我國農產品物流配送系統動力學分析

李金濤　劉同娟

[摘要]本文首先介紹了研究的背景和我國農產品物流配送的現狀及存在的問題；其次構建了我國自營配送模式下農產品物流配送的SD模型，包括模型的基本假設、繪制因果關系圖及流圖。

[關鍵詞]農產品物流；配送；系統動力學

[中圖分類號]F252[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）31-0014-02

我國是一個農業大國，農業初級產品的生產、流通、消費一直占據著較大的比重，近年來各類大宗農產品交易額不斷增加。然而，農產品流通過程的物流總額占全社會物流總額的比重呈現出不斷下降的趨勢。這一趨勢表明農產品在流通過程中因各種原因而損失了一部分。

1背景

從我國農產品物流配送的實踐來看，存在的主要問題包括配送渠道混亂、配送環節多、時間長、配送成本高、配送效率低等。因此，優化農產品物流配送系統，提高農產品物流配送效率，對農產品企業維持合理的庫存量水平、降低庫存成本、減小庫存量波動幅度具有重要意義。

在此之前，關于農產品物流配送問題方法論的研究，運用運籌學方法通過建立相應的庫存控制模型來研究農產品物流配送系統的情況較多。但這一類數學方法由于在研究農產品物流配送問題的過程中要求所收集數據的準確性和精度都較高，因而存在一定不足。

系統動力學（System Dynamics，SD）方法是20世紀60年代美國麻省理工學院的福斯特（Forrester）教授創立的，是一種研究社會經濟領域復雜系統的方法，在發展趨勢預測以及數據不足問題的研究方面具有一定的優勢。因此，運用系統動力學方法通過掌握農產品物流配送系統內部各要素之間的因果關系、系統的動態變化規律以及有限的數據，推算分析得出農產品物流配送過程的主要信息。

2農產品物流配送現狀及問題

我國農產品物流的發展還比較落后，“重生產，輕流通”的思想嚴重，農產品物流配送方面也還存在諸多問題，物流配送現狀相對于發達國家比較嚴峻。

（1）信息化程度普遍較低，信息不對稱，造成農產品市場秩序混亂。

市場真實的需求信息從消費末端沿著供應鏈朝上游不斷地被過度夸大，農產品生產主體感知到的是放大很多倍的農產品需求量，最終導致市場供應過剩，農產品價格過低，給農產品生產者、參與者造成了大量的損失。

（2）缺乏農產品追溯查詢手段，農產品質量安全問題嚴重。

一些生產商、銷售商受利益的驅使，為了降低農產品投入成本，通過往農產品中添加各種色素、激素或者有毒藥品來延長農產品保存時間，使農產品“賣相”更好、口味更佳，從而提高農產品的銷售價格。

（3）缺乏科學的監測手段，農產品運輸在途損耗嚴重。

由于技術設備落后而又缺乏有效的監測手段，因而無法實現全程對溫度、濕度等儲存環境的實時監控和智能調整，從而導致大多數農產品因運價高、運力低、交通基礎狀況較差、產品保鮮技術落后造成腐爛、變質。

（4）配送效率低，配送成本居高不下。

我國農產品流通渠道經歷了從農戶到產地批發市場再到銷地批發市場的漫長過程。一方面，中間代理商、批發商數目過多，造成層級復雜、貨物種類繁雜、貨運點多，增加了物流配送的復雜程度；另一方面，配送過程中的道口檢查、高速路口收費等也會加大農產品配送的延誤，降低配送效率，增加配送成本。

3我國農產品物流配送SD模型分析

3.1農產品物流配送SD模型的基本假設

本文以我國目前大型的農產品生產企業為研究對象，并確定其經營模式為最普遍的自營配送模式，即農產品生產企業的產品物流配送業務流程可以分為三大塊，即農產品供應、農產品企業自營的配送中心以及農產品銷售。農產品供應主要包括來源于農產品批發市場、農產品定點生產企業、農產品粗加工企業的各類產品。各類產品進入大型農產品企業的自營配送中心，經過檢驗、精制加工、分揀、配貨、配裝、送貨等作業流程，進入各個代理商的倉庫或較為集中的配送點，最后在各個零售店、超市、大賣場將農產品銷售到消費者手中。本文研究的物流過程經過節點如圖1所示。

圖1自營配送模式下農產品企業物流節點過程

對模型構建的假設條件進行如下設定：

（1）假設整個物流配送過程中的農產品都是合格產品，無劣質品退貨情況，即本文所研究的農產品物流配送系統動力學模型不考慮逆向物流問題。

（2）假設農產品粗加工企業的加工能力無限，不會因為加工能力不足而出現貨物短缺等供應問題。

（3）配送過程中的分揀、裝卸、配裝等作業時間均計算在延遲時間內。

（4）配送過程中，所有農產品不分批次品類，可以統一配送。

3.2農產品物流配送因果關系分析

在完成系統動力學建模的前期準備工作之后，為了反映系統各要素之間的因果關系和反饋情況，可以著手繪制農產品物流配送的因果反饋關系圖，這也是構建系統動力學模型的基礎。假設延遲時間T1表示產品從農產品粗加工廠到農產品企業途中由于運輸時間等因素造成的滯延。延遲時間T2是指農產品企業接到訂貨要求之后，發貨配送到代理商途中造成的滯延。延遲時間T3是指從農產品代理商到農產品零售店的滯延。農產品物流配送的因果關系，如圖2所示。

圖2繪制的依據就是來自消費者的市場需求拉動了農產品供應鏈上農產品加工廠、核心企業、代理商、零售商的農產品物流過程。市場需求在一定程度上影響了零售店的農產品銷售率。零售店依據農產品的銷售率以及當前自身的庫存量水平來調節庫存，以確保零售店的庫存量維持在一個適合的水平，并據此發出訂貨請求。而當零售店的庫存量由于銷售率的下降或訂貨率的上升積累到較高水平時，零售店會通過加大銷售力度或減少訂貨率的方法來調節自身的庫存量，以使其回歸到目標庫存水平。同樣，農產品代理商、農產品企業通過類似的庫存管理方法使其庫存量水平維持在一個合理的范圍。圖2所示的因果關系圖中包含了三個因果反饋回路，且均為負反饋回路，其功能是維持系統狀態的穩定性，保證農產品企業、代理商、零售店的庫存量水平不會出現較大幅度的波動。

3.3農產品配送流程分析

根據上文繪制的農產品物流配送的因果關系圖，建立起農產品物流配送的系統動力學模型流程圖。如圖3所示。