社會(huì)生活素材在初中化學(xué)課堂的應(yīng)用

孫玉鳳

摘 要： 生活中存在大量與化學(xué)學(xué)習(xí)有關(guān)的生活素材。在日常課堂教學(xué)中，教師如果不注意生活素材的選取，所用的學(xué)習(xí)材料缺乏典型性、啟發(fā)性，就會(huì)影響學(xué)生的知識(shí)獲得和能力的發(fā)展。社會(huì)生活素材引入化學(xué)課堂教學(xué)，將使課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容鮮活起來，從而有效提高學(xué)生參與課堂的熱情，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。因此，如何捕捉和應(yīng)用社會(huì)生活素材投入學(xué)習(xí)情境中就顯得至關(guān)重要。

關(guān)鍵詞： 社會(huì)生活素材 初中化學(xué)教學(xué) 應(yīng)用

在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，盡可能地把化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活緊密相連，使學(xué)生從熟悉的生活情境入手，對(duì)生活中的化學(xué)素材進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)和加工的教師，相對(duì)可以輕松實(shí)現(xiàn)原有的教學(xué)目標(biāo)。下面我就有效合理地捕捉社會(huì)生活素材投入化學(xué)學(xué)習(xí)中談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

一、關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，整合教學(xué)資源

學(xué)生的絕大部分時(shí)間都是在學(xué)校和家鄉(xiāng)所在地度過的，學(xué)校和家周邊的生活是他們最為熟悉也最有感情的，因此關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，整合教學(xué)資源是提高教學(xué)效率的必要過程。《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出，中學(xué)化學(xué)應(yīng)“重視科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的相互聯(lián)系”，也增添了化學(xué)與健康、環(huán)境、材料等與人類密切相關(guān)的主題，因此，關(guān)注學(xué)生的生活實(shí)際，尋找適合學(xué)生的化學(xué)素材是有效提高知識(shí)的接受能力首先要考慮的問題之一。

在實(shí)際化學(xué)教學(xué)中，由于化學(xué)課程時(shí)間設(shè)置的不足及對(duì)成績的單向追逐等原因，知識(shí)的傳授過程往往被簡化成學(xué)生“記知識(shí)”、“用結(jié)論”的過程，很難對(duì)知識(shí)產(chǎn)生本質(zhì)上的感悟。初中生已具備一定的生活閱歷，積累了一定的生活經(jīng)驗(yàn)。如學(xué)生對(duì)于鋼鐵長時(shí)間放置會(huì)生銹、蒸饅頭前面粉要用小蘇打去發(fā)酵、夏天魚塘要用增氧泵等有所了解，如果教師不斷收集學(xué)生關(guān)于化學(xué)知識(shí)方面的經(jīng)驗(yàn)，并恰如其分地穿插于課堂教學(xué)中，則必會(huì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)學(xué)業(yè)發(fā)展。

比如學(xué)生有根深蒂固的“水火不容”的觀念，認(rèn)為水一定可以滅火，所以在在講解燃燒的條件與滅火知識(shí)時(shí)，可將白磷放在熱水中，剛開始白磷是不燃燒的，這時(shí)將一個(gè)大試管直接倒扣在白磷上方，頓時(shí)白磷燃燒。學(xué)生對(duì)于這一現(xiàn)象感覺很新鮮，原來只要符合燃燒的條件就可以燃燒。再比如在學(xué)習(xí)“由多種物質(zhì)組成的空氣”時(shí)，可拋出這樣幾個(gè)問題：①將一只大燒杯放在桌面上，燒杯中有什么呢？②動(dòng)物進(jìn)行呼吸作用需要什么氣體？③植物光合作用后，生成什么氣體？④酥脆的餅干在空氣中長時(shí)間放置后會(huì)受潮變軟，說明空氣中有什么氣體呢？……之后，再讓學(xué)生總結(jié)自己所認(rèn)識(shí)的空氣是由哪些物質(zhì)組成，比起直接告訴學(xué)生空氣的成分這樣做的效果要好得多。這些都是學(xué)生在生活中看到過，甚至是經(jīng)歷過的現(xiàn)象，學(xué)生會(huì)感到很親切。

接近學(xué)生原型的材料可以極大地激起學(xué)生的興趣和獨(dú)立思索的興致，且生活素材的選用讓學(xué)生經(jīng)歷從現(xiàn)實(shí)生活抽象出化學(xué)知識(shí)的過程，能夠深刻體會(huì)化學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活的緊密聯(lián)系。

二、關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)時(shí)事，將學(xué)生關(guān)心的事件引入教學(xué)

