跨文化交際能力培養(yǎng)與大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)初探

趙雪婷

趙雪婷/廣東商學(xué)院華商學(xué)院助教，碩士(廣東增城511300)。

隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展和文化交流的日益頻繁，社會(huì)對(duì)于學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力也提出了更高的要求。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，文化差異以及跨文化交際能力的培養(yǎng)也備受專家學(xué)者們的關(guān)注。那么，如何在大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，提高學(xué)生的英語(yǔ)口頭表達(dá)能力，便成為英語(yǔ)教學(xué)的題中之義。

關(guān)于跨文化交際，美國(guó)人類學(xué)家霍爾（Edward.T.Hall）在其經(jīng)典著作《無(wú)聲的語(yǔ)言》[1]中首次作了明確的闡述。從上世紀(jì)80年代起，我國(guó)對(duì)跨文化交際的研究開始興起并不斷深入。在此大背景下，語(yǔ)言的具體運(yùn)用和交際能力，以及在英語(yǔ)教學(xué)中如何提高學(xué)生的跨文化意識(shí)受到廣泛的重視。學(xué)習(xí)外語(yǔ)主要是為了交際，因此外語(yǔ)教學(xué)的目的不僅是向?qū)W生們傳授語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)，還要注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交際的意識(shí)和能力。而這種意識(shí)和能力的培養(yǎng)必須以了解英語(yǔ)國(guó)家的文化背景為前提，否則就會(huì)因文化差異而造成誤解，導(dǎo)致交際的失敗[2]（張友平，2003）。因此，外語(yǔ)教師應(yīng)該盡量創(chuàng)造出有利于學(xué)生跨文化交際能力發(fā)展的環(huán)境，使學(xué)生有意識(shí)地關(guān)注他們的語(yǔ)言行為，通過(guò)一些實(shí)例和練習(xí)，使學(xué)生們意識(shí)到他們?cè)趯?shí)際交流過(guò)程中可能會(huì)遇到的交際問(wèn)題，避免他們?cè)诳谡Z(yǔ)交際過(guò)程中因文化沖突而產(chǎn)生交際失敗。

一、文化背景知識(shí)的意義

“眾所周知，語(yǔ)言教學(xué)不僅是教語(yǔ)言，而且是教文化”[3]（戚雨村，1992）。“沒(méi)有目的語(yǔ)的文化知識(shí)要成功交際是很困難的”[4]（胡文仲，1992）。因此，為了有效地促進(jìn)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)，在講授語(yǔ)言的同時(shí)就必須要講解文化背景知識(shí)。這樣才能有助于學(xué)生克服語(yǔ)言交流中的語(yǔ)用障礙并且有效地提高學(xué)生的交際能力。

文化背景知識(shí)包含了社會(huì)與歷史、地理、哲學(xué)、信仰、風(fēng)俗習(xí)慣等各個(gè)方面的內(nèi)容。Paul D.Coverdell（2001）認(rèn)為：文化是人們所共同擁有的而且指導(dǎo)他們行為的信仰和價(jià)值觀等等。文化還具有一定的傳承性。因此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，文化背景知識(shí)是對(duì)語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)的必要擴(kuò)展和補(bǔ)充。例如，在講解《新視野大學(xué)英語(yǔ)第四冊(cè)》中的第五單元《Choose to be alone on purpose》這篇文章時(shí)，其中提到了美國(guó)作家梭羅的《瓦爾登湖》，因此，筆者就介紹了作者梭羅以及欣賞了他的文章節(jié)選。梭羅（1817-1862）是美國(guó)著名作家愛默生的信徒，1845年，時(shí)年28歲的他下決心撇開金錢的羈絆，決定以做詩(shī)和論述自然作為終生的事業(yè)。在征得愛默生的同意后，他在愛默生所擁有的距離康科德兩英里遠(yuǎn)的瓦爾登湖邊建了一座小屋，并在那里寫下了著名的《瓦爾登湖》一書，記錄他的觀察、思維、理想和信念。接著筆者又摘要了文中的一些名言美句供同學(xué)們欣賞。比如“I find it wholesome to be alone the greater part of the time.I never found the companion that was so companionable as solitude.”通過(guò)這樣的例子，讓學(xué)生對(duì)這篇文章有了更加直觀的理解和感性的認(rèn)識(shí)，使他們有興趣去了解課文內(nèi)容。

