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萬隆:收購SFD之后(標題)

2013-12-05 02:48:38
營銷界·食品營銷 2013年11期
關鍵詞:生產產品

因為收購了SFD,最近盯著雙匯的眼睛特別多。

其實這次收購只是雙匯國際化過程中的一個小路標,最關鍵的是我們接下來的路怎樣走,以及如何完成全球最大的豬肉消費市場與全球最大豬肉生產企業的對接。

收購完成后,我們會增加SFD由美國向亞洲的出口量,建立新的全球貿易運營平臺,并向中國推出高端產品。

SFD過去的發展短板是,未完全發揮出口產能。雙匯收購后的首要任務就是幫SFD擴大其全球貿易。具體操作上,過去SFD網絡占優勢的地區,依然由其運作;在其它地域,則由雙匯負責推動。憑我們現在的實力,這個完全可以做到。

下一步,我們計劃成立合資公司,在中國新建工廠,并從美國進口豬肉,利用SFD生產原理、工藝、技術,生產SFD品牌的產品。因為SFD擁有一系列在美國家喻戶曉的品牌,如Armour、Farmland和Healthy Ones。

再下一步,要解決的主要問題是雙匯的產品結構。SFD在全世界十幾個不同國家有不同的產品,雙匯應怎樣調整產品結構?對于這個,我們也有計劃。比如在中國,由高溫肉制品向低溫肉制品轉變,由高、中、低全覆蓋向中高端轉變,在此方面,SFD是一個很好的榜樣。截至2013年,雙匯肉制品實際產量為180萬噸,其中130萬噸為高溫肉制品,低溫肉制品占比依然偏低,而SFD在低溫肉制品方面有著出色的工藝技術。

我們過去的優勢在于常溫肉制品,生產低溫肉制品需要企業研發生產技術、增加設備及加大后期冷鏈運輸建設等。過去因為需要迅速占領市場,成為肉制品第一品牌,所以主要是借助常溫肉制品來獲得快速發展。如今提高利潤水平已經是雙匯的當務之急,而低溫肉制品的利潤水平無疑是更高的。這也是本次收購得以達成的一個關鍵因素:通過收購,我們可以豐富自身產品類別,一定程度上將減少發展低溫產品的難度。不過,冷靜來看,它也仍需要通過營銷來獲得市場。

再往前走,我們更長遠的計劃就是產業鏈協同。中國正在整合生豬屠宰業,SFD專門賣肉,我們專門殺豬,這個產業鏈結合起來,很符合產業規律,也符合食品安全的要求。

按照這個計劃,我已經準備從目前工業化向自動化階段轉型采購新的生產線。目前,雙匯只有南京一個工廠能做到自動化,接下來我們會在鄭州、沈陽、西安等地上馬新工廠。過去雙匯屠宰肉制品加工廠,平均每個投資在5億人民幣左右,現在將上升到8個億。相應的,新工廠的年產值將達到30億-50億。

雖然SFD從種豬到品牌豬肉的完整產業鏈很讓我們羨慕,可我很清楚雙匯無法在短期內復制這種模式。究其原因,一方面上游養殖業投入大、風險高,另一方面中國土地趨緊,可利用土地分散,在環境保護上亦有難點。要做到從種植到養殖業一條龍,中國成本要遠高于美國。發展大型養殖業,沒有政策扶持很難做大,不只是資金問題。

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