牡丹園特色文化景觀評(píng)價(jià)因素的研究

朱桂山 陳東田 李彩紅 許衛(wèi)衛(wèi)

摘要：對(duì)牡丹文化在牡丹園文化景觀營(yíng)造中的應(yīng)用做了深入調(diào)查，對(duì)影響牡丹園特色文化景觀營(yíng)造因素的重要性做了評(píng)價(jià)。主要通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法對(duì)所調(diào)查牡丹園文化景觀狀況作初步分析，首次運(yùn)用層次分析AHP法對(duì)牡丹園的特色文化景觀的構(gòu)成要素進(jìn)行分解，構(gòu)建出牡丹文化景觀評(píng)價(jià)模型，并對(duì)主要的評(píng)價(jià)因素進(jìn)行重要性比較，得出牡丹園中牡丹文化景觀構(gòu)成要素的重要性順序，以期為牡丹園特色文化景觀營(yíng)造和改造提升提供依據(jù)，也為具有豐富文化內(nèi)涵的花卉景觀營(yíng)造和研究提供參考。

關(guān)鍵詞：牡丹園；文化景觀；景觀評(píng)價(jià)；AHP法

中圖分類號(hào)：TU986文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號(hào)：2013-0948

0引言

牡丹作為中的特產(chǎn)花卉，栽培歷史悠久，園藝品種繁多，觀賞價(jià)值各異，以花大、色繁、雍容華貴而被譽(yù)為花王，在唐代就有“唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”的盛況。牡丹以其萬(wàn)紫千紅的艷麗色彩、錦繡成堆的強(qiáng)烈裝飾效果成為園林中的重要植物景觀和文化景觀。改革開放以來(lái)，牡丹種植、觀賞有長(zhǎng)足地發(fā)展，牡丹文化被人逐漸重視。近年來(lái)，不少地方都在積極謀劃發(fā)展牡丹產(chǎn)業(yè)，興建了不少以牡丹為主題的牡丹園，使牡丹觀賞、旅游業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展，在牡丹文化基礎(chǔ)上形成的文化景觀成為促進(jìn)牡丹觀旅游業(yè)發(fā)展的重要因素。國(guó)內(nèi)景觀評(píng)價(jià)研究較之國(guó)外起步晚，近些年來(lái)，中國(guó)學(xué)者在景觀評(píng)價(jià)方面做了大量的工作，目前已有關(guān)于植物景觀[1]、風(fēng)景名勝區(qū)景觀[2]、森林景觀[3]、公路景觀[4-5]等方面的評(píng)價(jià)理論與方法，各類景觀評(píng)價(jià)方面都得到了深入的研究，并形成了與各種景觀相適應(yīng)的評(píng)價(jià)體系。但是在文化景觀方面的仍以研究歷史、內(nèi)容、分類及發(fā)展居多，景觀評(píng)價(jià)研究較少，僅陳穎、黃承峰[6]在公路人文景觀、薛亮等[7]在校園文化景觀、金玉婷等[8]在海洋文化景觀、歐陽(yáng)勇鋒等[9]在鄉(xiāng)村文化景觀有相關(guān)的評(píng)價(jià)研究，在花卉景觀方面仍主要集中在花卉文化、規(guī)劃和栽植上，尚未有對(duì)花卉文化景觀評(píng)價(jià)體系的研究。尤其是像牡丹此類具有豐富文化內(nèi)涵的花卉，其文化與其他類型文化相比具有明顯的特色，但在現(xiàn)代園林中的表現(xiàn)應(yīng)用尚未有明確評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，故而筆者以牡丹園中牡丹文化景觀為例，結(jié)合景觀構(gòu)成要素，初步構(gòu)建一個(gè)以牡丹文化為中心文化景觀評(píng)價(jià)模型，并對(duì)評(píng)價(jià)因素進(jìn)行權(quán)重分析。為掌握牡丹園中文化景觀的特點(diǎn)，筆者除查閱了大量文獻(xiàn)外還進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，詳細(xì)地了解現(xiàn)狀，進(jìn)而對(duì)牡丹園文化景觀的構(gòu)成要素進(jìn)行逐層分解，并對(duì)這些構(gòu)成要素組成的評(píng)價(jià)因素進(jìn)行權(quán)重分析。