還有，了解目的語(yǔ)國(guó)家的一些風(fēng)俗習(xí)慣也是培養(yǎng)跨文化交際能力的一個(gè)重要方面。例如，學(xué)生在交談時(shí)往往會(huì)問(wèn)道：What’s your age?How many children do you have?Where is your husband?How much is your salary?據(jù)我的一位外籍教師同事講，有一次她去參加了英語(yǔ)角后遇到這樣令人尷尬的情況，她很不高興地說(shuō)：“我覺(jué)得自己好像被警察審問(wèn)一樣。”（胡文仲，1992）。顯然，上述這些問(wèn)題觸犯了他們的隱私，因此造成了交際的失敗。

以上例子充分說(shuō)明了文化背景知識(shí)在大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中扮演著重要角色。如果學(xué)生不了解目的語(yǔ)的文化背景知識(shí)的話，那么也就很難理解其中一些具有文化特色的特定的詞和表達(dá)方式、習(xí)語(yǔ)、成語(yǔ)、委婉語(yǔ)和禁忌語(yǔ)等等。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中可以多介紹一些習(xí)語(yǔ)，比如，once in the blue moon；tie the knot；kick the bucket；hit the book；a slap on the wrist；under the weather等等，再舉一些與他們?nèi)粘Ｉ钕嚓P(guān)的例子加以理解運(yùn)用，然后讓他們用這些習(xí)語(yǔ)造句，這樣就能促進(jìn)學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)和交際能力的提高。

二、如何在口語(yǔ)教學(xué)中提高跨文化交際能力

（一）合理利用網(wǎng)絡(luò)多媒體等手段

提高跨文化交際能力，也即在比較分析各種文化差異的基礎(chǔ)上，了解文化差異現(xiàn)象背后所蘊(yùn)含的社會(huì)背景，培養(yǎng)學(xué)生的理解力以及跨文化交際能力。首先，大學(xué)英語(yǔ)教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容適時(shí)地向?qū)W生講解與之相關(guān)的文化背景。除此之外，教師還可以利用多媒體向同學(xué)們放映視頻材料，讓他們了解英美文化的風(fēng)土人情、人們的思維習(xí)慣以及交際規(guī)則。這樣才會(huì)使學(xué)生在以后的口語(yǔ)交流中更加客觀正確地理解和看待外來(lái)文化，達(dá)到順暢的交際目的。

此外，電影視頻材料還能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，使學(xué)生能夠在輕松愉快的氛圍中潛移默化地學(xué)習(xí)到語(yǔ)言知識(shí)以及文化知識(shí)，從而達(dá)到在真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境中提高其口語(yǔ)表達(dá)能力和交際能力的目的。比如在講到《應(yīng)用型大學(xué)英語(yǔ)綜合教程》第一冊(cè)第四單元《The Powerful Gift of Love》時(shí)，先由Robert Burns的著名詩(shī)歌《A Red Red Rose》引入本單元的主題，然后對(duì)比鑒賞古今中外一些比較著名的愛情詩(shī)歌，可以比較出中西方在表達(dá)愛情時(shí)的異同。然后欣賞影片《Titanic》中的經(jīng)典片段，最后再啟發(fā)大家討論幾個(gè)有關(guān)愛情的話題：What is love in your eyes?Do you think love is blind?What do you think of seeking romance on campus?等等，結(jié)合他們的生活實(shí)際，從而提高他們的視聽說(shuō)能力。

