到因材施教。因而，也是促進旅游院校大學英語教學的一個有效途徑。

三、結束語

二語習得理論在大學英語教學方面的影響不言而喻，不同的理論直接側重于不同的教學方法。實際教學中，大部分教師都是融合多種教學法交互使用，也產生了良好效果。針對旅游院校大學英語的專門性和實踐性的特點，大學英語教師在教學中應該酌情采用，以期達到最佳教學效果。

參考文獻：

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