中職《英語》（服務類）教材編寫的理念、原則與策略

摘 要 基于建構主義學習理論，中職《英語》（服務類）教材編寫應充分體現職業特色，以學習者為中心，貼近學生學習生活和未來工作設計學習內容，通過提供系統而實用的語言實踐活動，增強語言學習的可操作性，培養學習者的職業技能，進而提高學生的英語職場交際能力。

關鍵詞 中職學校；英語；教材編寫；建構主義

中圖分類號 G633.41 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2013）17-0072-04

《中等職業學校英語教學大綱》提出“以就業為導向，以能力為本位，以學習者發展為中心”的改革理念，對中等職業學校英語課程的任務目標、課程結構、知識體系、技能要求、教學實施、考核評價等方面都進行了重新定位。英語教材是課程的載體，是教育教學改革理念的重要體現形式，其直接關系到中職學校英語教學質量和技能型人才培養水平。國家規劃教材《中職英語（服務類）（職業模塊）》是堅持“以就業為導向，以能力為本位，以學習者發展為中心”的編寫理念，借鑒現代語言學權威理論和現代外語教學理論，依據課題組的調查結果和需求分析，在總結多年中職英語教育教研成果的基礎上編寫而成，體現出較強的職業特色。

一、以建構主義理論為基礎的編寫原則

作為一種新的認識論，建構主義（Constructivism）認為，知識不是對客觀世界的準確表征，它只是一種解釋、一種認識，認識也不是人腦對事物直接的、簡單的反映或被動地接受和記錄輸入的信息，而是以已有認知結構（包括已有的知識經驗、認知策略、認知方式等）為基礎，對信息進行主動選擇、推理、判斷，從而建構起關于事物及其過程的表征。建構主義提出了“情境、協作、交流、意義建構”四大要素，即情境必須有利于學習者對所學內容的意義建構，協作貫穿于整個學習活動過程中，交流是協作過程中最基本的方式或環節，意義建構是教學過程的最終目標。

基于建構主義學習理論，中等職業學校的英語教材編寫，首先要充分應用靈活多樣、直觀形象的教學內容吸引學習者積極參與學習過程，使學習者能深刻領會和掌握所學知識，并將知識運用到實踐中去。其次，應緊緊圍繞某些職業或實際生活情景中的問題展開，培養學習者解決具體問題的能力。最后，為了真正達到對所學知識全面而深刻的意義建構，每一主題的教學內容都要嵌入到一定的案例中并與具體情景密切關聯，分別著眼于問題的不同側面進行組織實施，一旦學習者獲得了掌握、建構和內化所學知識的技能，便可以自覺對學習進行自我調節。

二、以學習者為中心的編排形式設計

建構主義強調以“學”為中心，認為學習不僅是獲得語言知識，更是創造性地運用語言結構；學習不再是由教師把知識簡單地傳授給學習者，而是由學習者自己建構知識的過程；學習者是學習的主體，是意義的主動建構者。因此，學習過程不是簡單的信息輸入、存儲和提取，而是新舊知識經驗之間的雙向的相互作用過程，也就是學習者與學習環境之間互動的過程。

此外，學習是具有目標指向的活動，不同的個體以自己的經驗為背景建構同一事物，獲得的意義也不相同。因此，建構主義充分尊重學習者的個性差異，把學習者看作是具有多方面發展需要與發展可能的、在學習活動中具有不可替代性的主體。

基于這一理論，教材設計完全以豐富的、真實的交流任務為導向，培養學習者綜合語言應用能力。教材中涉及的語音、詞匯、語法、日常交際用語等，由簡到繁，循序漸進；每個單元均以聽說為先導設計綜合性的任務，由淺入深、由易到難地系統安排，反映了聽、說、讀、寫之間的有機聯系。編排形式生動活潑、圖文并茂，設計和模擬不同語言環境，如行為規范、接待、宴請、求職等，將抽象的語言學習變為具體的語言應用，增加語言學習的可操作性和應用性，有利于學習者對語言交際的實際體驗。

