試論化學實驗教學中的能力培養

李書奎

摘 要：化學實驗教學，可以激發學生的學習興趣，引導學生理論聯系實際，對于提高學生觀察、分析、理解、動手等能力，具有重要意義。

關鍵詞：實驗教學；理解能力；實踐能力

化學是一門以實驗為基礎的學科。長期以來，由于受應試教育的影響，重理論，輕實驗，課堂講實驗，黑板畫實驗，嚴重影響了學生實驗技能的提高。為了改變這種情況，我在化學教學中不斷探索，加強實驗教學，對激發學生的學習興趣，培養學生的綜合能力起到了重要作用。

一、實驗教學中動手能力的培養

大部分學生對于在化學實驗中的常見儀器使用少，缺乏規范使用，一些基本的操作很不規范。如天平的使用，還有的學生用手拿砝碼。膠頭滴管的使用，橫握滴管使液體滴入膠頭、腐蝕膠頭；擠壓膠頭，用力過猛，液體成流不成滴進入試管，滴管伸入試管內進行滴定。藥品的使用，往往量過多，造成浪費，實驗現象不明顯等等。針對以上現象，要想說不正確使用膠頭滴管明帶來的后果就應強調正確的使用方法，讓學生使用規范化，同時樹立科學觀，讓學生在動手過程中，嚴格要求自己，正確使用儀器，為以后實驗奠定扎實的基礎。

二、在實驗中培養學生的觀察能力、分析能力和理解能力

將一些操作簡單、無毒、無污染，相對安全的實驗，可以由演示實驗變為分組實驗，例如鈉的化學性質的教學中，可以讓學生從煤油中取出鈉，并用小刀切成綠豆大小分給其他組，觀察新切開鈉的顏色，并將綠豆大小的鈉放入盛水的小燒杯中，通過以上情況，讓學生討論生成物是什么，是否能寫出其化學方程式，說明理由。教師適時引導，啟發學生手腦齊動，眼耳并用。這樣，學生敘述現象全面而準確，不僅提高了學生的觀察能力，也提高了分析問題、理解問題的能力。

在氣體制備實驗中，其中Cl2的制備、除雜、干燥、性質驗證及尾氣處理是一個具有代表性的工藝流程。對于儀器的組裝，先后順序，藥品的使用，及它的性質的檢驗，可以讓學生具體分析、思考和討論，指導學生從制備到尾氣處理的過程理念，一般性的物質制備需要其中的思考、指導和順序，對于思維的訓練，科學操作具有很強的指導意義和重要性。同時培養學生嚴謹認真的科學態度，也加強了對其性質的理解和掌握。

三、在實驗教學中，注重培養學生想象能力

現代教育的指導思想是教師在傳授知識的同時培養學生的能力，能力的核心是思維，而想象伴隨思維的始終，善于想象才能開拓思維、活躍思維。愛因斯坦說過：“想象力比知識更重要，因為知識是有限的，而想象概括著世界的一切，推動著進步，而且是知識進化的源泉。”化學實驗是教學中利用感官去感知物質變化的一種手段，目的是培養學生的觀察思維能力。由于物質的變化過程是微觀過程，這就需要發揮學生的想象力，以完備實驗，真正理解反應的原理。例如學生在做“氫氣還原氧化銅”實驗時，實驗步驟是：通氫、點燈、熄燈、停氫。實驗進行中，可以看到試管中黑色粉末逐漸變成紅色，同時有水生成。但有的小組出現了另外一種情況，已變紅的粉末又會變成黑色。為什么會出現這種異常情況呢？教師及時啟發學生發揮想象力，同學們想到：紅色的粉末變成黑色是單質變成了氧化銅。原因可能是氫氣產生不足，致使空氣進入試管與熾熱的銅發生氧化還原反應生成了氧化銅。這樣從反面強化了知識的關鍵點使學生對反應結束時“先熄燈還通氫，一直到試管冷卻”這一操作有了深刻的理解。

事實上，每個化學實驗，都需要發揮學生的想象力，集觀察與思維一體，觀察宏觀現象微觀變化，只有這樣，才能充分體現化學實驗在教學中的重要地位。

四、在課外活動和社會實踐中，提高學生的實踐能力

對一些趣味實驗，例如白紙顯字，冰塊著火等，這些趣味實驗變化奇妙，適于舞臺表演，我們就可以強化學生操作練習，不僅給廣大師生帶來精神享受，更使學生加深理解，補充了課堂知識的不足。利用課余時間對身邊的現象進行觀察分析，如收集河道的污水進行分析，讓學生模擬實驗，進行初步測定并探討治理污水的方法、措施，使學生學會了簡單的定性、定量測定技能，增強了環保意識，并且從身邊做起，養成良好的人生觀。

通過課堂教學滲透，課外活動強化訓練，社會實踐補充幾方面的結合，我深深地體會到：培養學生的動手能力、思維能力、想象能力、實踐能力的重要性，是激發學生的求知欲，培養創造性人才的唯一途徑。從大方面講，一個民族沒有創造性是沒有希望的，教師要抓住機會，從身邊、課堂上以及實踐中出發，疏通提高學生能力的“渠道”，學生便會插上思維的翅膀遨游知識的海洋，取得良好的學習效果。

（作者單位 山西省長治縣職業高級中學校）

編輯 段麗君