“任務驅(qū)動”教學在《旅行社業(yè)務》課程中的運用

摘 要： 在《旅行社業(yè)務》課程教學中，多數(shù)教師仍采用以學科為中心、以傳授知識為主的傳統(tǒng)教學模式。針對這一教學缺陷，作者結(jié)合自己多年的教學經(jīng)驗及對行業(yè)的認識，提出“任務驅(qū)動”教學要貫穿該課程教學，并深入探討如何運用。

關(guān)鍵詞： 任務驅(qū)動 中職院校 旅行社業(yè)務課程教學

一、中職《旅行社業(yè)務》課程特點

《旅行社業(yè)務》是中等職業(yè)學校旅游類專業(yè)的專業(yè)課之一，是國家教育部和國家旅游局指定的專業(yè)必修課。它針對中職生的特點及學生未來就業(yè)趨向，結(jié)合我國旅行社的發(fā)展趨勢，力求做到針對重點、難點深入剖析，貼近行業(yè)。教學目標是：通過教學，使學生對旅行社的操作流程一目了然，對各業(yè)務部門的工作性質(zhì)、知識、技能也能夠明確理解和把握。

二、中職《旅行社業(yè)務》課程任務驅(qū)動教學及其實用意義

1.任務驅(qū)動教學。任務驅(qū)動式教學是指在整個教學過程中，以完成一個個具體的、典型的任務為目標，把教學內(nèi)容設置在各個具體任務之中。將傳統(tǒng)的以教師講授的滿堂灌的教學模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務為主的多維互動式的教學，極大地調(diào)動學生學習的積極性，有利于學生創(chuàng)新意識的發(fā)揮和技能的掌握。

2.任務驅(qū)動教學的實用意義。

（1）有利于打破教材原有的板塊結(jié)構(gòu)和教材局限。在《旅行社業(yè)務》課程任務驅(qū)動教學模式中，在確定“旅行社操作流程”為該課程的典型工作任務的基礎上，以典型工作任務為核心，全面構(gòu)建任務驅(qū)動的課程體系，這就徹底打破了原有的教材結(jié)構(gòu)和章節(jié)局限。

（2）有利于教師主導地位的實現(xiàn)。在“任務驅(qū)動”教學方法中，教師的任務是為學生知識的獲得創(chuàng)設情境。引導和幫助學生通過意義建構(gòu)獲得知識，讓學生在意義建構(gòu)的過程中進行改造，《旅行社業(yè)務》課程具有內(nèi)容知識與技能更新快的特點，決定了教師只能引導、幫助學生掌握學習方法，讓學生學以致用。因此，在《旅行社業(yè)務》的課堂教學中，教師運用“任務驅(qū)動”教學法，始終處于主導地位。要真正實現(xiàn)教師的主導地位，教師要恰當巧妙地設計任務。教師應根據(jù)教學目標，根據(jù)教學重難點設計任務，將自己所要講授的內(nèi)容巧妙地隱含在一個個的具體任務當中，讓學生在課堂上動起來，在完成一個個的任務中，學到知識，掌握技能。

（3）有利于學生主體地位的實現(xiàn)。在“任務驅(qū)動”教學方法中，居主導地位的教師設計好任務后，就要組織、引導、激勵學生積極完成任務，要讓學生主動參與，主動探索。只有讓學生動起來，自己完成任務，教師才能解脫，課堂才能真正活起來。

三、教學案例展示《旅行社業(yè)務》中任務驅(qū)動法的應用

以《旅行社業(yè)務》課程中的“旅行社產(chǎn)品構(gòu)成（一）交通工具”為例，簡述任務驅(qū)動教學的實踐應用過程。

1.第一步：布置任務。讓學生運用自己的專業(yè)知識，為家人安排一次前往華東五市的旅游活動。接下來教師把整個任務分解成五個階段任務：選擇前往目的地的合適的交通工具，聯(lián)系能提供旅途當中吃住的旅游飯店，落實恰當?shù)氖袃?nèi)旅游交通，確定游玩的旅游景點，計劃好采購的旅游商品。通過以上五個分解任務，學生既明確了總體任務，又了解了各個階段的分任務。通過協(xié)作和情景練習，在學習中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，逐步豐富專業(yè)知識，培養(yǎng)提高學生完成任務的能力，強化本專業(yè)的技能，最后使學生完成任務，實現(xiàn)自我肯定。

2.第二階段：努力完成任務。學生可以通過小組合作方式完成，這樣可以通過互相學習更好地彌補自身知識結(jié)構(gòu)的缺陷，提高解決問題的能力，完善協(xié)作精神，體會合作樂趣。學生的學習態(tài)度、學習方法和認知水平、以往知識經(jīng)驗及審美觀念在完成任務的過程中發(fā)揮著非常重要的作用。如“選擇合適的交通工具”，小組成員要各抒己見，充分考慮到各個交通工具的優(yōu)缺點，最終選擇方便經(jīng)濟合適的交通工具。教師也要關(guān)注學生任務的進行情況，并及時提供必要的幫助，但這個幫助是在學生“探索”的基礎上提供的。

3.第三階段：任務反饋。評價是學習者學習情況反饋的一種有效途徑，也是最能體現(xiàn)學習者掌握知識、運用知識解決問題能力的一種方法。為此，教師先讓小組間進行互相評析，學生可以在自評中發(fā)現(xiàn)不足，彌補知識欠缺，鍛煉學生的表達能力。最后全班總結(jié)，選出“最科學的安排”、“最節(jié)省的安排”、“最感人的安排”等。這其實不僅是一堂旅游知識課，而且是一堂充滿親情的感恩課，真正體現(xiàn)了職業(yè)教育“以人為本”的理念。

4.第四階段：構(gòu)建新知。通過任務的完成，使學生形成自己的學習和思維方法，鞏固所學知識，完善知識體系。在教師的引導下，學生會想到下階段的學習任務，并充滿信心地完成。從而形成良性循環(huán)，學生由“要我學”變成“我要學”。

總之，中職《旅行社業(yè)務》課程任務驅(qū)動教學是“以任務為主線，教師為主導，學生為主體”教育思想的具體體現(xiàn)，改變了以往“教師講，學生聽”的傳統(tǒng)教學模式，是努力實現(xiàn)學生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型學習模式。在《旅行社業(yè)務》課程教學中運用任務驅(qū)動教學有利于激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生的自主協(xié)作、發(fā)現(xiàn)并解決問題的能力，提高學生自主學習及與他人協(xié)作的能力。