把脈宿遷市地方特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

孫璇 姜麗麗

作者簡(jiǎn)介：孫璇（1993.08-），江蘇宿遷，宿遷學(xué)院會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)在校學(xué)生。

姜麗麗（1982.10-），女，遼寧朝陽(yáng)，講師，研究方向：農(nóng)村金融，宿遷學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易教師。

1978年革開放以來，我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，各個(gè)地方特色產(chǎn)業(yè)首當(dāng)其沖，成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力源。宿遷，江蘇省最年輕的城市，其境內(nèi)有洪澤、駱馬二湖鑲嵌于南北，京杭大運(yùn)河更是穿境而過，“北望齊魯、南接江淮，居兩水中道、扼二京咽喉”便是對(duì)宿遷最真實(shí)的寫照。宿遷水源豐厚，人杰地靈，具有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，孕育了一大批具有中原特色的地方特產(chǎn)，例如乾隆貢酥、洪澤湖大閘蟹、水晶山楂糕、黃狗豬頭肉、泗陽(yáng)膘雞等。

經(jīng)過對(duì)幾家特產(chǎn)直銷店的走訪調(diào)查，我了解宿遷特產(chǎn)的生產(chǎn)、銷售等方面的情況。據(jù)店主所說，購(gòu)買特產(chǎn)的消費(fèi)者大多數(shù)是本地人，買特產(chǎn)的目的基本是為了送禮給從外地來到宿遷的親戚或是朋友。當(dāng)然也有些來到宿遷游玩的旅客購(gòu)買。據(jù)多個(gè)店主反映，他們賣的地方特產(chǎn)基本沒有正規(guī)的廠商生產(chǎn)，大多由小作坊式經(jīng)營(yíng)的個(gè)體商戶完成的。有的沒有正規(guī)包裝，有的沒有生產(chǎn)批號(hào)，有的沒有“S”安全標(biāo)識(shí)。一個(gè)特產(chǎn)有好幾種牌子，但并不都是真正的特產(chǎn)。某個(gè)特產(chǎn)直銷店店主向我反映，大家買特產(chǎn)基本是專買好看的，包裝看上去有檔次的，并不在乎是不是真的特產(chǎn)。因此消費(fèi)者在購(gòu)買特產(chǎn)時(shí)基本都是購(gòu)買有包裝盒的，購(gòu)買散裝特產(chǎn)的顧客寥寥無幾。在走訪調(diào)查后，我對(duì)存在的問題進(jìn)行了整理。……