中學化學實驗教學的藝術性

楊明山　嚴小霞

摘 要：介紹中學化學實驗藝術性的表現以及如何使化學實驗的設計和演示具有藝術性。

關鍵詞：藝術性；設計實驗；演示實驗

化學實驗的藝術性表現為實驗的設計和操作過程的科學性、創造性和趣味性、啟發性、美育性。

一、如何使化學實驗的設計具有藝術性

1.實驗設計的目的要有藝術性

化學實驗設計目的藝術性主要在于激發學生的學習動機，引導學生主動地學習和探究，培養學生敏銳的觀察能力和豐富的想象力。

2.巧妙地強化教師的指導作用

在化學實驗教學中，正確的指導能使學生集中注意、深入思考、發展思維能力、迅速掌握實驗操作要領，并能逐漸養成進行化學實驗研究所必需的科學態度和方法。學生在觀察實驗時，如果教師不加指導或指導不明確，學生往往會出現無目的、漫不經心地觀察的情況，他們常常只是注意那些感覺新奇或有強烈刺激的現象，而忽視了實驗目的所要求觀察的主要內容。因此，在實驗前教師要使學生明確觀察什么，再根據具體的實驗提出觀察要求。

3.巧妙地發揮實驗教育的功能

提高學習興趣、體驗科學探究、訓練可行方法、學習化學知識、學會團結協作是化學實驗的主要教育功能。對此，教師首先要有深刻的思想認識，同時要通過具體的教學實踐發揮好這些化學實驗的教育功能。

4.巧妙地利用好新教材

新教材為學生創造了許多動手的機會，化學教師要在新的教學理念指導下，充分利用實驗課設計的藝術性，研究新課程，使化學實驗設計的科學性和藝術性得到落實，對激發學生學習化學的興趣，發展學生的個性將會產生積極的作用。新理念、新課標、新教材迫切要求實驗教學理念的更新，這是一次挑戰，我們要有準備地面對這一挑戰。

二、如何使化學實驗的演示具有藝術性

實驗演示是一門藝術，充分發揮演示實驗的作用，向演示實驗要質量，這是化學教師應該掌握的一種教學藝術。當教師把直觀形象、手法簡練、效果精彩的演示實驗展現在學生面前時，學生的心靈將為之震撼，產生興奮愉悅的生理快感，同時激發學生的學習興趣，掌握化學知識、實驗技能和培養學生解決化學問題能力和科學態度的一種非常重要的有效途徑，是其他任何手段所不能替代的。

1.化學實驗演示的科學性

教師演示實驗，要遵循科學性原則，使學生形成科學的觀點和掌握科學的研究方法。實驗裝置的合理性、展示過程的真實性、實驗結果討論的科學性，是培養學生科學的學習方法和作風的重要途徑之一。

2.化學實驗演示的操作性

化學實驗演示要強調操作性原則。首先，教師要指導學生觀察和引導學生思維，使自己的操作演示更科學、更規范、更熟練、更精彩。其次，演示裝置和操作盡可能要簡約，避免裝置、操作過于復雜，過多分散學生注意力而影響教學的效果。最后，演示實驗中必須樹立“安全第一”的思想，不可出現任何傷害師生的事故發生，如：濃硫酸、濃硝酸、金屬鉀等易燃、易爆、強腐蝕性物質要規范操作、妥善保管、謹慎使用；鋁熱反應、鉀跟水的反應等過于劇烈易發生燒傷事故的反應，要嚴格控制藥品用量。

3.化學實驗演示的直觀性

化學實驗演示的直觀性原則是要求實驗裝置主體突出、現象鮮明、操作熟練規范，特別是實驗現象要強調可見（氣體、沉淀）、可感（熱、光、氣味）、可辨（顏色變化）、可稱（質量增減）。這樣使學生能真實有效地對化學現象、化學過程進行觀察，尤其是讓全班每個學生都看得見、看得清楚。

4.化學實驗演示的創造性和趣味性

在化學實驗教學中培養學生的創新精神，是每個化學教師的最基本的能力。要善于整合化學實驗與模型、圖表，利用好多媒體技術，如：讓過快、過慢、危險性大的化學實驗通過多媒體技術進行有效模擬、放大或放慢、或微觀物質宏觀化，從而提高課堂教學的有效性。

同時，把學生實驗僅僅看做是學生操作技能的培養是不夠的，我們還要培養學生的探索能力與科學態度，發展和強化學生的創新實踐能力。如：對演示實驗材料與方法的探索創新，對學生課外小實驗的研究創新，化學在生活中的應用探究，都是化學教師教學中不可忽視的領域。

化學實驗的趣味性，可激發學生的學習興趣，提高教學有效性。為此，新課程實驗教科書中采取了“趣味實驗”“家庭小實驗”等新的化學實驗形式。這類實驗的儀器和藥品相對易得，實驗較為安全、操作簡單，不僅具有趣味性，還具有一定的創新性。

5.化學實驗演示的美育性

演示實驗可以培養學生感受美、理解美、鑒賞美的能力，也是完成美育任務的一個方面。教師桌面整齊清潔，給人一種整潔美；儀器組裝合理，給人一種造型美；實驗過程中伴隨著鮮明的現象，給人以生動形象的現象美。這樣的實驗教學，不僅使學生得到了美的欣賞和享受，還能起到一種示范作用。

綜上所述，實驗是化學學科所賴以生存和不斷發展的基礎，在實驗中師生的情感性、操作的技巧性、學生的興趣性無不表現出化學實驗的藝術性。認識化學實驗的藝術性，研究和探索如何更好地發揮中學化學實驗的藝術性，在教育教學改革的新形勢下，有助于我們更好地投入化學教學，提高化學教學的有效性。

參考文獻：

劉知新.化學教學論.高等教育出版社，2004.