初中生物實驗材料的選定

生物學是一門以實驗為基礎的自然科學。許多生活現象必須通過實驗驗證方能得到合理的解釋，各種生物體的結構只有通過實驗方能觀察清楚。生物學的結論是科學家通過實驗總結出來的。可見，實驗教學在生物教學中起著舉足輕重的作用。初中生物實驗的操作都是取決于所選用的實驗材料的，實驗材料的好壞直接影響著實驗的成敗。

例如，孟德爾對雜交實驗的研究并不順利，他起初選用山柳菊作為實驗材料，結果以失敗告終，最后他改用豌豆作為實驗材料 ，結果他成功地總結出了基因的分離定律和自由結合定律。豌豆在雜交實驗中有不少優點：（1）豌豆不僅是自花傳粉植物，而且還是閉花傳粉植物，所以用豌豆做人工雜交實驗就完全可以避免外來花粉的破壞，使實驗結果不僅可靠而且容易分析；（2）豌豆具有很明顯的相對性狀，使結果非常易于觀察和統計。孟德爾的成功，歸功于他選對了實驗材料。如果當初孟德爾依然堅持用山柳菊作為實驗材料的話，只怕“遺傳學之父”的稱號就會名落他人了。相同的實驗者，在相同的環境下，用同樣的研究方法，由于所選用的實驗材料不同，常會得出截然不同的實驗結果。可見，正確選擇實驗材料在生物學實驗中是何等的重要。

一、 正確選擇實驗材料是生物學實驗成功的前提

在觀察植物細胞時，我們常選用洋蔥葉肉細胞表皮，此材料易得到、好撕取，細胞的形狀規則，近似于長方形，各個結構清淅可見，而且透明，易著色。所以，很容易取得預定的效果。

植物光合作用的實驗選擇用銀邊天竺葵。實驗目的是要證明光合作用只有在有葉綠體的地方才能進行，沒有葉綠體的地方就不能進行，而且光合作用是否進行，主要根據光合作用的產物（淀粉）來判斷，實驗設計時可選擇一張健壯的銀邊天竺葵葉子進行，在強光下，幾小時后取下那張葉子，用酒精隔水加熱，進行退色，然后洗干凈，最后用稀碘液進行染色。結果，銀邊天竺葵葉子中央綠色部分變藍了，旁邊的銀邊沒有變藍。這充分說明了有葉綠體的地方，進行了光合作用，生成了淀粉，而無葉綠體的地方，沒有進行光合作用，無淀粉生成。實驗很成功，很有說服力。此實驗，亦可用銀邊吊蘭作材料，但銀邊吊蘭葉呈披針形，條狀，含葉綠體部分較少，所以不是很理想。相反，銀邊天竺葵葉片寬大，呈圓腎形，容易操作而且形成淀粉又多，實驗效果相當明顯。而且銀邊天竺葵容易扦插，在南方到處可見。因此，選擇生長旺盛的銀邊天竺葵作為實驗材料很容易獲得實驗的成功。

二、 選擇容易成功的實驗材料

不一樣的實驗材料對實驗的成功而言差別很大，因此必須選擇最容易成功的實驗材料。例如，在扦插實驗中，選擇枸杞、柳枝或葡萄就較易取得成功；在“植物組織培養”實驗中，選擇胡蘿卜、菊花等無性繁殖力強的材料進行培養，實驗也容易取得成功。要觀察果實的果皮結構就選用蘋果，因為蘋果的外果皮、中果皮和內果皮都很明顯，容易觀察，而且蘋果易于得來，在什么季節，市場都有出售。

三、 正確選擇生物實驗材料可收到事半功倍的效果

在“觀察小魚尾鰭毛細血管”的實驗中，我對實驗材料進行了比較，發現如果用鯽魚來實驗就較困難了，因為鯽魚尾鰭顏色淺，不易觀察清楚血管情況，它生猛易動彈，不好進行觀察。但是用泥鰍進行實驗就好多了，泥鰍全身顏色較深，觀察尾鰭看清血管較易，而且泥鰍不太動彈，好控制，而且它耐活，又較小，容易放在顯微鏡下進行觀察，而且它的顏色深，易于觀察清楚，效果真的不錯。可見，正確選擇生物實驗材料可以收到事半功倍的效果。

四、 關于實驗材料自身的選擇要求

選擇的實驗材料應當是健壯的、新鮮的，新陳代謝旺盛、生物學特征也明顯的，這樣實驗效果才最理想。如果實驗材料不新鮮的話，生物的生命體征就可能發生改變，就會影響實驗結果。根據實驗的目的，還應當在適時的季節進行選材。比如觀察魚或青蛙的雌雄性別及生殖細胞時，就應該在春天進行選材，因為春天正是魚和青蛙繁殖的季節，要觀察清楚雌雄個體及生殖細胞就很容易了，如果過了春天，不是青蛙的生殖季節就很難找到精卵細胞了。如果是用青蛙做神經反射的實驗的話就無需在春天進行選材，在任何季節都可以。

五、初中生物學實驗材料的選取經驗

初中生物學的實驗特點是，絕大部分實驗材料需要自己采集、培養、選擇，很多實驗因為實驗材料的選擇不當而以失敗告終。我經過十多年的教學實踐，在眾多的實驗材料中，篩選出不少適合初中生物學實驗的最佳材料，現將其分享給各位：觀察植物細胞時要用深色的洋蔥葉肉表皮，扦插實驗用葡萄莖，光合作用實驗用銀邊天竺葵，觀察魚尾鰭血管用泥鰍；用桔皮培養青霉；用吃過后的玉米棒培育曲霉，觀察雄花、雌花應用南瓜花，兩性花可用辣椒花，菜豆種子觀察可用花生，等等。

總之，實驗材料的選擇決定著實驗方法、實驗步驟的難易，是實驗成功的前提，實驗材料的好壞，直接關系著實驗的成敗。

（責任編輯黃春香）