大量的交流任務旨在鼓勵和吸引學習者的積極參與，改善課堂氣氛。各項任務的安排重視學習者表達和交流能力的培養，學習者通過運用各個單元所學的語言和文化知識及學習策略，通過協商、交流、合作等方式完成任務，鞏固和提高綜合語言應用能力。

三、貼近學生學習生活及未來工作的學習內容設計

建構主義主張學習的內容要選擇真實性任務，并把學習內容置于某種條件中，把各種問題置于其未來情景中，使學習者能在答案和更廣泛的問題之間建立一種聯系，通過復雜的問題情境促使學習者建構出靈活可用的知識，在解決真實任務中達到學習目的。為此，建構主義提出：“教學內容要多次地相互鄰接，要在不同的時間、在重新安排的情境中，帶著不同的目的，從不同的概念角度，反復經歷（Revisit）同一個材料。”[1]這一原則試圖促使學習者通過對知識結構的建構來系統地明確并擴展知識的應用范圍。因此，學習內容應體現綜合性、實用性和探究性的特點，內容組織要體現連續性、順序性和整合性三個基本原則，應激活學習者的智慧，并給學習者保留存疑、求異和創新的空間。

中職《英語》（服務類）教材中的每篇課文，都是英語語言學習的實體，也是學習者直接獲取知識、信息的載體。教材內容涉及職場禮儀、工作程序、職務職責、職業信息、制訂計劃、處理突發事件、求職面試及職業發展等。從這個角度來講，貼近生活、來源于生活的真實語言材料正是教材內容題材廣泛性的保證，每一單元的語料選擇根據不同的交際主題（Theme-based）展開，各單元的內容相對獨立，都與服務類行業所要求具備的關鍵能力相關，但各單元并不單純強調語言自身的系統性、邏輯性和知識性，而是在進行語言共核內容教學的同時，著重培養學習者的綜合語言能力和職業素質。各單元由Unit Goals， Lead-in，Listening Speaking， Reading Writing，Language in Use， Unit Task，Extended Activities和Fun Time等8個模塊組成，其中，Lead-in提供若干幅與主題相關的圖片以及參考詞匯和詞組，以圖文并茂的形式，使學習者能夠運用學過的知識，完成在相關職業場景中的活動。Unit Task為學習者設計了綜合性的活動，活動內容與學習者將來從事的職業任務和應具有的職業能力緊密相關，目的是構建良好的任務環境，合理安排任務，激發學習者的交際意識，使他們能夠在小組活動中取長補短，以互助與合作的精神，成功地完成每個單元的展示性活動。Extended Activities是對本單元所學內容的進一步拓展與深化，以任務鏈的形式將聽說讀寫等技能有機地融為一體，以滿足學習者不同層次與水平的學習需求。

四、突出“做事”方式的學習情境設計

建構主義認為，情境是指“熟悉的任務情境”和一個“有意義的目標”情境。學習者要想完成對所學知識的意義建構，即達到對該知識所反映事物的性質、規律以及該事物與其他事物之間聯系的深刻理解，最好的辦法是讓學習者到現實世界的真實環境中去感受和體驗，而不是僅僅聆聽關于這種經驗的介紹和講解[2]。

學習中的情境直接影響學習者學習的興趣、動機、理解、態度、方法等，教材只有用真實的情境呈現問題，把要學習的知識置于多種具有一定復雜性的問題情境中，分別著眼于不同側面，營造出解決問題的環境，才能使學習者對知識形成多角度、豐富的理解，使他們在面對各種問題時，更容易激活這種知識，靈活解釋新現象，形成解決問題的程序，提高解決問題的能力。

考慮到先于學習事件的情境可影響學習者學習的動機、需要、認知準備和情感等因素，學習中的情境則直接影響學習的興趣、動機、理解、態度、方法等因素，在設計教材情境時，要注重其真實性、情節性、浸潤性、開放性、挑戰性、復雜性等特點。例如，第四單元在Serving Customers的主題里，首先呈現出8種學習者熟悉的服務場所，而后又針對餐館點菜、旅游地推薦和調酒師工作情況等提供了真實的對話和職業場景。為了使學習者在適當情境下獲得更多靈活的、具備實踐作用的知識，本單元的練習部分緊緊圍繞Serving Customers的主題，設計了與主課文情境有關的附加練習，這樣學習者把孤立的、單純的和過于簡單的理解置于真實背景下，以便熟練地解決新任務中的問題。

