大連市冷鏈物流發展現狀及對策研究

陳娜 陳會容

[摘要]通過對大連市冷鏈物流發展概況及制約因素進行分析，指出冷鏈運輸方式、配送模式、信息技術落后等問題是阻礙大連市冷鏈物流發展的重要因素，并有針對性地提出了發展大連市冷鏈物流的建設性對策及建議。

[關鍵詞]大連市；冷鏈物流；制約因素；對策建議

[中圖分類號]F252[文獻標識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）42-0017-03

隨著我國生活水平的提高，人們對冷鮮食品需求量增大，保鮮度要求也越來越高。尤其隨著近年來食品安全問題的曝光，人們對生活食品，尤其是對冷鮮食品安全性給予了更多關注，同時政府對冷鮮食品也制定了相關政策標準并加大了投資力度。據冷鏈委統計，2015年冷鏈物流固定資產將投資超過1000億元，同比增長242%。大連作為海港城市，水產品等鮮活食品更是遠銷海外，冷鏈物流對經濟發展的影響更是巨大。但是，大連市物流產業發展是以工業品物流為主流，冷鏈物流流通率不足2%。可以說，現階段冷鏈物流業態是大連物流發展中的一塊短板。因此，如何加快發展冷鏈物流，快速便利地為消費者提供安全高質的冷鮮食品成為大連市物流業發展的重要問題之一。

4結論

大連市作為我國重要出口海港城市，面對上游存在大量冷鏈基礎薄弱的農漁冷鮮食品供應商，下游存在數量龐大且分散的購貨商的復雜冷鏈市場，大力發展大連冷鏈物流勢必被提升至經濟發展的重要戰略高度。隨著時代發展和時間推移，潛在巨大的冷鏈物流市場必將成為物流產業發展的重點和新效益增長點，我們對大連市冷鏈物流的發展充滿著信心和期待。

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