讓高職院校普通話課堂飽滿起來(lái)

學(xué)好普通話是現(xiàn)代社會(huì)的需要，是新世紀(jì)的世界潮流。現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏加快，口語(yǔ)使用的范圍和頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)書(shū)面語(yǔ)，人際溝通、文化交流、經(jīng)貿(mào)往來(lái)、對(duì)外談判、競(jìng)爭(zhēng)上崗、求職述職等活動(dòng)都要求我們切實(shí)提高普通話口語(yǔ)表達(dá)能力。開(kāi)設(shè)普通話課程，考普通話等級(jí)證書(shū)，已成為高職校提高學(xué)生素質(zhì)的一項(xiàng)常規(guī)舉措。但由于專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)職普通話教師的缺乏以及教材的局限性（多由語(yǔ)言面貌較好的語(yǔ)文老師兼任，教材多用省編《普通話水平測(cè)試指導(dǎo)用書(shū)》），當(dāng)前高職院校普通話教學(xué)基本情況如下：在內(nèi)容安排上，將“普通話課”開(kāi)成“普通話應(yīng)試輔導(dǎo)課”，把普通話教學(xué)和普通話測(cè)試培訓(xùn)混為一談，以測(cè)試為教學(xué)著眼點(diǎn)，以達(dá)標(biāo)過(guò)關(guān)為目的，主要落實(shí)聲韻調(diào)、輕聲、變調(diào)、兒化、“啊”的變讀等一些語(yǔ)音知識(shí)點(diǎn)；在教學(xué)方法上，對(duì)某個(gè)具體的語(yǔ)音知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，往往是老師講一講，領(lǐng)著學(xué)生讀一讀，練一練，磁帶放一放。如此功利直接的教學(xué)內(nèi)容，隨意而單一刻板的語(yǔ)音訓(xùn)練，使普通話課堂顯得單薄單調(diào)，淡然寡味，效率不高。那么，在現(xiàn)有條件下，如何讓職業(yè)學(xué)校普通話教學(xué)課堂變得飽滿高效呢？

一、以“練”為核心，構(gòu)建科學(xué)的訓(xùn)練體系

衡量學(xué)生普通話水平是衡量學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)即讀和說(shuō)的技能，而非理論水平。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)突出一個(gè)“練”字，練是普通話教學(xué)的核心。

（一）“練”，應(yīng)以理論指導(dǎo)為前提

普通話教學(xué)以訓(xùn)練為主，但不可脫離理論指導(dǎo)，把普通話課上成純訓(xùn)練課。對(duì)教材中的理論知識(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹v授是必要的。“語(yǔ)言教學(xué)的根本依據(jù)是語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律和語(yǔ)言學(xué)習(xí)理論。提高語(yǔ)言教學(xué)的質(zhì)量和效率，語(yǔ)言教學(xué)改革的新主張及對(duì)改革的合理性的預(yù)斷，都離不開(kāi)對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律的認(rèn)識(shí)，離不開(kāi)語(yǔ)言學(xué)習(xí)理論的指導(dǎo)。”[1]沒(méi)有理論指導(dǎo)的訓(xùn)練是盲目的訓(xùn)練，理論指導(dǎo)常常能為技能訓(xùn)練起到點(diǎn)石成金的作用。比如本省學(xué)生普遍存在后鼻韻不會(huì)發(fā)的難題，教師通過(guò)對(duì)比分析讓學(xué)生了解前后鼻韻在歸音上的差異——前者為n，后者歸音為ng，掌握了這一發(fā)音要領(lǐng)，難點(diǎn)就不攻自破了。在普通話教學(xué)中，理論知識(shí)是前提（當(dāng)然，基礎(chǔ)理論講授不需追求高深和面面俱到），能力訓(xùn)練是歸宿，教師的理論講授也好，示范也好，都是圍繞指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練展開(kāi)的，都是為提高口語(yǔ)表達(dá)能力服務(wù)的。只有通過(guò)在正確理論指導(dǎo)下的反復(fù)練習(xí)實(shí)踐，學(xué)生才能獲得運(yùn)用普通話、駕馭語(yǔ)言的能力。

