[摘 要] 到2010年底,我國連鎖經(jīng)營的銷售額已占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的30%以上,在未來的20年內(nèi)連鎖經(jīng)營將會(huì)主導(dǎo)我國的零售業(yè)。究竟是怎樣的背景下,連鎖加盟有如此強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭,本文將分別從市場(chǎng)、總公司以及加盟者3個(gè)層面進(jìn)行探討。
[關(guān)鍵詞] 連鎖;加盟;創(chuàng)業(yè)
[中圖分類號(hào)] F717.6 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673 - 0194(2013)20- 0044- 02
綜合Kolter等各學(xué)者和國際連鎖協(xié)會(huì)對(duì)于連鎖的定義,主要是認(rèn)為加盟連鎖應(yīng)是兩家或兩家以上,以共同名稱、商標(biāo)、企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)來經(jīng)銷商品的連鎖商店,總部賦予對(duì)方經(jīng)營的執(zhí)照、特權(quán),并給予組織、訓(xùn)練、采購和管理的協(xié)助,同時(shí)要求加盟者回饋總部權(quán)利金及部分營業(yè)收入,遵守營運(yùn)規(guī)則,確保服務(wù)品質(zhì)相等的一種企業(yè)表現(xiàn)。
按照日本的分類方式,連鎖體系從自主權(quán)從低到高可分為直營連鎖,委托加盟,特許加盟以及自愿加盟。其中以特許權(quán)向市場(chǎng)輻射的特許連鎖既不像直營連鎖易受資金、地域、人力的限制,又不像自由連鎖體系那樣松散,成為目前國際上最為流行的連鎖經(jīng)營方式。
20世紀(jì)中期,西方國家連鎖商店迅猛發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了近代零售業(yè)發(fā)展的第三次變革。人們通過連鎖經(jīng)營方式,利用統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算等經(jīng)濟(jì)手段,在更好地滿足消費(fèi)者需要的同時(shí),取得價(jià)格優(yōu)勢(shì)和便利優(yōu)勢(shì),從而促進(jìn)了大商業(yè)的發(fā)展。我國連鎖經(jīng)營在近幾十年得到較快發(fā)展,但跟發(fā)達(dá)國家相比市場(chǎng)份額較小,以下從分別從市場(chǎng)、總公司和加盟商3個(gè)角度探討我國連鎖加盟成為潮流的必然性。
1 市 場(chǎng)
1.1 零售市場(chǎng)競(jìng)爭國際化
從2004年12月11日起,外資進(jìn)入我國零售業(yè)已經(jīng)不再受地域、股權(quán)等方面的限制,外資零售企業(yè)進(jìn)入中國的速度明顯加快,給中國本土零售商業(yè)帶來了巨大沖擊,零售市場(chǎng)競(jìng)爭程度加劇。
外資零售巨頭憑借其先進(jìn)的管理方式和資本運(yùn)作手段等優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)了一線城市市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位,又逐漸將觸角伸向了二三線城市。跨國企業(yè)產(chǎn)生的零售業(yè)的巨大挑戰(zhàn)迫使國內(nèi)零售業(yè)進(jìn)行徹底的改造與重組,同時(shí)也帶來了連鎖加盟經(jīng)營先進(jìn)的方法和經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)了我國零售業(yè)的發(fā)展。
1.2 業(yè)態(tài)變化
1.2.1 郊區(qū)化
一批學(xué)者的實(shí)證研究表明 ,我國大城市從 2 0世紀(jì)80年代出現(xiàn)的城市空間結(jié)構(gòu)的變遷 ,意味著我國大城市開始了郊區(qū)化進(jìn)程。伴隨著人口的流動(dòng),形成了強(qiáng)勢(shì)購買人群市郊化的局面。因此,零售業(yè)者有必要迎合市場(chǎng)的變化,以連鎖的形式覆蓋分散的終端。
1.2.2 城市商業(yè)中心到社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的業(yè)態(tài)變化
近年來商務(wù)部制定了《關(guān)于加快我國社區(qū)商業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》等文件,以加快社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的發(fā)展,為人民群眾的生活提供便利。而連鎖經(jīng)營是各地?cái)U(kuò)展社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的主要形式。
1.3 市場(chǎng)需求
