項目教學法在中職藥劑專業教學中的應用研究

薛 清

一、研究背景

近年來，江蘇省職業教育課程改革的主要任務是:改變課程結構和模式，根據技術型、技能型人才的形成規律，構建以能力為本位、以職業實踐為主線、以項目課程為主體的模塊化專業課程體系。因此，以項目教學法為主的課程改革成為主要研究方向。

南京市莫愁中等專業學校藥劑專業作為江蘇省職業教育課程改革實驗點之一，已先期啟動了課程改革的各項工作，藥品理化分析技術作為學校藥劑專業的一門核心專業課程，綜合了傳統課程中分析化學、藥物化學和藥物分析化學3門課程的內容。原有3門課程內容的遞進性和難度使學生缺乏明確的學習目標和學習動力，為此，應當尋找新的理論與教學模式來支撐課程改革和提高教學質量。

項目教學法是在建構主義思想的指導下，以實際的工程項目為對象，先由教師對項目進行分解，并作適當的示范，然后讓學生分組圍繞各自的工程子項目進行討論、協作學習，最后以共同完成項目的情況來評價學生是否達到教學目的的一種新型教學方法。項目教學法針對學生職業素質普遍不高的情況，通過項目活動使學生掌握基礎的職業知識和技能，并架構起學習新知識的支點，然后運用知識遷移、協作討論來完成對知識的理解和意義建構，達到全面提高學生的綜合職業能力的目標。[1]

二、研究目的

研究項目教學法在中職藥劑專業教學中的應用能否有效促進中職藥劑專業課程課堂教學質量的提高；研究在中職藥劑專業教學中應用項目教學法對提高學生綜合職業能力的影響；提出在中職藥劑專業教學中應用項目教學法的教學實施建議。

三、中職藥劑專業教學的特點

（一）教學目標的明確導向性

中職藥劑專業的培養目標是培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有一定的綜合職業能力，在藥品檢驗、經營、生產等部門工作的高素質勞動者和中、初級藥劑專門人才。專業培養目標有著明確的導向性，就是要以學生的就業為導向，以培養中等技能人才為目標。[2]所以教學目標以能力為本位，重視實踐

能力的培養，實質是知識、技能和態度三位一體的素質結構。

（二）教學內容的實用性和針對性

藥劑專業教學目標的導向性要求教學內容必須做到實用性、針對性，必須根據就業需求有的放矢地選擇教學內容，恰當處理好近期的就業“必需夠用”和將來的發展“遷移可用”的關系，科學地構建針對性強、能培養中等實用性人才的課程結構。促使課程改革的方向向著綜合型方向發展，引導學生創造性的運用專業知識，培養學生解決問題的職業能力。

（三）教學對象的差異性

目前，大多數中職學校的生源整體素質偏低，都曾有過挫折經歷，未被普通高中錄取，顯現很大的差異性。由于生源問題，中職學生入學水平高低不一，就學校近年來藥劑專業的學生來說，有的入學成績超過省重點高中錄取分數線，有的勉強達到中專錄取分數線；有的來自郊縣農村，有的來自市區；有的學生因為喜歡化學報考了藥劑專業，有的學生則是無所謂,由家長選擇上了這個專業。學生整體素質差異較大。

（四）教學方法的實踐性

與其它類型、層次的教育相比，中職藥劑專業的教學方法更加強調實踐性，主要體現在三個方面:一是互動性，更加重視學生的參與；二是要根據藥劑專業實際合理確定理論教學與實踐教學的比例，加強學生的專業技能培養，堅持以實踐為本；三是要把學業與就業緊密結合，更加注重職業素質的培養，努力使學生通過專業教學獲得就業的技能和本領。

因此，從中職藥劑專業的教學目標、教學內容、教學對象和教學方法所得出的教學特點來看，要想取得比較理想的教學效果，都需要采用新的教學方法，既能貼合學生心理和生理特征，又符合教學需要；既輕松有效，又有利于培養學生綜合職業能力。

四、項目教學法的實施步驟

項目教學法是一種新型教學方法，是一種革新傳統教學法的新理念，它強調的是以學生為中心，強調小組合作學習，要求學生對現實生活中的真實性問題進行探究。通常其實施步驟可分為確定項目任務、編制項目計劃、項目實施、檢查評估、項目展示或結果應用等基本步驟（見圖1）。[3]