1牡丹園文化景觀

1.1牡丹文化

牡丹是中國(guó)的傳統(tǒng)名花，有著悠久的栽培歷史，深受人民的喜愛，并滲透到人們生活的方方面面，在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的種牡丹、賞牡丹、品牡丹、詠牡丹、畫牡丹傳統(tǒng)中，國(guó)人不斷將思想感情融入“國(guó)色天香”的牡丹中，形成了與牡丹相關(guān)的文化現(xiàn)象和以牡丹為中心的文化體系，即牡丹文化[10]。簡(jiǎn)單地說(shuō)，它是與牡丹密切相關(guān)的各種物質(zhì)文化與精神文化的總和。

牡丹文化屬于上層建筑，幾乎涉及到所有文化領(lǐng)域，諸如學(xué)術(shù)文化、語(yǔ)言文化、民俗文化以及實(shí)物文化等不同層次、不同方面的文化。當(dāng)然學(xué)術(shù)文化又包含哲學(xué)、宗教、自然科學(xué)、人文科學(xué)、文學(xué)藝術(shù)等，其中自然科學(xué)、人文科學(xué)又包含許多學(xué)科。其特點(diǎn)都有文字載體，有著作傳世。語(yǔ)言文字是學(xué)術(shù)所運(yùn)用的工具，是學(xué)術(shù)的根基。民俗文化即民間文化，表現(xiàn)民間傳說(shuō)、社會(huì)風(fēng)俗等，不一定有文字載體。實(shí)物文化是歷代流傳下來(lái)的各種建筑、雕刻以及各種文物等[11]。

1.2文化景觀

文化景觀是人們?cè)陂L(zhǎng)期的生活、生產(chǎn)中，對(duì)自身發(fā)展的科技、文化、歷史、社會(huì)的一種總結(jié)與概括，通過(guò)形體、色彩以及其他方式表達(dá)出來(lái)的創(chuàng)造物[12-13]。從時(shí)代發(fā)展歷程、時(shí)代特征角度來(lái)看，文化景觀可分為歷史文化景觀和現(xiàn)代文化景觀。文化不能直接儲(chǔ)存與傳承后世，需要通過(guò)物質(zhì)形態(tài)的載體來(lái)表達(dá)與體現(xiàn)，所以根據(jù)文化景觀可視性可將其分為物質(zhì)文化景觀和非物質(zhì)文化景觀。文化景觀是精神與物質(zhì)合一的有機(jī)整體。物質(zhì)因素是文化景觀最重要的組成要素，指具有色彩和形態(tài)，可以被人們?nèi)庋劭吹降摹⒂行蔚娜宋囊蛩兀环俏镔|(zhì)因素主要包括思想意識(shí)、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、審美觀、道德觀、政治因素、生產(chǎn)關(guān)系等，這些因素是文化景觀的無(wú)形之氣，其作用不容忽視[14-15]。

1.3牡丹園特色文化景觀研究的目的意義

牡丹文化不能直接儲(chǔ)存與傳承后世，因此，為了傳承與保護(hù)牡丹文化，就需要通過(guò)建筑、書籍、繪畫、工藝品等物質(zhì)形態(tài)的載體來(lái)表達(dá)與體現(xiàn)。為了在同一時(shí)空下展現(xiàn)牡丹文化，便于文化的積累和人們的交流，就需要采用語(yǔ)言、文字等符號(hào)載體以及相應(yīng)的人類活動(dòng)等方式來(lái)顯示、交流并傳播牡丹文化[16-17]。牡丹園的建設(shè)與設(shè)計(jì)，為集牡丹文化各種表達(dá)與體現(xiàn)形式和方式提供了良好場(chǎng)所。因此，牡丹文化景觀的營(yíng)造和提升對(duì)牡丹文化的發(fā)展和傳播具有重要意義。另外，研究發(fā)現(xiàn)，牡丹文化與牡丹經(jīng)濟(jì)之間存在著一定的互動(dòng)關(guān)系，牡丹文化可為牡丹經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供思路，從而對(duì)牡丹經(jīng)濟(jì)起到促進(jìn)作用。總而言之，牡丹園文化景觀的提升具有重要的社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)意義。