學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容上應(yīng)當(dāng)是具有一定的現(xiàn)實(shí)意義的。對(duì)于中學(xué)生來說，他們對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)的關(guān)注程度一點(diǎn)都不輸于成年人，化學(xué)教師應(yīng)時(shí)時(shí)關(guān)注社會(huì)時(shí)事并對(duì)這些時(shí)事加以整理，使之成為學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的素材，從而既激發(fā)學(xué)生的興趣，又讓學(xué)生學(xué)會(huì)從化學(xué)角度分析社會(huì)問題。

當(dāng)前，人類面臨眾多與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題，它涉及環(huán)境、食品等相關(guān)領(lǐng)域。如“有鉻米”、“毒奶粉”、“地溝油”、“毒豆芽”、“皮革奶”等使人聞之色變的事件都充分說明了化學(xué)知識(shí)被人們?yōu)E用到無以復(fù)加的地步，化學(xué)學(xué)習(xí)中要不斷向?qū)W生灌輸食品安全知識(shí)。比如，調(diào)查顯示我國每年返回餐桌的地溝油有200萬～300萬噸，我們可以通過這件事引導(dǎo)學(xué)生分析地溝油的來源及其危害。又如在日本核泄露事件后，我國多個(gè)地方出現(xiàn)搶購加碘鹽或碘片來防核輻射的現(xiàn)象，而實(shí)際情況是，食鹽中碘的含量很低，起不到預(yù)防作用。而且盲目地過量食用碘片會(huì)對(duì)身體有害。針對(duì)這件事，可組織學(xué)生進(jìn)行這樣的討論：碘鹽中碘指的是什么，怎樣存放碘鹽等。《聯(lián)合國氣候變化框架公約》第十六次締約方會(huì)議暨《京都議定書》第六次締約方會(huì)議于2010年11月29日在墨西哥南部城市坎昆拉開帷幕，全球190多個(gè)國家和地區(qū)的政府官員與代表出席大會(huì)。在此次大會(huì)上涉及“低碳生活”這個(gè)概念，引導(dǎo)學(xué)生思考：我可以為低碳做些什么？我還可以怎么做？諸如此類，教師從大量時(shí)事中挖掘出來的資源都可作為很好的教學(xué)素材，可極大地提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、關(guān)注學(xué)生文化素養(yǎng)，情境導(dǎo)入生活化

在初中化學(xué)課本上呈現(xiàn)的知識(shí)與學(xué)生的實(shí)際生活有一定的差距，這直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)過程中，教師如能將課本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化成學(xué)生能理解的生活情境，使抽象的化學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活知識(shí)相聯(lián)系，便能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)求知的欲望。例如：在詩詞中常常蘊(yùn)含大量的化學(xué)知識(shí)，它們是文人墨客在觀察自然的過程中得到的產(chǎn)物。在教學(xué)過程中如果適當(dāng)?shù)匾脒@些詩詞，就能有效地激發(fā)學(xué)生的探究興趣和學(xué)習(xí)欲望。如在講解二氧化碳時(shí)，以“她營造了云霧繚繞的仙境；她驅(qū)散了炎炎夏日的暑氣；她奮不顧身撲向烈火；她帶給大地勃勃生機(jī)……”引入，讓學(xué)生在詩情畫意中感受二氧化碳的豐功偉績。

其次，恰當(dāng)?shù)卦O(shè)置一則生活化的故事也可激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇心、求知欲，使學(xué)生樂于探究自然界的奧秘，體驗(yàn)到探索自然規(guī)律的艱辛與喜悅。例如在講解廢舊電池時(shí)，可以引入這樣一則故事：日本的一個(gè)小山村曾經(jīng)發(fā)生過村里多個(gè)村民同時(shí)患上精神疾病的事件，專家調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)閺U舊電池被村民扔在水井周邊，廢舊電池腐爛后滲入水井中而導(dǎo)致村民中毒的。在這則故事中學(xué)生能深刻體會(huì)到廢舊電池隨意丟棄的后果，對(duì)于好習(xí)慣的養(yǎng)成有很好的促進(jìn)作用。同時(shí)講故事時(shí)，既可以很好地將學(xué)生的注意力轉(zhuǎn)移到課堂上，又可以培養(yǎng)他們善于思考的習(xí)慣。

生活本身是一個(gè)巨大的課堂，在這個(gè)課堂中客觀存在大量的有價(jià)值的化學(xué)現(xiàn)象。而學(xué)習(xí)素材是學(xué)生解決問題、獲取知識(shí)及提高能力的載體。如果我們將生活中的化學(xué)素材充實(shí)到教材中，就能再現(xiàn)教材的活力與生機(jī)，形成學(xué)生化學(xué)生活化、生活化化學(xué)的理念，增強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。

總之，在化學(xué)教學(xué)中，要走出教室，融入生活，密切聯(lián)系實(shí)際生活，積極挖掘生活中的化學(xué)素材，豐富教學(xué)素材，使傳統(tǒng)的課堂充滿個(gè)性與靈氣，讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)的魅力與化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣。

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