化學實驗教學中教師的“導”

郭強吉

學生實驗是在學生學習過程中，在教師組織指導下由學生親自完成的課堂實驗，是學生獲取知識、形成技能、發展智能和個性品質的最佳途徑.從中學化學教學實踐來看，學生實驗具有調動學生學習積極性、鞏固和運用雙基、發展智力和培養能力、培養學生優良創新個性品質等功能.這些功能的發揮是在教師精心組織與指導下實現的，離開教師的指導，勢必降低實驗的教學功效.從這個角度來看，發揮教師的指導作用成為提高實驗效益的前提和關鍵.

關于教師的指導，從內容上看主要體現在

三個方面.在實驗知識方面，一要指導學生全面理解和掌握實驗目的、實驗原理、儀器性能以及得到什么樣的實驗結論等內容；二在實驗技能方面，教師要指導學生認識儀器、掌握儀器的操作規程、實驗操作步驟、正確觀察、記錄和處理實驗數據等；三在實驗思維方面，要指導學生掌握實驗的科學方法，做到學會觀察、學會記錄、學會處理數據、學會推理、學會誤差分析等內容.

學生實驗過程中教師的指導，并不是一蹴而就的，應該貫穿與學生實驗的整個過程之中.由于學生實驗不同環節的要求各有所不同，因而教師的“導”也各有側重.下面結合學生實驗的各個環節來談談教師的指導：學生實驗操作前，教師的“導”要從實驗本身的特點和學生的實際情況出發，采取啟發講授模式，幫助學生明確實驗的目的要求、激活學生認知結構中的知識，并啟迪學生遵守一定的要求，把握實驗的操作要領等，以消除學生實驗中的知識、思路、方法、操作等方面的障礙.教師的具體操作是：首先闡明實驗目的，導入學生實驗.任何學生實驗都是在一定實驗目的和實驗方法的支配下開展的，明確實驗目的和實驗方法是進行實驗的關鍵.因此，在學生動手前，要引導學生弄清實驗的目的與要求，明確實驗的關鍵和注意事項，從而使學生的動手實踐活動沿著實驗的教學目標得以順利進行.此時的“導”，要點明主題，揭示關鍵.當然這種“導”并不意味著教師一味的講授，而應采用誘導的方式，引導學生去想問題，自主地揭示實驗中心內容.例如，在

“配置一定物質的量濃度的溶液”學生實驗教學中，實驗前首先借助該實驗的前言（導語），點明該實驗的意義，從而揭示該實驗的主題——學習配置一定物質的量濃度的溶液；在此基礎上提出下列問題：①要配置一定物質的量濃度的溶液，需要那些準確物理量？②需要這些準確的物理量，必須用到那些儀器？③這些儀器如何實現這一目的？三個問題很好地激發學生思維，通過認真思考，不僅激活學生認知結構中關于物質的量濃度的相關知識，同時啟迪學生實驗研究方法等.其次，演示操作，引路示范.實驗中如果有實驗儀器和操作屬于學生首次接觸或難度較大綜合性較強的，教師要為學生作出操作示范，并結合操作點明操作要領及禁忌事項.這是確保實驗安全、順利進行的根本.這階段要求教師的操作要規范準確、能見度高，提示語要簡明扼要、抓住關鍵，以利于學生觀察、模仿和記憶.如，“配置一定物質的量濃度的溶液”學生實驗教學，對于配置操作步驟用“一算二稱（量）三溶四移五定六搖”歸納；又如，“粗鹽的提純”實驗中的過濾操作要領歸納為“一貼、二低、三靠”，以利于學生整體上把握和記憶.

學生開始動手實驗時，教師應該首先引導實驗態度，讓學生積極主動參與到實驗中來，這也是很關鍵的.特別是某些存在一定危險因素的實驗，如濃硫酸的腐蝕性、點燃甲烷（不純）會爆炸等，更要作好引導，消除學生對實驗的恐懼心理.再之，要從實驗技能和實驗思維兩個方面去導，以確保學生規范地進行實驗，做到操作明確、觀察有序、記錄科學等.由于學生實驗是由學生自行進行的，而不學生生的知識水平與能力層次也各有不同.因此，學生實驗過程中出現的問題也就各種各樣，教師難以在課前全面完整地加以預測.這就要求教師要深入學生實驗操作之中.巡視指導，及時發現問題并解決問題.對于實驗中不同的問題要采用不同的策略來“導”：對于實驗操作上個別的問題，宜結合學生操作情況給予個別指導；對于普遍性的問題，則宜集中點評，指出錯誤的原因、演示規范操作、提示操作要領；對于實驗中學生認識上的問題，如，“乙烯的制取與性質”實驗中制取乙烯時試管中混合液變黑的現象，由于現象明顯，但它又不是學生所預期觀察的現象，學生勢必會產生疑問，面對學生的提問，不宜直接回答，應采用啟發誘導、搭橋鋪路的方式，誘導學生展開思維，獲取答案；動手能力差的學生，應該作為巡視檢查的重點對象，教學中既要耐心細致地給予指導，又要要求學生耐心細致、努力完成實驗；對于實驗觀察中的問題，則要引導學生結合實驗目的要求，分析思考實驗觀察要點和重點，做到全面觀察又重點突出.

學生操作結束后，要在實驗思維方面加強指導，及時把學生的思維引導到實驗總結中來.具體內容有三個方面：（1）根據實驗過程中觀察到的事象，進行歸納處理，得出正確的實驗結論；（2）根據實驗操作的體會和已有的知識經驗，推理演繹、獲取規律性知識；（3）針對實驗過程中存在的問題，進行實驗的改革與創新.如，在完成“濃硫酸的性質及硫酸根離子的檢驗”實驗后，啟發學生思考：①通過本實驗，可以得出濃硫酸具有那些特性？在實驗中是如何體現的？②如何進行硫酸根離子-的檢驗？試歸納出檢驗的一般操作規程.③在取用濃硫酸進行實驗時要注意那些問題？④許多實驗中常常產生有害氣體，試舉出防止尾氣污染空氣的方法，等等.同時還要對學生實驗過程作出評價性指導，即根據實驗目的和要求對全體學生存在的普遍性問題或帶有傾向性問題以及對發展學生的智能和實驗水平有關的問題進行講評，促使學生認識水平產生新的飛躍.此外，還要引導學生養成良好的習慣.如在實驗結束時按照一定的要求洗刷清理儀器、搞好桌面衛生等.