（二）“練”，采用“一條主線，兩個(gè)貫穿”

1.“一條主線”

“一條主線”是指從單一要求到復(fù)雜要求的語(yǔ)音學(xué)習(xí)訓(xùn)練主線，即單音節(jié)詞的聲韻調(diào)——音節(jié)連綴后的語(yǔ)流音變（變調(diào)、輕聲、兒化等）——短文朗讀的技巧、輕聲的規(guī)律、“啊”的變讀——說(shuō)話的要求技巧等。

其中聲韻調(diào)的教學(xué)可以先從聲調(diào)入手，聲調(diào)直接關(guān)系到普通話的標(biāo)準(zhǔn)程度和語(yǔ)言面貌，如果一個(gè)人的聲母韻母都準(zhǔn)而聲調(diào)不準(zhǔn)，我們會(huì)覺(jué)得普通話味兒不正。而本省不少學(xué)生存在著上聲（正確的調(diào)值為214）讀成21的調(diào)值、陽(yáng)平（正確的調(diào)值為35）讀成34調(diào)值的不規(guī)范現(xiàn)象。因此有必要從一開(kāi)始就讓學(xué)生對(duì)聲調(diào)問(wèn)題引起重視，掌握好四個(gè)調(diào)類(lèi)和調(diào)值。接著學(xué)習(xí)聲母，主要關(guān)注三組舌尖音（d、t、n、l，zh、ch、sh、r，z、c、s）的不同發(fā)音部位和發(fā)音方法。最后學(xué)習(xí)韻母，單韻母的發(fā)音要讓學(xué)生抓住開(kāi)口度、舌位、圓唇等要領(lǐng)；復(fù)韻母的學(xué)習(xí)要幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)其不同于單韻母的“動(dòng)程”內(nèi)涵及要求；鼻韻母的學(xué)習(xí)則突出前后鼻韻的歸音差異。

而在短文朗讀教學(xué)中，應(yīng)增加語(yǔ)速、語(yǔ)調(diào)、停頓、重音等技巧的學(xué)習(xí)。長(zhǎng)期以來(lái)，語(yǔ)文基礎(chǔ)教育重讀寫(xiě)輕聽(tīng)說(shuō)，尤其是中學(xué)語(yǔ)文教育，普通話語(yǔ)音教學(xué)滲透少，多是作為語(yǔ)文知識(shí)來(lái)教學(xué)的；語(yǔ)文教學(xué)中的朗讀，在很多時(shí)候也只是為分析課文而做的熟悉文字的準(zhǔn)備工作；許多語(yǔ)文教師自身也不很懂得如何指導(dǎo)學(xué)生正確地發(fā)聲、換氣以及處理聲調(diào)的高低、停頓的長(zhǎng)短、語(yǔ)氣的輕重等問(wèn)題，因此對(duì)朗讀本身要求不高、對(duì)學(xué)生的朗讀指導(dǎo)不足，所以，許多學(xué)生只是機(jī)械地念字式地完成朗讀的過(guò)程，不會(huì)很好地表情達(dá)意，也談不上鮮明的節(jié)奏和抑揚(yáng)頓挫的美感。鑒于此，普通話教學(xué)要把這一空白填補(bǔ)起來(lái)，切實(shí)提高學(xué)生的朗讀水平。

在說(shuō)話教學(xué)中，針對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生文化基礎(chǔ)差、不太會(huì)說(shuō)的狀況，需教給學(xué)生說(shuō)的方法，比如敘事為主的要突出“六要素”，議論性的要突出觀點(diǎn)、依據(jù)等，讓學(xué)生“會(huì)說(shuō)”。

2.“兩個(gè)貫穿”

