淺談初中化學(xué)實驗教學(xué)的做法和體會

彭新水

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1002-7661（2014）05-0096-02

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。充分認(rèn)識實驗教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實采取措施加強(qiáng)實驗教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)?，F(xiàn)就實行新教材改革以來，自己在化學(xué)實驗教學(xué)設(shè)計中，談?wù)勛约喝绾卧诔跞瘜W(xué)教學(xué)中加強(qiáng)實驗教學(xué)的做法和體會。

一、領(lǐng)會大綱精神，充分認(rèn)識實驗教學(xué)在初中化學(xué)教學(xué)中的地位和作用

從義務(wù)教育實際出發(fā)，新大綱適當(dāng)降低對化學(xué)基本概念和原理的要求，大幅度降低化學(xué)計算的要求，在適當(dāng)拓寬元素化合物知識面的同時，加強(qiáng)了化學(xué)實驗教學(xué)，把演示實驗列入教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容。這就要求教師“要積極創(chuàng)造條件，努力完成，使每個學(xué)生都有動手做實驗的機(jī)會”。因此，我們在教學(xué)中必須改變以往那種只重講授、輕視實驗的傾向，糾正為了應(yīng)付中考用講實驗、背實驗代替做實驗的錯誤做法，以及比較普遍存在的只滿足于完成規(guī)定的實驗教學(xué)任務(wù)而忽視通過實驗教學(xué)養(yǎng)成學(xué)生良好實驗習(xí)慣，訓(xùn)練觀察思維能力和培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法等問題。通過實驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性，初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段

化學(xué)實驗教學(xué)的首要任務(wù)是如何激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展，從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動性和積極性。我在教學(xué)中主要抓以下三點。（一）強(qiáng)化演示實驗教學(xué)課堂教學(xué)中的演示實驗，最能調(diào)動學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。新教材中涉及的演示實驗和學(xué)生分組實驗中，有些是對化學(xué)概念、原理的闡述，有些是對元素化合物知識的分析、驗證，有些則屬于實驗基本操作技能。對這些演示實驗，我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成，并力求做到演示操作規(guī)范、實驗現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡練。對部分演示實驗裝置或?qū)嶒灢僮鬟€作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn)，以增強(qiáng)實驗效果。例如，在燃燒和緩慢氧化一節(jié)的教學(xué)中，對白磷的燃燒演示實驗進(jìn)行改進(jìn)，用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ隣2，可看到熱水中的白磷與O2接觸后，也開始燃燒，產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后，我請學(xué)生思考3個問題：1.為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒？3.紅磷能不能燃燒？接著再補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容，歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解，又記得牢。（二）開發(fā)家庭小實驗新教材配合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置一些家庭小實驗。教學(xué)實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實驗——觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。（三）開展形式多樣的課外實驗活動。組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動的很好方式，在小組活動中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長，鼓勵學(xué)生多動手、多動腦、多實驗。我們學(xué)校每年都要舉辦一次化學(xué)晚會。在晚會上表演節(jié)目的都是化學(xué)興趣小組的成員，而觀眾大多是初中學(xué)生。豐富多彩的晚會把他們帶入五光十色的化學(xué)世界，聽到“爆竹聲聲”，學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點燃時的爆鳴，看到“空瓶生煙”“清水變色”，就急著想了解“這是什么變化？”興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)習(xí)的主動性和積極性。我還結(jié)合教學(xué)實際，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會調(diào)查，如學(xué)習(xí)水是人類寶貴的自然資源時，要求學(xué)生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈嗎？請問你們父母，在他們當(dāng)學(xué)生時，這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟？”通過這些活動使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感。

三、養(yǎng)成良好實驗習(xí)慣，指導(dǎo)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神

良好的實驗習(xí)慣應(yīng)包括：正確使用儀器、規(guī)范的實驗操作、認(rèn)真觀察并記錄實驗現(xiàn)象、科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的訓(xùn)練和培養(yǎng)。對初中學(xué)生來說，需要有教師的指導(dǎo)。學(xué)生初學(xué)化學(xué)實驗基本操作時，我除了在課堂上演示規(guī)范的實驗操作讓學(xué)生模仿外，還將操作要點以“口訣”的方式介紹給學(xué)生，如往試管里裝入粉末狀藥品要“一斜、二送、三直立”；裝塊狀藥品要“一橫、二放、三慢豎”；液體藥品取用的要點是“瓶塞倒放、兩口緊挨、緩慢傾倒、加蓋放回”；使用膠頭滴管應(yīng)“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿觸壁”；以及酒精燈的使用要注意“兩查、兩不、兩禁止”。當(dāng)然，限于初中學(xué)生的認(rèn)知水平和生理、心理特點，學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)應(yīng)當(dāng)緊密結(jié)合實驗教學(xué)實際，循序漸進(jìn)，不可能一蹴而就。就實驗教學(xué)而言，主要是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力、動手實驗?zāi)芰?、對實驗問題的思維分析能力。強(qiáng)化課堂演示實驗、落實學(xué)生分組實驗、開發(fā)家庭小實驗，都是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、實驗?zāi)芰Φ闹匾緩健?/p>

總之，我認(rèn)為化學(xué)實驗教學(xué)對學(xué)生學(xué)好化學(xué)起著非常重要的作用，作為新教材改革中的教師，要特別重視實驗教學(xué)，讓實驗教學(xué)在教學(xué)中發(fā)揮它應(yīng)有的作用。

（責(zé)任編輯 全 玲）endprint