果園雨澇災害后的補救措施及病害防控

蘇佳明 沙玉芬 王建萍 李公存 顧 亮

山東省煙臺市農業科學研究院·265500

雨澇是指因大雨、暴雨或持續降雨使低洼地區淹沒、漬水的現象。近年來，雨澇災害是頻發性、季節性的嚴重自然災害之一，輕者造成果樹大幅度減產，重則絕收。特別是2013年7～8月份煙臺市及其周邊地區持續的大雨、暴雨后，部分地區低洼果園出現淹水或長時間浸泡，造成了一些蘋果、櫻桃和葡萄等果樹減產、樹勢衰弱以及根系腐爛、死樹等突出問題。總結分析雨澇災害的危害特點，研究提出減災補救管理以及病害防控技術措施，是十分必要的。我們結合果園雨澇災害的發生特點，著重就雨澇災害后的果園管理、樹體管理、災后病害及其防控措施簡要總結如下。

1 雨澇災害對果樹的危害

1.1 對果樹生理的危害 雨澇果園土壤孔隙被水充滿后，果樹根系因得不到氧而窒息，吸水能力大大下降，產生生理干旱。要開溝排水，同時利用退水洗苗，排除光合障礙。

1.2 對果樹礦質營養的危害 果園淹水時土壤中好氣性細菌活動減弱，氧化過程不能充分進行，果樹得不到礦質營養的補充，同時根部還受到厭氣環境下產生的還原性毒物的影響，降低了對礦質營養的吸收。另一方面因雨澇也會流失部分肥料。因此，雨澇災后要及時中耕、松土、追施速效肥，改變果樹營養狀況，使其盡快恢復生機。

1.3 加劇果樹倒伏和病蟲害發生 果園土壤經水泡后比較松，果樹根系固著力差，易引起倒伏。雨澇時，空氣潮濕，為病蟲害滋生、蔓延創造了有利條件，加上果樹組織軟化，抗病力弱，加劇了病蟲害發生與流行。在結合中耕施肥同時，注意防治病蟲害。

1.4 降低果樹產量和品質 處在營養生長期的果樹受澇后，影響營養生長；處在生殖生長期的果樹受澇后，影響果實發育和產量形成。總之，澇害使果樹產量和品質都會明顯降低。

2 澇害后果園管理與樹體管理

2.1 果園管理

2.1.1 緊急修整果園周邊排水系統 排澇清淤。對水淹較輕的果園，雨后要及時疏通渠道，排除果園積水，并將樹盤周圍1 m內的淤泥清理出園，以保持樹體正常的呼吸代謝。對水淹嚴重的果園，要及時修剪果樹，去葉去果，減少蒸騰量，并清除果園內的落葉落果；若短時間內不能及時清理淤泥的果園，要在果樹行間挖排水溝，以降低地下水位，使果園土壤保持最大程度的通氣狀態，以促進果樹快速恢復生長和預防病害發生。同時做好壅土固根，填補雨水沖刷的溝、坑及果樹裸露根系。對平地果園，要加緊修整和加固排水溝渠系統，保證完善暢通；對山地果園，要把果園四周的防護溝修通、加深、加固，利用頂部的防護溝作集洪溝，兩旁的防護溝作泄洪溝。

2.1.2 中耕松土，晾曬樹根 將果園地表鋤松和翻刨，防止土壤板結，增加土壤的透氣性，促進根系盡快恢復吸收功能和旺盛生長。中耕時要適當增加深度，將土壤混勻、土塊搗碎，根據土壤和果樹生長的具體情況，可中耕l～2次。在表層土壤干后進行土壤翻耕，使土壤水分揮發，改善土壤通氣條件，以利于土壤微生物活動，恢復根系發育，促進新根生長。對因澇而爛根較重的果樹，應清除已潰爛的樹根，用l∶10的石灰水刷白樹干和枝，并用稻草或麥秸包扎，以免太陽暴曬，造成樹皮開裂。

2.2 樹體管理

2.2.1 扶正植株 在雨停水退時，搶時間清除雜物，利用雨澇水潑洗被污染的枝葉，減少泥漬。對被沖倒或風吹倒的果樹及時扶正、培土、護根，必要時可設立支柱，防止動搖和再次歪倒。然后再一次用清水噴洗枝葉上殘留的污物，以確保樹體正常生理活動的進行。