“兩個(gè)貫穿”是指在貫徹“一條主線”過(guò)程中，始終穿插朗讀、說(shuō)話活動(dòng)，進(jìn)行發(fā)音訓(xùn)練和正音指導(dǎo)。考慮有二：其一，普通話教學(xué)屬于應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)的教學(xué)范疇，實(shí)踐性、技能性是該課程的特點(diǎn)，其教學(xué)目的就是使學(xué)生能夠準(zhǔn)確、流暢地使用普通話進(jìn)行讀和說(shuō)的表達(dá)。在日常教學(xué)中貫穿朗讀和說(shuō)話活動(dòng)，可促進(jìn)學(xué)生形成良好的語(yǔ)感。其二，良好的口語(yǔ)表達(dá)離不開(kāi)聲韻調(diào)、語(yǔ)流音變、朗讀技巧、輕聲規(guī)律等諸多語(yǔ)音知識(shí)和技能的支撐，但在單一的語(yǔ)音知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)中，單調(diào)枯燥的發(fā)音與反復(fù)的辨認(rèn)和記憶，易讓學(xué)生產(chǎn)生厭煩、應(yīng)付的心理。那么，若能把單一語(yǔ)音知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)和故事性、抒情性、思想性、時(shí)代性的朗讀說(shuō)話材料有機(jī)結(jié)合起來(lái)，就可使課堂內(nèi)容變得相對(duì)豐富；又可在實(shí)踐中強(qiáng)化所學(xué)知識(shí)，突出應(yīng)用性，促進(jìn)學(xué)生對(duì)普通話的語(yǔ)感的整體感受和把握。

二、在課堂教學(xué)中融入人文性、多樣性、趣味性元素

按照科學(xué)的訓(xùn)練體系進(jìn)行教學(xué)，可讓課堂變得充實(shí)有序。但僅有語(yǔ)音知識(shí)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的課堂是平淡無(wú)味的，打造飽滿高效的普通話課堂，還得在課堂教學(xué)中融入人文性、趣味性、多樣性等元素。

（一）靈活拓展訓(xùn)練材料，進(jìn)行人文教育

人文素質(zhì)教育側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格，包括情感態(tài)度、思想修養(yǎng)、心理品質(zhì)、審美情趣等各個(gè)方面。關(guān)注學(xué)生的人文素質(zhì)教育，既是豐富課堂內(nèi)容的需要，更是立足學(xué)生終身發(fā)展和滿足社會(huì)對(duì)高素質(zhì)技能人才需求的需要。

1.充分利用教材中的朗讀作品

教材中許多朗讀作品是文質(zhì)兼美的散文，很適合進(jìn)行人文素質(zhì)教育。一篇文章，可觸發(fā)的話語(yǔ)點(diǎn)很多——談感受感想，點(diǎn)評(píng)思想性藝術(shù)性，分享見(jiàn)聞，討論問(wèn)題……挖掘可深可淺，拓展可多可少，時(shí)間可長(zhǎng)可短，視課堂具體情況而定。比如朗讀屠格涅夫的《麻雀》，可問(wèn)學(xué)生：文中哪段文字最讓你感動(dòng)？讓你感動(dòng)的是什么？學(xué)生多半會(huì)回答第四、五段最讓自己感動(dòng)，因?yàn)槟嘎槿笐阎薮蟮捏@恐卻奮不顧身、用微小的身軀去阻擋狗嘴的母愛(ài)令人震撼！老師提出：最近網(wǎng)絡(luò)上流行一個(gè)段子，是關(guān)于穿山甲母親保護(hù)腹中孩子的，令人非常震撼，知道的同學(xué)可否為大家講一講？若時(shí)間允許，老師還可繼續(xù)拓展：在平常的日子里，這樣的險(xiǎn)境并不多見(jiàn)，生活中更多的是平常和瑣碎，你有過(guò)什么被感動(dòng)的體驗(yàn)？父母愛(ài)子女，至真至誠(chéng)，可是有些子女是怎樣對(duì)待父母的呢？因無(wú)理要求不得滿足當(dāng)眾打母親耳光甚至殺害雙親的，這些極端的例子固然沒(méi)有發(fā)生在我們身上，但對(duì)父母有語(yǔ)言暴力、只知索取不懂體貼父母的也大有人在，學(xué)會(huì)愛(ài)的前提是要懂得感恩……這樣的拓展可改變課堂單純進(jìn)行語(yǔ)音訓(xùn)練的枯燥單調(diào)感，豐富學(xué)生的見(jiàn)聞和思想，同時(shí)，給學(xué)生創(chuàng)造多個(gè)口語(yǔ)練習(xí)的機(jī)會(huì)，因?yàn)樵掝}本身貼近學(xué)生，學(xué)生有話可說(shuō)，也愿意說(shuō)。

