臭莢蒾揮發性成分分析

蔣金和，周林宗，蔣高華

（1．云南師范大學圖書館，云南昆明 650500；2．楚雄師范學院化學與生命科學系，云南楚雄 675000；3．云南能源職業技術學院資源與環境工程學院，云南曲靖 655001）

·分析測試·

臭莢蒾揮發性成分分析

蔣金和1，周林宗2，蔣高華3

（1．云南師范大學圖書館，云南昆明 650500；2．楚雄師范學院化學與生命科學系，云南楚雄 675000；3．云南能源職業技術學院資源與環境工程學院，云南曲靖 655001）

采用水蒸氣蒸餾法提取臭莢蒾中的揮發油，經GC／MS分析，從臭莢蒾揮發油中分析鑒定出了28個揮發性成分，占揮發油總量的95．6%。化合物類型包括倍半萜、酚類化合物和脂肪族等，其中酚類化合物的含量最高，占揮發油總量的86．03%。主要成分為丙烯酚（64．98%），其次為乙酰丁香油酚（12．52%）、丁香油酚（7．80%）和冬青油（5．10%）。

臭莢蒾；揮發油；氣相色譜－質譜

臭莢蒾屬忍冬科（Caprifoliaceae）莢蒾屬（Viburnum）植物，為灌木或小喬木。產于西藏南部至東南部，生于海拔1200～3100 m的林緣灌叢中，印度東北部、孟加拉國、不丹、緬甸、泰國和老撾也有分布［1］。其果實又名冷飯團，別名：糯米果、碎米團果、山五味子、老米酒。其果實入藥，性味澀，平；清熱解毒，止咳。主治頭痛、咳嗽、肺炎、跌打損傷、甘肅麻疹、牙疳等［2］。資料研究表明：國內外學者已從該屬植物中分離得到350多個化合物，其結構類型主要包括環烯醚萜及其苷、倍半萜、Vibsane型雙萜烯、三萜苷及黃酮等化合物，部分化合物顯示了良好的抗病毒、抗腫瘤、抗菌和抗氧化等活性［3－10］。而對臭莢蒾化學成分的研究不多，主要為木脂素類和其他酚性化合物［11－12］。對其揮發油成分研究也較少，目前只有南方莢蒾、雞樹條莢蒾、樺葉莢蒾、歐洲莢蒾、黑果莢蒾和V．oriental等6種植物揮發油成分得到了研究［13－17］，但對臭莢蒾的揮發油成分進行研究的很少見報道。……