論中職旅游管理專業教學對策

隨著人們生活條件的不斷改善，對于精神方面的需求也逐漸增大，特別是外出旅游，這在一定程度上促進了我國旅游事業的快速發展。但是，旅游業的快速發展，使社會對旅游管理人才的需求量也增大，目前中職學校培養出來的旅游管理專業的學生不符合市場的需要。因此，中職院校根據旅游管理專業教學中出現的問題，進行教學改革，為社會培養和出高素質的應用型人才。

一、分析目前中職旅游管理教學中出現的問題

雖然這幾年中職學校的教學取得了顯著進步，但是仍然存在專業設置和課程設置不科學、教學方式比較傳統等問題，直接影響了旅游管理專業人才質量水平。下面我們進行深入分析目前中職旅游管理專業教學中出現的問題：

第一，專業和課程設置缺乏科學性。部分中職學校的旅游管理專業在專業設置方面沒有體現地方特色，只是盲目的模仿和照搬其他院校，沒有考慮當地的經濟結構和旅游特色，培養出來的人才不能滿足社會發展的需求。大部分學校沒有從學?，F有的辦學條件出發，盲目建立完整的學科體系。同時，在旅游管理專業的課程設置方面，部分中職院校由于定位不準確，沒有形成適合學校自己的課程體系，由于教學計劃存在不確定因素，專業知識結構與社會需求脫軌。另外，學科的理論知識和實踐教學不能滿足旅游業持續發展的需要，與市場需求出現脫節的現象；

第二，學校和企業并未實現真正意義的合作。企業和學校在合作的實際操作中存在形式單一的問題，合作只是停留在表面。學校到企業去實習是目前學校和企業合作的主要形式，而雙方在專業設置和課程設置方面的合作并不多，這就導致學校對企業真正需要的人才認識不全面，培養出來的人才不能為企業所用。同時，政府對學校和企業的合作的政策支持力度不夠，資金投入力度不大，再加上企業和學校的合作缺乏一個規范、健全的合作機制；

第三，教學方式過于單一，缺乏完善的考核制度。旅游管理專業具有很強的實用性，但是大部分學校的教學方式比較傳統，仍然以應試教育為主。這種教學模式是以教師為主，學生始終處于被動的狀態，課堂氛圍缺乏活力。學校開設的課堂教學只能幫助學生學習理論知識，對于學生的實際操作能力卻視而不見，使學生的學習興趣也逐漸下降。部分中職學校把期末考試成績作為評價學生學習成果的唯一標準，缺乏完善的考核制度，不利于學生的全面發展；

第四，學校缺乏強有力的教師隊伍。隨著旅游業的快速發展，學校教師也應該主動參加社會培訓，不斷提高自身的文化知識和綜合素質。學校教師肩負很大的壓力，教師自身的文化水平和素質對學生的質量產生直接的影響，對于學校教學質量的改善也有重要的影響。

二、中職旅游管理專業教學改革的具體對策

從上文可知，在中職旅游管理專業的教學中存在一些問題和不足，需要我們進行逐步改善，下面我們可以從以下幾個方面著手：

第一，堅持以市場需求為導向實施教學改革。眾所周知，旅游活動的發生具有區域性，因此，旅游景點具有其獨特的自然條件和歷史文化，因此，旅游管理專業的設置和課程設置應該從其所處的地理區域出發，突出旅游特色。由于目前中職學校培養出來的旅游管理人才不能滿足市場的需求，因此，學校應該堅持以市場需求和滿足旅游業的持續發展為導向，為社會培養實用型人才。以市場需求為導向，對于教師的知識文化水平和專業技能提出了更高的要求，要求教師在教學的同時還注意與旅游企業合作，收集目前旅游行業發展的相關信息，從而更好的實現旅游管理理論知識和實踐相結合。

第二，改變傳統的教學方式，突出學生的主體地位。傳統的教學方式不能激發學生主動學習的興趣，不能有效提高教學課堂效率，因此，必須改變傳統的教學方法，堅持以學生為中心的教學理念。在中職院校的旅游管理專業的教學過程中，教師應該充分發揮學生的主體作用，堅持以學生為中心，重視學生的各方面需求，激發學生主動參與學習的興趣，進一步提升教學課堂效率，為學生學習提供一個舒適、寬松的學習氛圍。同時，還要求教師必須扮演好“引導著”重要角色，引導學生主動學習理論知識，教會他們科學的自學方法，提高學生的自學能力；

第三，加強學生的實踐教學。學校應該根據當地旅游行業發展的需求，制定實踐教學大大綱，完善學生的實習管理體系。教師在理論課的教學過程中，應該把握好理論知識和實踐教學的結合點，讓學生進行必要的實訓聯系，從而提高學生的旅游實踐操作能力和隨機應變能力。另外，學校還要處理好與旅游企業的合作關系，不僅可以彌補學校辦學條件的不足和資金投入，同時也可以為旅游企業提供專業的管理顧問。通過加強學校和旅游企業的合作，不僅可以了解企業對旅游人才的具體要求，還可以滿足旅游行業的快速發展要求；

第四，加大對學校教師的培訓力度。由于中職旅游管理專業對教師的實際操作能力和知識文化結構要求比較高，學校必須做好教師的培訓工作，鼓勵教師積極參加社會培訓或自我學習，不斷提高自身的知識文化水平和實踐操作能力，更好的為社會培養高素質人才。

綜上所述，中國旅游業的發展離不開旅游管理人才，大量的高素質旅游管理人才是旅游業持續發展的根本保證。中職院校為社會培養大量的高素質實用性人才，不僅能滿足旅游企業的用人需求，同時還能促進中國旅游業的可持續發展，進一步刺激居民消費，拉動社會經濟的增長。

（作者單位：江蘇省建湖中等專業學校）