除了充分利用教材本身，教學(xué)中也可選取一些古典詩(shī)詞、現(xiàn)代詩(shī)歌或是當(dāng)代美文作為補(bǔ)充材料，讓學(xué)生在普通話語(yǔ)音訓(xùn)練的同時(shí)感受中華民族文化的內(nèi)涵，培養(yǎng)他們的民族自豪感和愛(ài)國(guó)情操，激發(fā)他們熱愛(ài)祖國(guó)語(yǔ)言文字的感情。

2.利用課前“三分鐘說(shuō)話”練習(xí)

課前“三分鐘說(shuō)話”練習(xí)也是人文素質(zhì)教育的好契機(jī)。在話題的選擇上可以是成語(yǔ)故事、典故，一周時(shí)事，班上的新鮮事兒，我的煩惱……話題越貼近學(xué)生實(shí)際和學(xué)生心理，師生可交流的思想情感就會(huì)越多。這樣，在話題訓(xùn)練中，教師不僅僅是一個(gè)傳授發(fā)音技巧、糾正方言語(yǔ)音的授業(yè)者，而且還是學(xué)生的忠實(shí)聽(tīng)眾，知心的朋友，生活的引路人，是個(gè)不折不扣的傳道者。

（二）力求教學(xué)方法訓(xùn)練形式多樣性

心理學(xué)研究表明，人腦接受信息刺激引起的興奮點(diǎn)需要不斷轉(zhuǎn)移和變化，如果較長(zhǎng)時(shí)間固定不變，就會(huì)由興奮狀態(tài)轉(zhuǎn)讓抑制狀態(tài)，產(chǎn)生膩煩心理。教學(xué)中一味地采用演繹法或“學(xué)生認(rèn)讀——教師糾錯(cuò)——教師示范——學(xué)生跟讀”的形式，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。普通話課堂教學(xué)應(yīng)在教學(xué)方法和訓(xùn)練形式的多樣性上多動(dòng)腦筋。

1.教學(xué)方法善于變化

普通話在語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法方面都有自己的規(guī)定，而學(xué)生對(duì)此往往缺乏了解。所以有些老師認(rèn)為，學(xué)習(xí)者需要的就是了解相關(guān)規(guī)定然后去執(zhí)行，因而在教學(xué)中他們習(xí)慣直接授之以“魚(yú)”，比如學(xué)習(xí)語(yǔ)氣詞“啊”的變讀，就一條一條告知學(xué)生有哪幾種變讀方法，然后進(jìn)行發(fā)音訓(xùn)練。這種教法簡(jiǎn)便快捷，未為不可，但如果每一個(gè)語(yǔ)音知識(shí)點(diǎn)都如此處理，就顯得十分刻板。眾所周知，給學(xué)生現(xiàn)成的果子，遠(yuǎn)比不上給學(xué)生一架梯子去摘下果子有意義。我們完全可以給學(xué)生創(chuàng)造一些摘果子的機(jī)會(huì)。