（二）加強(qiáng)課堂上的口語(yǔ)訓(xùn)練

在傳統(tǒng)的英語(yǔ)課堂上，教師都是采取“滿堂灌”的教學(xué)方法，根本不注重學(xué)生學(xué)到了多少，只重視語(yǔ)法教學(xué)而不注重聽說(shuō)能力的培養(yǎng)。因此，在考試的指揮棒下，造成了“啞巴英語(yǔ)”的現(xiàn)象，忽略了語(yǔ)言的交際目的。還有，大部分中國(guó)學(xué)生比較內(nèi)向，尤其是在與人交流上比較害羞，更不用說(shuō)用英語(yǔ)進(jìn)行交流了。而傳統(tǒng)的英語(yǔ)課堂氣氛總是很壓抑，教師解釋生詞和搭配使用，然后分析復(fù)雜的句子結(jié)構(gòu)和文章段落，學(xué)生們只是被動(dòng)地聽和記筆記，他們是語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)程中被動(dòng)的接受者。如此教法無(wú)疑很難有效地促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的發(fā)展。反之，如果在教學(xué)過(guò)程中教師能夠設(shè)計(jì)一些教學(xué)活動(dòng)，比如，鼓勵(lì)同學(xué)們進(jìn)行故事講述或角色扮演、同學(xué)之間分組活動(dòng)或互動(dòng)合作、設(shè)計(jì)一些互動(dòng)小游戲等等，寓教于樂(lè)，才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。比如在講到“friendship”這個(gè)話題時(shí)，可以讓同學(xué)們分組討論以下問(wèn)題：“What is friend?”“How can you maintain or save a friendship?”“Do you think there are life-long friends?”然后發(fā)表演講；還有，聽寫“The Hare with Many Friends”這篇伊索寓言，然后讓他們復(fù)述這個(gè)寓言故事；再比如在講到“materialism”這個(gè)話題時(shí)，讓同學(xué)們對(duì)“Money is everything”和“Money is the root of all evils”這些話題進(jìn)行討論分析，然后分成小組，由幾個(gè)同學(xué)扮演“journalist”來(lái)對(duì)班上的其他同學(xué)進(jìn)行采訪，最后以“duty report”的形式在講臺(tái)上進(jìn)行presentation，也可以展開辯論：Does Money E－qual Success?由正反雙方陳述各自的觀點(diǎn)，最后做總結(jié)。這樣一來(lái)，就極大地調(diào)動(dòng)了同學(xué)們的積極性，他們都能積極地參與到話題討論中去，收到了良好的教學(xué)效果。因此，在課堂上，教師不再處于主導(dǎo)地位，而要充當(dāng)組織者和協(xié)調(diào)者的角色，并指導(dǎo)學(xué)生用規(guī)范正確的英語(yǔ)進(jìn)行表達(dá)，這樣才能有效地提高他們的跨文化交際意識(shí)及語(yǔ)言交際能力。

（三）開展豐富多彩的第二課堂

除了課堂上有限的學(xué)習(xí)時(shí)間外，教師還可以利用課余時(shí)間開展多種多樣的文化娛樂(lè)活動(dòng)。在筆者所在的學(xué)校，每期都會(huì)組織一批學(xué)生進(jìn)行全封閉式的英語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練，期間所有活動(dòng)必須使用英語(yǔ)，并有語(yǔ)言警察（language police）進(jìn)行監(jiān)督。在每期培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，都會(huì)有學(xué)生精心策劃并主持的師生大聯(lián)歡晚會(huì)，其中有學(xué)生們排練表演的英語(yǔ)話劇，如“白雪公主和七個(gè)小矮人”、“泰坦尼克號(hào)”、“羅密歐與朱麗葉”等等。學(xué)生通過(guò)對(duì)這些劇本進(jìn)行構(gòu)思加工和再創(chuàng)作、排練和角色扮演、以及上網(wǎng)搜索素材等一系列活動(dòng)，不僅使他們的表演在內(nèi)容上變得真實(shí)感人，有時(shí)還會(huì)有獨(dú)具匠心的幽默，而且也能讓他們更好地理解西方文化，從而提高其跨文化交際能力和英語(yǔ)口語(yǔ)水平。另外，也會(huì)舉辦英語(yǔ)角等活動(dòng)，邀請(qǐng)一些外教來(lái)參加，讓他們有機(jī)會(huì)練習(xí)口語(yǔ)，并了解到外國(guó)的一些文化知識(shí)和風(fēng)俗習(xí)慣，或者進(jìn)行一些有獎(jiǎng)競(jìng)猜游戲和活動(dòng)，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣和積極性。再者，組織英語(yǔ)演講比賽或者辯論賽，圍繞某一文化現(xiàn)象或話題進(jìn)行演講或者辯論。學(xué)生們通過(guò)搜集整理材料和比較分析，能夠更確切地領(lǐng)悟到中西方的文化差異，在提高口語(yǔ)表達(dá)能力的同時(shí)有效地提高跨文化交際能力。

大學(xué)英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)注重跨文化交際能力的培養(yǎng)，既重視語(yǔ)言教學(xué)，又要兼顧文化教學(xué)，使課堂教學(xué)過(guò)程交際化，多傳授文化背景知識(shí)，加強(qiáng)跨文化教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生克服口語(yǔ)交際過(guò)程中的障礙，這樣才能提高學(xué)生的語(yǔ)言水平和實(shí)際運(yùn)用能力，使他們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蛯?duì)外交往中能用英語(yǔ)進(jìn)行有效地交流，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和國(guó)際交流的需要。

[1]Edward.T.H.The Silent Language[M].New York University Press，1959

[2]張友平.對(duì)語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)的再認(rèn)識(shí)[J].外語(yǔ)界，2003，（3）：9-11

[3]戚雨村.語(yǔ)言文化對(duì)比[J].外語(yǔ)研究，1992，（2）

[4]胡文仲.文化差異與外語(yǔ)教學(xué)[J].外語(yǔ)教學(xué)與研究，1992，（4）