隨著生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求提高,品牌消費(fèi)觀念較強(qiáng),而連鎖經(jīng)營企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量管理符合這一需求,所以消費(fèi)者理性化的成熟業(yè)態(tài)給品牌連鎖發(fā)展提供了土壤。
1.4 政策扶持
教育部副部長杜玉波在2013年全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作推進(jìn)會(huì)上表示,今年全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模為699萬人,比去年增加19萬人,再創(chuàng)歷史新高,與此同時(shí),我國宏觀就業(yè)形勢(shì)面臨經(jīng)濟(jì)放緩、就業(yè)總量持續(xù)增加和結(jié)構(gòu)性矛盾突出三重壓力,針對(duì)高校畢業(yè)生的有效用人需求呈下降趨勢(shì)。在用創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的熱潮下,國家出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)政策。
2 總公司
2.1 渠道構(gòu)建
構(gòu)建了企業(yè)系統(tǒng),就代表著工作更少,掙錢更多,總公司開展連鎖加盟經(jīng)營就是快速低成本構(gòu)建銷售渠道的過程。通過連鎖銷售渠道,總公司可以獲得以下經(jīng)營優(yōu)勢(shì):①被動(dòng)收入和時(shí)間自由。②零售終端是檢驗(yàn)產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度和產(chǎn)品促銷的最為直接的渠道,采購者可以在實(shí)踐中不斷提高選購商品的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。③總公司如果同時(shí)是生產(chǎn)端,以柒拾壹便利店為例,企業(yè)還可以讓暢銷品下架,通過生產(chǎn)替代品或收購生產(chǎn)廠商實(shí)現(xiàn)盈利。
2.2 規(guī)模效益
①商品成本。進(jìn)貨規(guī)模增大直接提高和生產(chǎn)商的議價(jià)能力,壓低貨物自身成本。②流通成本。每增加一家連鎖店,供應(yīng)鏈的效率就會(huì)相應(yīng)地增加,單店所產(chǎn)生的利潤也相應(yīng)地增加。③交易費(fèi)用。連鎖組織將一些在市場(chǎng)上的交易行為,轉(zhuǎn)為組織內(nèi)部的行政行為, 節(jié)省了交易過程中的時(shí)間費(fèi)用、簿記費(fèi)用等。
3 加盟商
3.1 通過加盟一定程度上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)頭家的夢(mèng)想
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,人們對(duì)名利的追逐意識(shí)更加強(qiáng)烈,成為老板成功經(jīng)營自己的企業(yè)無疑是名利雙收;很多有志之士創(chuàng)業(yè)最終目標(biāo)不是財(cái)富,是懷抱著夢(mèng)想和愿景來獲得成就感;全社會(huì)都在推崇一種創(chuàng)業(yè)的精神,創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想本身就包含了對(duì)社會(huì)的一種責(zé)任和貢獻(xiàn)。
3.2 就業(yè)不景氣形勢(shì)下,加盟是獲取一份事業(yè)的有效途徑
對(duì)于待業(yè)人群而言,創(chuàng)業(yè)可以解決自身的就業(yè)問題,而不具備足夠資金、能力和經(jīng)驗(yàn)的人群,加盟無疑是在創(chuàng)業(yè)和失業(yè)間折中的好辦法。
3.3 加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)
①如果連鎖經(jīng)營已持續(xù)多年,產(chǎn)品和服務(wù)多半已建立良好的聲譽(yù),降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。②總公司規(guī)模化廣告宣傳,對(duì)品牌進(jìn)行持續(xù)的維護(hù)。③經(jīng)驗(yàn)的傳授賦予加盟者制勝的工具,比如地點(diǎn)的選擇、店面裝修、物料采購等內(nèi)容。④開店的成本靈活,加盟者可以根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)能力自由地選擇適合自己的項(xiàng)目;經(jīng)營成本低,更能正確地預(yù)估存貨量。
3.4 儲(chǔ)蓄增加,投資獲益
隨人們儲(chǔ)蓄的增多,在多元化理財(cái)觀念盛行的今天,越來越多的人希望通過投資獲益。而加盟連鎖,這樣一種投資金額靈活,不需要零售經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營形式無疑會(huì)受到追捧。
在連鎖加盟行業(yè)蓬勃發(fā)展的過程中,我們要借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),少走彎路,實(shí)現(xiàn)健康快速發(fā)展。