比如在學(xué)習(xí)“一”“不”的變調(diào)時(shí)，我先提供了兩組含“一”的詞語(yǔ)“一天/一行/一覽/一笑”“一般/一時(shí)/一起/一共”，讓學(xué)生小組競(jìng)賽觀察變調(diào)的情況，學(xué)生很快就自己歸納出“去聲之前變陽(yáng)平，非去聲變?nèi)ヂ暋钡囊糇円?guī)律，隨后“不”的音變規(guī)律的發(fā)現(xiàn)更為迅速。在學(xué)習(xí)語(yǔ)氣詞“啊”變讀時(shí)，筆者運(yùn)用探究法來(lái)組織教學(xué)：先提供一組含語(yǔ)氣詞“啊”的句子讓學(xué)生朗讀，再聽(tīng)老師范讀，然后要求學(xué)生注意這幾個(gè)“啊”發(fā)生了怎樣的變讀情況；接著，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察并思考“啊”的變讀是否有什么規(guī)律，學(xué)生很快發(fā)現(xiàn)了“秘密”——“啊”的變讀是a與前一音節(jié)的尾音拼合的結(jié)果；在此基礎(chǔ)上，筆者提供一組句子，交給學(xué)生兩個(gè)挑戰(zhàn)性的任務(wù)——根據(jù)上述音變?cè)恚@些語(yǔ)氣詞“啊”又應(yīng)該怎么讀呢？學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情被激發(fā)起來(lái)，他們或個(gè)體思考，或小組討論，很快明確了“啊”的其他幾種變讀方法；于是，我趁熱打鐵，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)六種變讀情況進(jìn)行歸納，再輔之以針對(duì)性的練習(xí)，很快，學(xué)生們就輕松熟練地掌握了，課堂氛圍十分好。又比如針對(duì)部分學(xué)生存在聲母zh、ch、sh、r翹舌音發(fā)音有缺陷的現(xiàn)象，筆者會(huì)模擬出正確和有缺陷的發(fā)音讓學(xué)生對(duì)比、體會(huì)、探因，從而找準(zhǔn)zh、ch、sh、r的發(fā)音部位；而對(duì)學(xué)生n、l不分的發(fā)音問(wèn)題，筆者結(jié)合鼻音、邊音的名稱(chēng)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)二者不同的發(fā)音方法及要領(lǐng)所在，做到正確發(fā)音。

2.訓(xùn)練形式豐富多樣

在普通話教學(xué)中，在不偏離訓(xùn)練重點(diǎn)的情況下，要盡可能使課堂教學(xué)形式變得生動(dòng)活潑。可采取朗讀、模仿名家朗讀、朗讀比賽，聽(tīng)辨音訓(xùn)練、詞語(yǔ)接龍、打“蒼蠅”、三分鐘說(shuō)話或就某個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題發(fā)表看法等教學(xué)活動(dòng)，豐富課堂教學(xué)。下面介紹幾種常態(tài)的練習(xí)形式：

●朗讀

課堂訓(xùn)練的主要形式有聽(tīng)范讀，跟讀，模仿讀，自主讀；個(gè)體讀，小組讀，集體讀；達(dá)標(biāo)檢查，小組競(jìng)讀，朗誦比賽。形式多樣的朗讀結(jié)合起來(lái)，可改善單一朗讀帶來(lái)的單調(diào)感、倦怠感。

●聽(tīng)辨音訓(xùn)練

聽(tīng)得清才辨得明，如果聽(tīng)不出正確與錯(cuò)誤、缺陷的讀音差異，又怎么能向標(biāo)準(zhǔn)看齊呢？因此，在普通話教學(xué)中應(yīng)加強(qiáng)聽(tīng)辨音訓(xùn)練，比如n和l，z、c、s和zh、ch、sh，in和ing，en和eng，ai和ei，ao和ou，ou和e等的對(duì)比辨音練習(xí)。“三分鐘說(shuō)話”也是聽(tīng)辨練習(xí)的好機(jī)會(huì)，教師應(yīng)盡可能地讓學(xué)生把說(shuō)話者的錯(cuò)誤和不規(guī)范發(fā)音記錄下來(lái)，鍛煉聽(tīng)辨能力，提高糾錯(cuò)意識(shí)。

