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洗練心情

2013-12-31 00:00:00邵帥傅悅銘楊艷
家用汽車 2013年7期

不是霧霾就是大風,pm2.5幾乎沒有低于過100,擁堵的交通全國聞名,號稱首“堵”,這就是我們生活的城市,它真的需要一次徹底的清洗,無論空氣還是心靈。可是以一己之力想要改變世界,終究不可為,我們只能退而求其次,改變自己。塞罕壩,正是這樣一個可以讓你洗刷心靈磨煉意志的地方。

樂趣闔家——奔馳R350烏蘭布統(tǒng)草原之行

全家一起逃離城市可不是單身漢時那么簡單,車輛的選擇自然也有所不同。舒適度。安全性、空間大小等等均要進入考慮的范圍,一款合適的7座商務車才是適合全家出行的不二選擇。奔馳R350號稱豪華運動旅行車,“運動”和“舒適”這兩個關鍵詞確實當之無愧,可以總結為一款同時兼顧駕駛樂趣、舒適度、大空間及高度安全性的家庭旅行佳選。

草甸與天空的吻痕

習慣了大城市的鋼筋水泥,路上的美景已足夠我們驚嘆一陣。從北京一路驅車來到烏蘭布統(tǒng),滿眼都是綠色的美景,心想就這樣開下去,這條路通向何方已不重要。然而見到草原之后才明白,路上的景色是多么單,丘陵、草原、白樺林,移步換景。而我們今天的主角——眼望不到邊際的草原只用綠色一種顏色就將眼前潑成了一幅畫,只望一眼便再也不愿離開。

烏蘭布統(tǒng)是清朝木蘭圍場的

部分,因康熙皇帝指揮清軍大戰(zhàn)噶爾丹而著稱于世,更以其迷人的歐式草原風光,成為中外聞名的影視外景基地。歐式草原的涵義就是這里屬丘陵與平原的交錯地帶,森林和草原有機結合,既具有南方優(yōu)雅秀麗的陰柔,又具有北方粗獷雄渾的陽剛,兼具南秀北雄之美。

草原是一個開闊心胸、沉浸心靈的地方,躺在軟軟的草甸子上,所有塵世的喧囂都被拋在了路上。云影輕輕拂過天空,陽光在草原上跳躍,從密密層層的云朵間透射下來,地上印滿了粼粼光斑。置身于一塊陽光灑落的地方,披著專屬的一縷光輝,也顧不得什么紫外線了,只想盡情接觸久違的純粹陽光。

草甸邊緣的漫坡,有的地段長滿了樺樹,大片的樺林密不通風。鉆進去,枝葉遮云蔽日,不知道林子有多大。有的地段樺樹稀稀疏疏,有單棵的,有三五簇的,有幾十棵成叢的,美不勝收。加上這里的地形富于變化,有草場,有濕地,有峽谷,有山丘。早晚太陽斜照,逆光將道道山梁打出了高光輪廓線,明暗反差渲染了大環(huán)境的朦朧美,構成了一幅幅古希臘油畫。

靜謐野鴨湖

印象中草原上除了彎彎曲曲的小河,很少能看到湖泊。但在烏蘭花統(tǒng)草原,總能看到一汪汪面積不大的湖水和草原相偎相依。但野鴨湖的出現(xiàn)還是給了我們個碩大的驚喜,清風拂面,透徹于心。野鴨湖位于紅山軍馬場夾皮溝生態(tài)保護區(qū)西側,水面約為20畝,水深3米。野鴨湖位于沼澤內,因水草豐茂,成為野鴨的棲息之地,故得名野鴨湖。我們驅車到達湖邊時已接近正午,微風習習,草原籠罩在一片暖色調中,很像幅幅斑斕的油畫。

整個湖區(qū)綠草如茵,不時有野鴨出沒于水草之間,遠處的草原上生長著紅、黃、白、綠各色花草,藍毒花、萱草、馬蘭花……真是亂花漸欲迷人眼。湖對岸的草原上依稀還能看到一些吃草的馬群,一道陽光照亮了靜謐的野鴨湖,還有湖中的那簇簇靈動的水草,倒映在湖中,此時的野鴨湖靜若止水,空靈恬靜。水中魚兒漫游,蛙聲起伏:空中山鳥歌唱;草原上馬群、羊群悠閑地在吃草,野鴨湖以她特有的風貌令人心曠神怡。

舌尖遇見美食

如果你還認為蒙古的美食只有烤全羊、手扒肉,那定是道聽途說了,紅山軍馬場的廚師都是帶著“大招”的。當然來草原定要吃羊肉,但并不只有單的吃法,心情好的羊肉怎么做都是鮮美的。“御鍋羊雜”是第道電到我舌尖的菜,之前很難接受羊雜湯的味道,到嘴里的時候總會回蕩羊肉的膻氣。紅山軍馬場的羊雜湯修正了我意識中羊雜的概念,第一口是不含雜質的鮮,之后才會有味道傳進舌頭,走進胃里。不過,這御鍋羊雜是出場順序比較早,后面的驚艷還有很多,牛柳煲、碳烤雙腸、外婆酥魚、大蒜牛肚、酸湯鱸魚、五谷豐登……若不是肚子容量有限,恐怕這餐桌就要風卷殘云了。

當然在植被如此繁茂的烏蘭布統(tǒng),野菜是必不可少的,甚至可能成為主角。今天的主角是哈拉海,哈拉海是蒙語,它還有個別名小蕁。聽到這個名字的時候,不禁一個激靈,這名字也太小清新了吧。當地工作人員告訴我們,“哈拉海是一種帶小刺的生物,不可以隨便摸。而它也只有在初生長的時候可以作為食物。你們來得正是時候,或早或晚都無法享受這短暫的美食了,這可是當地最受歡迎的一道菜。”做成菜被呈上來的是“土豆哈拉海”,保持了原名。盛碗細細品嘗,爽口而不過于清淡,回味悠長。當然烏蘭布統(tǒng)的土豆也不可小覷,他們的新鮮和味道,是哪里也尋不來的。

烏蘭布統(tǒng)還是當年康熙皇帝親征,擊潰漠西葛爾丹叛軍的地方。想象當年金戈鐵馬仰天嘯,壯士悲歌卷西風的血肉沙場,今天已變?yōu)榫G草茵茵,波光漪漣的旅游勝地,不由衷地感慨一番。

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