中職旅游專業(yè)學生職業(yè)精神培養(yǎng)的實踐及思考

周秀梅

摘要：中職人才培養(yǎng)存在著重職業(yè)技能、輕職業(yè)精神的傾向。中職旅游專業(yè)應(yīng)從旅游職業(yè)精神的具體要求出發(fā)，通過成功教育、養(yǎng)成教育、課程教育等培養(yǎng)舉措，培養(yǎng)學生職業(yè)精神。實踐中需轉(zhuǎn)變教育理念、完善培養(yǎng)機制、深度走進企業(yè)。

關(guān)鍵詞：中職旅游專業(yè)學生；職業(yè)精神；培養(yǎng)

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094-C-（2014）12-0034-02

據(jù)最新的企業(yè)對人才質(zhì)量要求的統(tǒng)計排序，列第一位的是職業(yè)精神。[1]職業(yè)精神是職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分，包括除職業(yè)知識和技能以外的職業(yè)道德、團隊精神、合作態(tài)度等方面。旅游職業(yè)精神的要求包括：（1）具有高尚的職業(yè)道德；（2）具有崇高的敬業(yè)精神；（3）具有卓越的團隊精神；（4）具有強烈的服務(wù)意識；（5）具有良好的服務(wù)態(tài)度。

一、旅游職業(yè)精神的培養(yǎng)舉措

（一）重拾自尊自信的成功教育

1.以多元智能理論為指導(dǎo)。部分中職學生有嚴重的自卑感，缺乏自信心。他們渴望成功、追求成功，但學習動力不足。要利用多元智能理論鼓勵學生，通過不懈努力將來走上崗位也會很優(yōu)秀。

2.以主題教育活動為載體。實踐證明，以主題教育活動為載體，能幫助學生重拾自尊自信，學會交往、學會包容、學會競爭和合作，增強社會責任感和使命感，培養(yǎng)職業(yè)精神。主題教育活動給學生展示自我、鍛煉自我、發(fā)展自我提供了機會，能讓學生看到自身的潛力，體驗成功的喜悅。

（二）重視日常行為的養(yǎng)成教育

所謂“養(yǎng)成”，不僅是指學生在課堂上接受教育，而且要在生活、社會實踐中自覺加強修養(yǎng)，即具有自覺的意識、自身的習慣、自動的行為。要讓學生懂得“簡單的事天天做，就是不簡單”。如要求學生堅持做好教室、宿舍、保潔區(qū)衛(wèi)生，不遲到，上課不玩手機，按時交作業(yè)，誠信考試等。同時引入企業(yè)文化，將學生視作準員工予以管理。管理是一種無形的教育，筆者所在學校模仿企業(yè)采用的“千分考核制”就取得了較好的教育效果。

（三）依托課程支持的主體教育

1.發(fā)揮德育、就業(yè)指導(dǎo)等課程的教育作用。德育和就業(yè)指導(dǎo)課程教學是職業(yè)精神教育的主渠道和主陣地。通過教學引導(dǎo)，使學生了解職業(yè)精神的基本要素、內(nèi)容，明確職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)責任的內(nèi)涵，從而在主動學習職業(yè)技能的同時培養(yǎng)職業(yè)精神。[2]

2.彰顯專業(yè)課教學功能。旅游專業(yè)課教學貫穿了學生學習生涯的始終，且專業(yè)課程設(shè)置又與社會需求和職業(yè)崗位緊密聯(lián)系，對應(yīng)著相應(yīng)的職業(yè)精神要求。因此，職業(yè)精神培養(yǎng)應(yīng)融入整個專業(yè)教學的始終。通過專業(yè)課教學使學生具備誠實守信、尊重他人、服務(wù)客人、團隊協(xié)作等專業(yè)崗位的基本職業(yè)素質(zhì)，從而把傳統(tǒng)教育轉(zhuǎn)變?yōu)橹嘏囵B(yǎng)學生職業(yè)精神和綜合能力的現(xiàn)代教育。

3.利用好工學結(jié)合、頂崗實習等實踐教學環(huán)節(jié)。通過工學結(jié)合、頂崗實習等實踐教學，讓學生在崗位上理解職業(yè)精神，在融入企業(yè)的過程中踐行職業(yè)精神。學生和員工兩種身份的有機結(jié)合，能夠培養(yǎng)學生安全生產(chǎn)意識、產(chǎn)品質(zhì)量意識、服務(wù)意識、職業(yè)責任意識、團隊合作精神。

