運用化學實驗課的“意外”促進三維目標達成

蘇全興　李榮彩

摘要：探究式教學是落實三維目標的一種重要模式，尤其適于化學實驗課教學。將“金屬的化學性質”教學中的幾個“意外”處理成課堂生成，既培養學生積極的情感態度和價值觀，又培養了學生敢于質疑、勇于探索、勇于實踐的科學精神，促進了課程三維目標的全面達成。

關鍵詞：初中化學；探究性實驗；意外；目標

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1009-010X（2014）03-0077-02

隨著課改的深入，探究式化學實驗教學越來越受到教師的重視。雖然，它與傳統驗證性化學實驗教學相比會有很多“意外”發生，但正是這些“意外”資源的合理開發，能較好地促進課程三維目標的達成。

一、由課堂設計中的“意外”，落實學生的情感目標

教學課程設計首先要從學生已有知識和經驗出發，依據本節的知識目標，提出問題，調動學生的學習積極性和主動性。例如，學生已知鐵絲能在氧氣中燃燒，，能從將硫酸銅中置換出銅，鋅與稀硫酸反應產生氫氣，其他金屬是否也像鐵、鋅那樣與氧氣、稀硫酸、硫酸銅溶液反應呢？反應的劇烈程度是否相似呢？原因在哪？有無規律可循？這些都是學習“金屬的化學性質”必帶的問題，學生通過學習課本內容和老師講解仍有疑惑的問題，可設計實驗來驗證。雖然，學生已做過氧氣、二氧化碳的制法及性質實驗，也做過燃燒及滅火實驗，積累了一些經驗，教師仍要明確提出實驗的具體要求：（1）弄清金屬有哪些化學性質；（2）設計驗證金屬化學性質的實驗，要確定明確的目的、用品、操作步驟等，再以小組為單位進行實驗。

當學生準備實驗就緒后，要組織各小組展示實驗設計，陳述每項實驗怎么做、想解決什么問題。這既能檢驗小組實驗設計情況，又能促進各小組相互借鑒，改進自己的不足之處。在展示時有“意外”出現了：有幾個小組把金屬與酸溶液反應后剩余物分離；金屬與可溶性其他金屬化合物溶液反應產物用過濾法分離，都設計到實驗步驟中。當老師問為什么要這樣做時，學生們說是為了節約藥品、保護環境。噢！這不正是“情感態度與價值觀”的落實嗎！

二、由實驗準備中的“意外”，培養學生的學習態度

在學生實驗的準備中，教師可讓每個實驗小組派一到兩名學生輪流到實驗室協助老師進行儀器、藥品的準備（觀察效果），在進行溶液配制時“意外”出現了：有的學生沒有用實驗設計中的蒸餾水配制硫酸銅、氯化鐵等可溶性金屬化合物溶液，而是用自來水，結果出現了溶液渾濁現象。發現這種情況，教師沒有責怪這些學生，而是讓學生分析自己這樣做的原因。原來他們不相信自來水與蒸餾水有什么區別，想親自驗證一下，造成配制的硫酸銅、氯化鐵溶液的渾濁現象。教師為此感到欣慰，雖然這樣做浪費了一些藥品，但學生對實驗的各個細節有了充分的感知，有助于學生獲得完整的感性認識，便于從中找出事物的內在聯系和本質特征，有助于培養學生科學、嚴謹的學習態度和動手操作解決實際問題的能力。

三、由實驗過程中的“意外”培養學生的思維能力

準備就緒之后，老師就大膽放心地讓學生到進行實驗?？伞疤煊胁粶y風云”，教師在巡視實驗時發現：有的學生竟把家長的金首飾拿來在酒精燈上灼燒、放入酸溶液中檢驗是否反應。真是“初生牛犢不怕虎”！他們還振振有詞，這樣做一舉兩得，即可為學化學知識服務，又幫家長鑒定首飾的真偽。（還好，家長的首飾是純金首飾，沒惹麻煩）。另外，學生在實驗時也出現了“意外”：有的學生當把金屬銅放入氯化鐵溶液時，銅竟然溶解了，溶液也由黃色變成了藍綠色。這些學生馬上對課本中“金屬活動順序”產生異議。因為他們認為金屬鐵能把銅從硫酸銅溶液中置換出來，鐵的活潑性比銅強，那么銅就不應該溶解在氯化鐵溶液中。這時老師沒有告訴他們產生這一現象的原因，也沒有對他們產生的異議給予肯定，而是讓他們根據各自的條件，或上網查詢、或問其他的化學教師、或查找有關化學資料、或到電器修理部訪問，爭取自己找出答案。第二天，一些學生非常興奮地向老師及其他同學講述了自己獲取答案的方式、過程及結論。當然教師非常高興地肯定了這些學生的做法，并鼓勵他們好好學習，去獲取更多的知識，為自己、為人類的將來服務。通過這一特殊現象的出現，以及解惑、釋疑的過程，又一次激發學生學習化學的興趣，并拓寬了學生獲取知識的渠道、促進了學生思維能力的發展。

實驗課教學中的“意外”時有發生，只要教師因勢利導，把課堂意外轉化成教學資源并合理地加以利用，不但能提高學生的閱讀理解能力、總結能力和思考能力，同時也提高了學生探究問題的能力，使課程三維目標很好地達成。

在教學實踐中，我們要不斷地探索實施實驗課的新方法和新模式，把握住學生出現“意外”的機會，生成鮮活的課程資源，就能更好地提高學生的思維、表達、實驗、觀察、分析問題的能力，更有效地達成化學課程的三維目標。

（責任編輯 張桂英）