●打“蒼蠅”——糾正“誤讀”音，積累語(yǔ)音資料

從現(xiàn)狀來(lái)看，學(xué)生掌握常用漢字的數(shù)量還遠(yuǎn)未達(dá)標(biāo)，在練習(xí)和測(cè)試中會(huì)出現(xiàn)較多的誤讀——包括形近字、多音字、統(tǒng)讀音的誤讀，習(xí)慣性的誤讀，文言遺留詞和成語(yǔ)某些字的誤讀。課堂教學(xué)中，應(yīng)增加糾正誤讀字讀音的教學(xué)，見(jiàn)“蒼蠅”就及時(shí)“捕捉拍死”，并讓學(xué)生做好日常正音的積累。

教師也可故意在一些訓(xùn)練材料中制造“蒼蠅”，讓學(xué)生去發(fā)現(xiàn)、消滅。

（三）增加訓(xùn)練材料的趣味性

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，創(chuàng)造良好的課堂教學(xué)氣氛是有效提高普通話教學(xué)效率的關(guān)鍵。訓(xùn)練容易產(chǎn)生膩煩心理，補(bǔ)充趣味訓(xùn)練材料是行之有效的。

●兒歌、繞口令

相對(duì)于朗讀、說(shuō)話而言，單字的聲韻調(diào)、詞語(yǔ)的發(fā)音訓(xùn)練是頗為單調(diào)的——在理論指導(dǎo)下，從聲母的發(fā)音部位、發(fā)音方法，韻母的舌位、唇形、動(dòng)程，聲調(diào)的調(diào)型、調(diào)值，音變的形式、規(guī)則等最基礎(chǔ)的做起。這時(shí)候穿插一些針對(duì)性強(qiáng)的趣味兒歌、繞口令就非常必要了，如《化肥會(huì)揮發(fā)》《四和十》《獅子和柿子》《牛牛和妞妞》《調(diào)到敵島打特盜》《兜裝豆》《十字路口紅綠燈》《天上看，滿天星》《小雜貨攤兒》《一塊兒來(lái)啊》等等。于是，在趣味盎然的朗讀中，訓(xùn)練目標(biāo)就達(dá)成了。

●詞語(yǔ)接龍

可以是一般的詞語(yǔ)接龍，成語(yǔ)接龍，或者輕聲詞接龍。詞語(yǔ)是造句原料，數(shù)量多又零碎，教材中編有《普通話音讀訓(xùn)練重點(diǎn)詞語(yǔ)表》《普通話考試用必讀輕聲詞語(yǔ)表》等內(nèi)容，若按部就班地進(jìn)行發(fā)音正音練習(xí)學(xué)生興致不高，而帶有游戲性質(zhì)的詞語(yǔ)接龍，效果就兩樣了。重要的是它不但可以有效檢查學(xué)生的語(yǔ)音掌握情況，又可以全班參與，覆蓋面廣，操作簡(jiǎn)單，可行性強(qiáng)。

●看鼴鼠視頻講故事

《鼴鼠的故事》是捷克非常著名的動(dòng)畫(huà)片，片中圓頭圓腦的小鼴鼠所演繹的既搞笑又充滿溫情的小故事，讓所有的孩子和成人，享受到極大的快樂(lè)和溫暖。每個(gè)故事都很短很有趣，沒(méi)有復(fù)雜的情節(jié)，也沒(méi)有對(duì)白，非常適合作為口語(yǔ)訓(xùn)練素材。學(xué)生看得專(zhuān)注明白，說(shuō)得清楚順暢。

總之，在普通話課堂教學(xué)中，我們要“以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，訓(xùn)練為主線”，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際和發(fā)展需要科學(xué)地安排訓(xùn)練內(nèi)容，選擇合適的教學(xué)方法和訓(xùn)練形式，增加課堂的人文性多樣性趣味性元素。此外，還需要教師用親切的話語(yǔ)、溫和的態(tài)度、積極的鼓勵(lì)來(lái)縮短師生間的心理距離，營(yíng)造出友好輕松的氛圍，讓學(xué)生產(chǎn)生開(kāi)口練習(xí)和說(shuō)話的意愿。學(xué)生主體地位真正實(shí)現(xiàn)，積極參與，是飽滿高效的普通話課堂教學(xué)實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵。

注釋?zhuān)?/p>

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（周佳曦 江蘇省揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校 225009）