（四）借助形式多樣的榜樣教育

1.借助旅游名人效應(yīng)。在專業(yè)課程教學中，巧妙合理地穿插介紹旅游業(yè)界名人的故事，如介紹赫赫有名的錦江飯店創(chuàng)始人——董竹君，著名快餐連鎖店“肯德基”的招牌和標志——哈蘭·山德士上校，旅店之王、酒店大亨、希爾頓飯店集團的創(chuàng)始人——康拉德·希爾頓等旅游業(yè)界名人的故事等，可以幫助學生拓寬視野，確立遠大志向，培養(yǎng)頑強精神，戰(zhàn)勝困難邁向成功。

2.收集名人名言。將收集的有關(guān)崇高職業(yè)精神的名人名言，如《禮記·學記》中的“敬業(yè)樂群”，朱熹的“專心致志以事其業(yè)”，美國前國務(wù)卿鮑威爾的“一切工作都是光榮的，只要永遠盡最大的努力去做每一件事情，你一定會有所成就的”等，做成標語張貼在教室、實訓室，可收到“潤物細無聲”的教育作用。

3.優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說法。每年請優(yōu)秀畢業(yè)生回母校做報告或到優(yōu)秀畢業(yè)生工作的地方拍攝視頻等，借用優(yōu)秀畢業(yè)生的成功案例鼓舞和激勵學生。

4.任課教師言傳身教。很大程度上職業(yè)精神的培養(yǎng)是靠教師實現(xiàn)的，教師對學生的影響不可估量。教師是學生學習的楷模。教師的言行舉止、情感品格對學生而言，是吹過心田的春風，是撒向心靈的陽光，會在學生身上留下永恒的痕跡。如果教師在教育教學活動中能用良好的精神去感染學生，這種精神就會潛移默化地成為學生職業(yè)精神養(yǎng)成的典范。

三、實踐思考

轉(zhuǎn)變教育理念。傳統(tǒng)理念認為，學生的專業(yè)知識和職業(yè)技能等職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是中等職業(yè)教育的主要任務(wù)，而職業(yè)精神的培養(yǎng)主要依托未來的工作崗位。職業(yè)學校及教師應(yīng)轉(zhuǎn)變這種觀念，重視學生職業(yè)精神的培養(yǎng)，教育應(yīng)做到使學生先成人再成才。

完善培養(yǎng)機制。良好的機制是成效的保障。職業(yè)精神的培養(yǎng)就途徑和方法而言包括兩方面：一是外在因素的影響，二是內(nèi)在因素的作用。現(xiàn)在外因?qū)W生自我激發(fā)的力度還不夠，這在一定程度上影響了培養(yǎng)的實效。教育即生長，如何加強學生的自我內(nèi)省值得進一步探索。

深度走進企業(yè)。職業(yè)教育離不開與企業(yè)的深度合作，在職業(yè)精神的培養(yǎng)過程中學校必須深入企業(yè)進行調(diào)查與研究，掌握企業(yè)用人的第一手資料，用企業(yè)的用人標準來驅(qū)動學校對學生職業(yè)精神的培養(yǎng)是最直觀最有效的途徑。在整個培養(yǎng)過程中，學校必須主動深度走進企業(yè)，千方百計調(diào)動企業(yè)的參與。

參考文獻：

[1]武春平.培養(yǎng)職業(yè)精神，打造高職學生的可持續(xù)發(fā)展能力[J].素質(zhì)教育教師，2011（15）.

[2]喬春洋.現(xiàn)代學校管理[M].廣州：羊城晚報出版社，2002.

（責任編輯：張志剛）

Abstract： The talent cultivation in secondary vocational education has a tendency of laying more emphasis on professional skills over professional spirit. Secondary vocational tourism specialty should start from the specific requirements of tourism professional spirit to cultivate the students' professional spirit through success education， formative education and curriculum education. In the practice， educational concept should be changed， the cultivation mechanism should be improved and the enterprise practice should be strengthened.

Key words： students of secondary vocational tourism specialty； professional spirit； cultivation