圖1 項目教學法的一般實施步驟示意

（一）確定項目任務

一般由教師提出一個或幾個具體項目任務，征求學生意見，或與學生一起討論，最終確定項目的目標和任務。

（二）編制項目計劃

一般是在教師指導下，由學生根據自己情況確定分工與合作的方式，然后制定實施計劃、確定工作程序。

（三）項目實施

學生根據已確定的實施計劃進行具體實踐活動。

（四）檢查評估

項目完成后，一般先由學生自評，再由教師對項目成果進行檢查評價；亦可師生共同討論、評判工作中的問題解決方法、學習行為特征等。

（五）項目展示或結果應用

五、實驗研究過程

（一）項目教學法研究對象的選取

學校藥劑專業是江蘇省職業教育課程改革實驗點，本研究選擇的對象是10級中專藥劑專業的兩個平行班的學生。其中10級藥劑2班（42人）作為實驗班，10級藥劑1班（42人）為對照班。

（二）項目教學法實踐研究的方法

主要采用實驗研究法、問卷調查法和觀察訪談法。

（三）相關專業課程的整合

藥劑專業藥品檢驗方向相關的專業課程有《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《藥物化學》和《藥物分析化學》等，其中既有專業理論課程的教學，又有專業實訓課程的教學。鑒于原有教材中相關化學基礎知識過多過深過細，本著“必需夠用”的原則，將原有的《無機化學》、《有機化學》和部分《分析化學》課程內容進行有機整合，以滿足后續專業課程需求為目標，整合成《藥用化學基礎》。結合藥品檢驗崗位對藥物分析人員的要求，將《分析化學》、《藥物化學》和《藥物分析》課程的教學內容進行有機整合成《藥品理化分析技術》（見表1）。

（四）研究主要過程

第一階段:（1）查閱文獻資料。通過文獻查閱，全面地了解項目教學法運用于各學科教學的應用研究現狀，并對其理論基礎、起源與發展、內涵及其特征做了理論研究與分析；（2）進行相關專業課程整合。我校藥劑專業作為江蘇省職業教育課程改革實驗點之一，已先期啟動了課程改革的各項工作，《藥品理化分析技術》作為學校藥劑專業學生學習的一門核心專業課程，綜合了傳統課程中分析化學、藥物化學和藥物分析化學等3門課程的內容；（3）確定適合開展項目教學法的項目。在課題的研究過程中，認真研究藥物分析工國家職業資格標準，明確藥物分析工崗位的規范和要求，結合中職藥劑專業教學特點，確定《藥品理化分析技術》課程的教學項目，并初步展開項目教學設計。

第二階段:（1）通過學籍查找學生一年級時基礎化學成績，采用問卷方式調查學生對藥劑專業的興趣和態度，進行統計，對問卷結果和相關成績進行差異性檢驗，確保兩個班級的學生知識水平和其他情況無顯著性差異。然后在兩個班運用不同的教學方法進行教學，在對照班采用傳統教學方法教學，在實驗班適時采用項目教學法教學，同時，不斷完善和更新項目教學的內容；（2）二年級下半學期末對兩個班級學生藥物分析知識與技能進行測試，得出項目教學法對教學質量影響的相關結論。

表1 對照班與實驗班相關課程教學計劃比較

第三階段:對學生進行訪談，分析訪談資料，驗證問卷調查的結論，從而使研究結論更具可靠性和科學性。

六、教學實踐結果分析

實驗結束后，對兩個班進行了專業知識水平、專業技能、學習興趣態度等方面的教學評估，評價項目教學的效果。結果表明，兩個班的職業技能和學習態度呈現顯著差異。

（一）學生的課堂表現比較

經過在實驗班《藥品理化分析技術》課程中采取項目教學法的一年實踐，和采用傳統教學方法的對照班比較，學生學習興趣濃厚。通過教學觀察研究，實驗班同學上課發言的積極性和課堂的活躍程度明顯比對照班要強，學生思維活躍，能積極主動思考問題，并能提出解決問題的方案。

（二）實驗班與對照班專業知識水平總結性測試成績比較

2012年6月（二年級第二學期末），實驗班和對照班參加了期末考試，考試分專業理論（占總成績的20%）和專業技能（占總成績的80%）兩部分，采用統一的考核內容，統一的評分標準。將實驗班和對照班成績進行對比，考試成績分析見表2。

通過考試成績分析，可以看出實驗班的理論均分、技能均分、及格率、優分率和總均分明顯高于對照班，統計結果顯示，標準差數據說明實驗班分數較集中，離散度較小，及格率（分數60分以上）和優分率（分數80分以上）學生人數居多，Z檢驗結果顯示二者差異性顯著，說明采用項目教學法，教學效果較好。

