少兒不宜食用人參

河南鄭州讀者王某來電說：在一些文學作品、影視作品中，人參被描述成延年益壽、包治百病的“靈丹妙藥”，我家老爺子經常用人參片泡水喝，說能強心提神，預防老年癡呆。今年侄女就要考高中了，老爺子讓小姑娘也開始每天喝人參水，說有助于增強記憶力，調節心神，強身健體，是這樣嗎？小孩子也可以吃人參嗎？

答王某讀者：

人參的滋補作用明顯，的確是諸多補品中的上乘之物。有些家長認為人參大補，就理所當然地認為，孩子吃了也會好處多多，于是自作主張，給孩子吃一些人參之類的補品。這種做法其實并不妥當，食用人參進補對于少兒而言，不僅起不到滋補之效，反而可能會給兒童的健康帶來不良的影響。

人參能夠補益元氣，對于脾肺虛弱、肝腎不寧、肢冷、失眠等由于體虛而造成的病癥有著很好的食療作用。但是，任何一種藥物和補品，都應當對癥使用，如果滋補不當，不僅起不到增進健康的作用，反而可能適得其反。

少年兒童正處于生長發育期，氣血旺盛，一般來說，根本不會存在元氣不足的現象，因此，并不需要食用人參補品。如果濫用人參，少年兒童就很容易受到人參中黃酮類等刺激性物質的影響，使得全身免疫力下降，易于感染疾病，并容易造成孩子出現興奮、激動、易怒、煩躁和失眠等神經系統亢奮的癥狀。過量食用人參，還有可能造成孩子大腦皮質中樞神經的麻痹，降低人體的心臟收縮能力，從而使血糖和血壓降低，造成兒童、少年頭暈、眼黑等，嚴重者甚至誘發危重疾病乃至威脅孩子的生命安全。

此外值得提醒的是，人參還具有促進性激素分泌的功效，這對于兒童來說，也可能造成嚴重的傷害，譬如導致兒童性早熟等，嚴重影響孩子的身心健康。

因此，人參雖然是人所共知的好補品，卻不宜隨便食用，尤其對于少年、兒童來說，更不可輕易食用人參，以免給身體健康造成傷害。

鄭州大學第二附屬醫院彭永強endprint