2.2.2 加強追肥和補充營養 受災后果樹根系從土壤中吸收養分的能力下降，應及時在雨停后結合病蟲害防治進行葉面追肥。8月上旬噴施以0.3%尿素溶液為主的葉面肥，以后噴施以0.3%磷酸二氫鉀為主的葉面肥。結合葉面噴肥，及時進行土壤追肥 (氮肥為主，磷、鉀肥為輔)，加強營養，促進果樹恢復生長。此外，要抓住土壤墑情好的時機，早施有機肥、土雜肥等基肥。對水淹較重的果園在墑情適宜時，先進行深翻改土，然后施入基肥，以9～10月份進行為宜。

2.2.3 控制旺長 采取扭梢、摘心、開張角度、拿枝軟化等方法來調節果樹內源激素和營養物質的分配，以達到控制旺長的目的。對萌發的新梢、旺枝及時進行扭梢、摘心，促使枝條、芽體充實。疏除直立旺長枝、過密枝和徒長枝。雨澇災害較重的果園，通常不宜采用環剝技術來控制樹體和新梢旺長。

2.2.4 合理修剪 為使雨澇后的果樹減少地上部的水分消耗，應進行適當修剪。對新梢生長過旺，特別是樹冠中上部新梢徒長枝較多的果樹，應及時修剪徒長枝和上部的過密新梢，同時適當回縮部分過長枝，摘除部分小果，以減輕果樹負載量。同時盡快剪除雨澇災害引起的病枝、病葉和病果，并將其清除出園進行深埋或焚燒。另外，在修剪時把傷口剪平，減小傷口面積，以利于剪口愈合。

3 澇害果樹病害及其防控措施

3.1 雨澇后果樹主要病害

雨澇往往伴隨著高溫多濕的氣候環境，容易滋生各類病菌，同時雨澇環境下，果樹根系吸收礦質元素能力下降，影響根系對鐵、鈣、鋅等礦質元素的吸收，易使葉部病害和缺素癥發生。

3.1.1 蘋果主要病害 受澇后蘋果樹體易感染早期落葉病、果實輪紋病和炭疽病，另外，8月初也是食心蟲為害果實的關鍵時期，要及時進行該類病蟲害的防治。通常蘋果樹早期落葉病、果實輪紋病和炭疽病應及時噴布戊唑醇1000倍或倍量式波爾多液200倍。食心蟲用1200倍敵殺死進行均勻噴布整個樹體。

3.1.2 梨樹主要病害 梨園澇害發生后，易引發梨褐斑病、梨灰霉病、梨輪紋病、梨銹病和梨黑星病以及梨黃葉病、梨缺鈣癥等病害。一般需及時噴布殺菌劑如多菌靈、多霉清、乙磷鋁、大生、波爾多液等。

3.1.3 櫻桃主要病害 受澇害后的櫻桃樹，櫻桃褐斑穿孔病、葉斑病、細菌性穿孔病、早期落葉病等病害的發生機率高，可用代森錳鋅、甲基硫菌靈或百菌清等殺菌劑防治；根系受到不同程度雨澇危害后出現爛根、葉片萎蔫、黃化等癥狀，甚至出現死樹，在雨澇災害發生后應及時噴布泰寶800倍或蕓苔素2000倍，增加營養，增強樹勢，同時通過使用生根劑或松土劑，保持根系旺盛生長。

3.1.4 葡萄澇后病害防控 對于中、晚熟或早熟套袋葡萄園區，可選擇晴好天氣，全園噴施一次高效殺菌劑，防止病害滋生蔓延。

3.2 雨澇后病害防控措施

3.2.1 加強土、肥、水綜合管理，養根壯樹，提高果樹體抗病力。

3.2.2 清理果園，秋末春初剪除枯死枝、病僵果，清除落地果，將病葉清除深埋，減少病源基數。

3.2.3 加強果樹樹體管理和整形修剪，優化改良樹體結構和果園群體結構，改善果園通風透光條件和生態環境。

3.2.4 加強病蟲害預測預報，及時進行藥劑防治。