2研究?jī)?nèi)容與方法

以洛陽(yáng)各大牡丹園以及菏澤曹州牡丹園為研究地點(diǎn)，例如洛陽(yáng)國(guó)花園、曹州牡丹園等。這些牡丹園作為一個(gè)展示傳統(tǒng)文化特征顯著的現(xiàn)代公園，既需要挖掘、融入牡丹文化和傳統(tǒng)文化特征，還需要滿足當(dāng)代大眾的審美情趣和游覽習(xí)慣，這就需要對(duì)其文化景觀設(shè)計(jì)提出一些新的要求。

2.1研究?jī)?nèi)容

通過(guò)查閱大量相關(guān)文獻(xiàn)和實(shí)地調(diào)查，對(duì)于牡丹園文化景觀有了較深地了解，對(duì)牡丹園文化景觀的評(píng)價(jià)因素進(jìn)行逐層分解，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法確定這些評(píng)價(jià)因素的得分，構(gòu)建判斷矩陣確定各指標(biāo)權(quán)重值，然后對(duì)這些評(píng)價(jià)因素進(jìn)行重要性排列的。

2.2研究方法

2.2.1調(diào)查方法在2012年4月和2013年4月對(duì)洛陽(yáng)的牡丹園及曹州牡丹園進(jìn)行實(shí)地考察以及訪談和實(shí)地拍照等形式，對(duì)各牡丹園文化景觀進(jìn)行詳細(xì)地了解，并初步確定牡丹園特色文化景觀的評(píng)價(jià)因素；2013年10月主要針對(duì)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園林專業(yè)老師和研究生，發(fā)放了35份專業(yè)問(wèn)卷。

2.2.2分析方法發(fā)放和回收35份調(diào)查問(wèn)卷，有效問(wèn)卷35份，利用層次分析AHP法，制作指標(biāo)兩兩對(duì)比評(píng)價(jià)表，采用改進(jìn)的1～9比例標(biāo)度[18]，即5/5、6/4、7/3、8/2、9/1分別表示2個(gè)因素相比，一個(gè)因素與另一個(gè)因素同樣重要、稍微重要、明顯重要、強(qiáng)烈重要、極端重要，按此標(biāo)度進(jìn)行兩兩因子比較來(lái)數(shù)量化，由此構(gòu)建判斷矩陣，然后確定指標(biāo)權(quán)重值。為了更合理的對(duì)牡丹園特色文化景觀評(píng)價(jià)因素的重要性進(jìn)行排列，必須要問(wèn)卷調(diào)查與層次分析法相互補(bǔ)充。

3結(jié)果與分析

3.1牡丹園文化景觀評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取

牡丹園景觀構(gòu)成要素豐富多樣，研究過(guò)程中通過(guò)閱讀相關(guān)文獻(xiàn)及走訪專家，按照牡丹文化的表現(xiàn)形式及牡丹園文化景觀的構(gòu)造特點(diǎn)，并考慮指標(biāo)的可操作性，選擇能夠展現(xiàn)和表達(dá)牡丹文化的評(píng)價(jià)因子。然后結(jié)合景觀構(gòu)成要素和文化景觀類型等理論，將牡丹園文化景觀分為物質(zhì)性牡丹文化景觀和非物質(zhì)性牡丹文化景觀[12,16,19]；物質(zhì)性牡丹文化景觀在這里是指實(shí)物載體所展現(xiàn)的色彩和形態(tài)，可以被人們?nèi)庋劭吹降摹⒂行蔚奈幕坝^；非物質(zhì)性牡丹文化景觀部分具有實(shí)物載體，但其更多地展現(xiàn)文化景觀的無(wú)形之氣，例如生活方式、思想意識(shí)、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、道德觀、審美觀、政治因素、生產(chǎn)關(guān)系等。最終將牡丹園特色文化景觀評(píng)價(jià)的主要因素確定為13大項(xiàng)、69小項(xiàng)，構(gòu)造出牡丹園特色文化景觀評(píng)價(jià)AHP模型（見表1）。