中職的培養目標具有雙重性：在有限的時間里，既要為學生的現實就業做準備，更要為學生的終身發展奠定基礎。因此，教材始終貫徹以“就業為導向，能力為本位”的思想，體現職業特色，重視實踐性和職業技能培養。教材按照新大綱的學時規定與教學要求，降低理論知識難度，精簡教學內容，對職業崗位所需知識和能力結構進行恰當設計和安排；加強操作與實訓，把學生應用能力培養融匯于教材之中；在相關的生活和職業場景中，遵循“學一點、會一點、用一點”的原則，使學生在各種體驗活動中通過“做事”來學習，以適應未來工作與生活的需要。

五、以體驗活動為載體的學習任務設計

提出學習任務，是建構主義教學設計模式的核心和重點，學習者只有通過實施任務和參與活動，才能促進自身知識的“重組”與“構建”，才能促進攝入的新信息與已有認知圖式之間的互動、連接、交融與整合。而真實、自然的教學任務恰好為學習者提供了這種寶貴的體驗過程，因為這些任務包含有待實現的目標和需要解決的問題，就必然會激發學習者對新知識、新信息的渴求。一旦學習者體驗到參與活動的意義，感受到新知識構建的成功，便會更加積極主動，從而加速語言信息的內化。

Gagnon Collay等人曾對建構主義理論進行過較為系統的研究，總結出建構主義學習任務設計（Constructivist Learning Design，CLD）所包含的六大基本要素[3][4]，即創設情境（Developing Situations）、提出問題（Asking Questions）、搭建橋梁（Building Bridges）、組織協作（Organizing Groupings）、展示成果（Arranging Exhibits）和反思過程（Inviting Reflections）等。

中職《英語》（服務類）教材中設計了形式多樣的雙人活動、小組活動和全班活動，如Role Play，Pre-reading Activity，Problem Solving， Unit Task等，這些活動要求學習者在獨立思考的基礎上，進行小組分工，互相支持、幫助、配合，共同解決問題，以加強團隊意識和集體觀念。多樣化的活動改變了學習者傳統的學習方式，使其從書本知識的框框中解脫出來，在活動過程中體驗探究的樂趣和成功的喜悅。

在設計學習任務時，教材充分考慮到交際任務的真實感、語言學習的可操練性和模仿性以及語言使用的創造性，展示正確使用語言的環境意義，真正做到語境化（Contextualized），即在真實的環境中學習語言。應用能力訓練的內容涉及各行各業，并且滲透到每個單元的各個組成部分中。如聽力練習中有實用的句型提煉，口語練習中有常用的句式歸納，閱讀中有模擬語境展示，寫作中有常用套話總結等。

參考文獻：

[1]劉儒德.論認知靈活性理論 [J].北京師范大學學報：社科版， 1999（5）：61-66.

[2]何克抗.建構主義的教學模式、教學方法與教學設計[J].北京師范大學學報，1997（5）：74-81.

[3]George W. Gagnon，Michelle Collay. Designing for Learning： Six Elements in Constructivist Classroom[M].California： Corw in Press， INC.， 2001.

[4]Catherine Twomey Fosnot. Constructivism： Theory， Perspect- ives and Practice [M]. Teachers College Press， Columbia Universi- ty， 2005.

On the View， Principles and Strategies of Compilation of Teaching Materials of English（Service Type） of Secondary Vocational Education

LIU Li-xin1， LIANG Mei2

（1. Foreign Language College， Northeastern University， Shenyang Liaoning 110819；

2. Higher Education Press， Beijing 100011）

Abstract On the basis of constructivism learning theory， the compilation of teaching materials of English（service type） in secondary vocational schools should fully embody the characteristics of occupation，take students as the center， design learning contents according to students’ learning life and future work， and try to enhance the usability of language， cultivate students’ professional skills， and advance students’ English professional communication abilities through systematic and practical language activities.

Key words secondary vocational schools； English； compiling of teaching materials； constructivism