表2 實驗班和對照班期末藥物分析考核成績分析

（三）實驗班與對照班在專業學習興趣態度方面的比較

為了探討在教學中應用項目教學法與運用傳統教學方法對提高學生學習專業課程的興趣、態度的影響，對實驗班和對照班進行了專業課程學習興趣、態度問卷調查，對兩班成績進行統計比較。

在教學實驗前，對相同專業的這兩個班級學生的藥劑專業課程學習興趣、態度方面進行比較，從統計數據來看，實驗班和對照班的興趣水平無顯著差異（見表3）。

通過對表4的結果分析表明，經過一學年教學實驗后，實驗班和對照班在藥劑專業課程學習興趣及態度方面產生了顯著性差異。實驗結果表明，在教學中適時應用項目教學法并與傳統的教學方法相結合，對學生學習藥劑專業課程的興趣和態度產生了有積極意義的影響，可以提高學生學習藥劑專業課程的興趣。

（四）對實驗班學生的訪談

通過對學生個別訪談和平時筆者與學生的隨機訪談，加之，筆者在教學過程中的觀察，發現將項目教學法適時引入中職藥劑專業課程課堂教學并與傳統的教學方法相結合，實驗班學生在自身能力、學習興趣和學習成績等方面的提高明顯強于對照班學生。

表3 實驗班與對照班在學習興趣、態度方面前測統計比較

表4 實驗班與對照班在學習興趣、態度方面后測統計比較

七、實踐研究結論

在項目教學中,學習過程成為一個人人參與的實踐活動，注重的不是結果,而是完成項目的過程。（1）項目教學法能幫助學生調動多種感官的功能，協同參與；（2）能擴大信息接受量，增大課堂教學容量，調動學生學習積極性；（3）易于良好問題情境的創設，啟發思維，激發學生學習興趣，使學習活動處于積極狀態之中；（4）易于促進學生對知識的理解和記憶；（5）易于師生之間的信息和情感的交流，形成合理的教學過程結構，使學生在較好的學習環境下進行學習，有效促進了課堂教學質量和學生綜合職業能力的提高。

八、實施建議

（一）教師教育教學觀念的轉變

教師要從思想上深化“教師主導、學生主體”的教育理念，并積極落實到實際教學中。要不斷充實理論提高實踐，要充分認識到項目教學法的優勢與不足，要充分發揮項目教學法的優勢，同時，在項目的設計上也要注意符合學習者的認知規律，加強直觀性與發展學生思維相結合。[4]

（二）注意項目的開發和積累

在課堂教學過程中，每一個教師都有各自不同的風格，同一位教師在面對不同的學生時，不同學期可能使用的教材也不盡相同，處理教材的思路和方法也會有較大的差異，這就要求項目的選擇要與教師相結合，與學生相適應。所選擇的項目要根據教學的實際情況有機地組織在一起，靈活應用，使教學系統中的各要素能更自然地結合在一起，提高課堂教學效果。

（三）實施項目教學的專業課程教材的改革

現在的藥劑專業教材雖然經過了多次的刪減組合，但仍然無法擺脫傳統的教學模式的影響，以學科體系為主，強調系統性和完整性，許多教材仍然是理論多于實踐，而這種教材很難適應項目教學。[5]因此，教材的適用性是當今中職藥劑專業教學中的一大問題。在無法迅速改變教材的情況下，教師應當根據項目教學內容結合現有教材，開發適用的校本項目課程教材。

（四）教學時間和教學資源對項目教學有效實施的影響

教學時間和教學資源是項目實施的一個重要條件，沒有它們的強力支撐，項目教學就無法進行。比如在課時的安排上，有時需要多個課時才能完成的項目被分割成幾段進行；由于實驗實訓室的安排比較緊張，在大的項目實施過程中需要的場地有時無法得到保障；部分項目實施過程中需要的儀器設備還不能真正滿足項目教學的需要。這些需要學校給予政策和制度上的保障。

[1]魯道夫·普法伊費爾，傅小芳.項目教學的理論與實踐[M].南京:江蘇教育出版社，2007.

[2]石偉平,徐國慶.職業教育課程開發技術[M].上海:上海教育出版社，2006.

[3]賀平.項目教學法的實踐探索[J].中國職業技術教育，2006（22）:43-44.

[4]趙丹丹,趙志群.我國職業教育課程改革綜述[J].中國職業技術教育，2005(25):12-15.

[5]李廣洲.化學教育統計與測量導論[M].南京:南京師范大學出版社,1998.