確定牡丹園特色文化景觀的評(píng)價(jià)模型由目標(biāo)層(A)、準(zhǔn)則層(B)、指標(biāo)層(C)和分指標(biāo)層(D)構(gòu)成。第1層為目標(biāo)層，目標(biāo)是評(píng)價(jià)牡丹園特色文化景觀，構(gòu)建研究型的評(píng)價(jià)模型體系；第2層為準(zhǔn)則層，根據(jù)牡丹文化的特點(diǎn)以物質(zhì)性牡丹文化景觀和非物質(zhì)性牡丹文化景觀綜合評(píng)價(jià)準(zhǔn)則；第3層為指標(biāo)層，即牡丹文化景觀的主要評(píng)價(jià)因素；第4層為分指標(biāo)層，即牡丹文化景觀的具體評(píng)價(jià)因素。

將層次分析法運(yùn)用于牡丹文化景觀評(píng)價(jià)中，分別從物質(zhì)性文化景觀和非物質(zhì)性文化2個(gè)層次進(jìn)行綜合考慮，把握牡丹文化景觀的文化性、主題性、地域性、觀賞性、歷史性、實(shí)用性等評(píng)價(jià)原則，將評(píng)價(jià)牡丹園文化景觀的復(fù)雜構(gòu)成逐層分解分析。

3.2權(quán)重分析

從專業(yè)的角度對(duì)牡丹園特色文化景觀特色的評(píng)價(jià)因素的重要性進(jìn)行比較，按照改進(jìn)的1~9比例標(biāo)度賦值關(guān)系可以對(duì)評(píng)價(jià)因素量化，累計(jì)求得該因素的重要程度的平均得分?jǐn)?shù)，然后構(gòu)建判斷矩陣，最后根據(jù)評(píng)價(jià)因素判斷矩陣確定各層指標(biāo)的權(quán)重值。運(yùn)用Excel層析分析法[20]對(duì)調(diào)查結(jié)果量化后，進(jìn)行重要性排列。

運(yùn)用Excel層析分析法計(jì)算得出準(zhǔn)則層及指標(biāo)層和分指標(biāo)層判斷矩陣和權(quán)重（表2~10）。

經(jīng)計(jì)算的出CR<0.1，標(biāo)層總排序和分指標(biāo)層總排序具有滿意的一致性，可以用于對(duì)牡丹園文化景觀環(huán)境的評(píng)價(jià)。

4結(jié)論與建議

（1）在牡丹園特色文化景觀的評(píng)價(jià)因素中，13個(gè)指標(biāo)層因素的權(quán)重排序?yàn)椋耗档ぞ坝^(0.124)、建筑(0.100)、景觀小品(0.094)、節(jié)慶活動(dòng)(0.094)、藝術(shù)作品(0.080)、歷史遺跡(0.080)、水景(0.076)、地形地貌(0.070)、構(gòu)筑物(0.067)、神話傳說(shuō)(0.058)、人物事件(0.057)、花語(yǔ)花趣(0.051)、生活文化(0.049)。由此得知，在牡丹園特色文化景觀的營(yíng)造過(guò)程中，牡丹種植景觀仍是最重要的；其次是與牡丹相關(guān)的建筑、景觀小品、節(jié)慶活動(dòng)、藝術(shù)作品等要素。牡丹是牡丹園的主題，是牡丹文化景觀和牡丹文化的連接點(diǎn)，牡丹花大、色繁、姿態(tài)雍容華貴，觀賞歷史悠久，本身又蘊(yùn)含豐富的文化內(nèi)涵和寓意，是中國(guó)花卉文化和賞花傳統(tǒng)的重要載體。牡丹園本身就是種植和觀賞牡丹的地方，是牡丹文化繼承與傳承的地方，在牡丹園文化景觀營(yíng)造和提升過(guò)程中，多挖掘與牡丹文化相結(jié)合的景觀要素的文化內(nèi)涵，才能更好地體現(xiàn)牡丹園景觀的文化氛圍，更好地傳承和發(fā)揚(yáng)牡丹文化。

（2）根據(jù)分指標(biāo)層總排序得出：配置合理性(0.033)、牡丹花會(huì)(0.029)、色彩豐富度(0.024)、物種多樣性(0.024)、種植形式(0.023)、牡丹燈會(huì)(0.022)、牡丹書畫展(0.021)、神話故事(0.021)、牡丹文化發(fā)展史(0.021)、山水環(huán)境(0.021)、文藝演出(0.021)、歷史文物(0.021)、古樹名木(0.019)、民間傳說(shuō)(0.019)、太空牡丹培育(0.019)、假山疊石(0.018)、雕塑(0.017)等具體設(shè)計(jì)要素比較重要。分指標(biāo)總排序?yàn)樵O(shè)計(jì)時(shí)項(xiàng)目選擇提供一定的參考，可以避免要素項(xiàng)目選擇的重復(fù)和沖突。

（3）從評(píng)價(jià)因素權(quán)重大小還可以看出，這13項(xiàng)評(píng)價(jià)因素的權(quán)重其實(shí)有一定的大小差異，但差別不大，因此，設(shè)計(jì)者在牡丹園特色文化景觀營(yíng)造過(guò)程中，應(yīng)綜合考慮這13項(xiàng)要素，以更好、更綜合地體現(xiàn)牡丹文化景觀特色。

（4）運(yùn)用層次分析法能夠?qū)υu(píng)價(jià)指標(biāo)較準(zhǔn)確的分配權(quán)重，為牡丹園特色文化景觀要素構(gòu)成提供較客觀的依據(jù)，可以使人認(rèn)識(shí)到各構(gòu)成要素對(duì)牡丹園特色文化景觀營(yíng)造的重要性，有利于更好地進(jìn)行牡丹園文化景觀特色的設(shè)計(jì)。

（5）牡丹文化景觀評(píng)價(jià)因素的研究，也為其他公園、專類園中具有豐富文化內(nèi)涵的花卉景觀營(yíng)造提供參考。

5討論

在現(xiàn)代園林設(shè)計(jì)中，更多景觀設(shè)計(jì)師把目光轉(zhuǎn)向?qū)ξ幕耐诰蚝蛻?yīng)用，但是應(yīng)用同時(shí)必然會(huì)產(chǎn)生一些誤區(qū)，如何克服那些濫用文化的錯(cuò)誤理念和手法，把握文化景觀營(yíng)造時(shí)正確的文化景觀的構(gòu)成要素是重點(diǎn)之一。牡丹除去本身具有極高的觀賞價(jià)值，牡丹文化更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。筆者以牡丹文化景觀構(gòu)成要素為因子，構(gòu)建牡丹文化景觀評(píng)價(jià)體系，首次將層次分析法應(yīng)用到牡丹園中牡丹文化景觀研究中，并得出合理的結(jié)果和結(jié)論，以期為其他花卉文化景觀以及其他類型文化景觀的研究提供新思路。在現(xiàn)今深入挖掘和發(fā)揚(yáng)牡丹文化，合理構(gòu)建牡丹文化景觀，不僅可以進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，而且可以繁榮經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)旅游事業(yè)的發(fā)展，具有重要社會(huì)意義和經(jīng)濟(jì)意義。

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