淺談農村初中英語文化教學

黃金雄

語言與文化是密不可分的，學習外語就是學習外國的文明和文化。了解英語國家的文化是得當使用英語的保證。在《英語課程標準》中，文化意識的培養被提到了一個比較重要的位置，被視為英語課程的目標之一。但是，如何開展文化教學，尤其是在農村初中英語教學中如何導入文化內容仍然需要進行系統的研究。

一、 當前農村初中英語文化教學現狀及存在的問題

當前許多農村地區初中英語教學還是比較傳統地教授詞匯、句型及文章，反復訓練考試內容，而忽略了語言背后的民族文化和傳統習俗，導致英語教學的成效不高并且還是停留在應試的層面，忽略了學習語言的最終目標是對語言的運用。因此，在農村初中英語教學中導入文化內容，讓學生通過了解語言背后的文化來激發和保持學習英語的興趣、提高英語交際水平顯得尤為重要。

二、初中英語文化教學的目標

《英語課程標準》認為文化意識是綜合語言運用能力的一個組成部分，并對文化意識作了較為詳細的二級、五級和八級的目標描述。在初中階段，英語教學需要達到二級目標：

1.知道英語中最簡單的稱謂語、問候語和告別語。

2.對一般的贊揚、請求等做出適當的反應。

3.知道國際上重要的文娛和體育活動。

4.知道英語國家中最常見的飲料和食品的名稱。

5.知道主要英語國家的首都和國旗。

6.了解英語國家的重要標志物，如英國的倫敦橋等。

7.了解英語國家重要的節假日。

三、初中英語文化教學原則

《英語課程標準》提出要培養學生的文化意識并把它作為英語課程教學的目標之一，旨在通過英語學習讓學生接觸和了解英語國家的文化，培養他們對目的語文化的敏感性，促進他們對英語的理解和運用，拓寬他們的國際視野。關于外語教學基礎階段如何導入文化內容，我國學者束定芳、莊智象提出三個基本原則：實用性原則、階段性原則、適合性原則。

1.實用性原則

實用性原則要求導入的文化內容與學生所學的語言內容密切相關，與日常交際涉及的主要方面密切相關，同時也要考慮到學生今后從事的職業性質等因素。這樣一方面不至于使學生認為語言與文化的關系過于抽象、空洞和捉摸不定；另一方面，文化教學緊密結合語言交際實踐可以激發學生學習語言和文化的興趣，產生較好的良性循環效應。

2.階段性原則

階段性原則要求文化內容的導入應遵循循序漸進原則，根據學生的語言水平、接受能力和領悟能力確定文化教學的內容，由淺入深，由簡單到復雜，由現象到本質。同時在貫徹階段性原則時，教師還必須注意文化內容本身的內部層次和一致性，不至于使教學內容顯得過于零碎。《英語課程標準》主張英語教學在起始階段應使學生對英語國家文化及中外文化的異同有粗略的了解，教學中涉及的英語國家文化知識應與學生身邊的日常生活密切相關，并能激發學生學習英語的興趣；在英語教學的較高階段，要通過擴大學生接觸異國文化的范圍幫助他們拓寬視野，使他們提高對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進而提高跨文化交際能力。

3.適合性原則

所謂“適合”，主要指在教學內容和教學方法上的適合。教學內容的適合除了上面提到的實用性原則和階段性原則兩個原則之外，還應考慮到該文化項目的代表性問題。應選擇屬于主流文化的內容，以利于學生了解某些文化習俗和傳統的來龍去脈等等。教學方法上的適合就是要協調好教師講解和學生自學的關系。文化內容廣泛而又復雜，教師的講解畢竟是有選擇性和有限的。因此，教師應該鼓勵學生進行大量的課外閱讀和實踐，增加文化知識的積累，應該成為學生課外文化內容學習的組織者和指導者。

四、 農村初中英語文化教學方法

1.注釋

即對教材中涉及文化特性的內容加以注釋和講解。這些內容往往是學生們理解有困難的地方，有時還會引起理解上的偏差。例如在初中英語第一課中，我們教授的是英語國家人們的問候方式：在正式場合人們會說“Good morning/Good afternoon”，而在非正式場合則會說“Hello”或“Hi”。這就有別于中國人見面常常會問：“你吃了嗎？”在英語國家，如果這樣問，就會被對方誤解為“我還沒吃，來吧，我們一起去吃”或者“如果你也還沒吃，那我請你去吃”等等，總之，就是有發出邀請之意。分別時，也有許多不同的道別方式。例如，在中國，主人送客人到樓下，說“走好”“慢走”“再來啊”等等，客人常常用“請留步”來表示友好。但是英語國家的人就不會說“Go slowly”“Walk slowly”“Come again”“Stay here”，而是微笑，揮揮手或者簡單地說一句“Goodbye”“See you later”“Take care”。這樣在教學中滲透文化內容針對性強，適用于各類語言材料和教學的各個階段，但一般較為零散，系統性不強。

2.比較

即在教學中直接利用本國文化內容作為語言材料，通過對比去發現中外兩種文化的異同。這是一個十分重要而且有效的手段，特別有利于加深學生對中外文化的理解，有利于培養學生的跨文化意識。例如，在學習到身勢語或體態語時，相同的身勢語在不同的國家有不同的含義。在教授這個內容時，運用歸類比較法就可以讓學生一目了然地加以掌握。如下表所示：

Body Language（身勢語）Meaning in China（在中國的含義）Meaning in the USA（在美國的含義）

touching ones stomach（拍拍肚子）Im full（我飽了）having a stomachache （肚子疼）

stamping ones foot（跺腳）anger（生氣）； irritation（憤怒）；frustration（挫敗） impatience（不耐煩）

winking（使眼色）telling someone to keep silent（眼神警告，叫某人安靜）flirting（調情）

staring（盯著看）； gaping （張大口）curious（好奇）； surprised（驚訝）thinking（思考） ； impolite（不禮貌的）

patting on the head （輕輕拍頭）sudden realization（突然醒悟）， thinking（思考）giving comfort（安慰）， consolation（慰藉）

通過對比可以讓學生不斷進行文化積累，這對于培養和鞏固他們學習英語的興趣有很大的作用，同時，也使他們對中國文化有更深入的理解。

3.融入

即直接把外國文化內容作為語言教學材料，或把外國文化中具有文化特異性的內容直接編成教材開設課程，向學生介紹異國習俗、典故、歷史、風土人情等。如果選材得當，這些材料可以提高學生學習英語的興趣。語言學習和文化學習可以并行。但在基礎教育階段，教師常會遇到文化內容教學和語言教學難以兼顧的問題。在教授外研版初中英語八年級上冊Module 12 Traditional Life時，教師可以將此部分內容經過添加和整合，作為比較系統的教學材料進行教學，讓學生對西方國家的傳統生活有個整體的了解。可以將課文內容分成以下幾個部分進行教學：①Public manners（公共場合禮儀）；② Transportation（交通）；③Table manners（餐桌禮儀）；④Weddings（婚禮）；⑤Taboos（忌諱）。然后再將知識點進行拓展和細化，讓學生能在更加明了課文內容的同時，又開闊了眼界，而且還對培養學生學習英語的興趣起到很好的作用。

4.開展豐富多彩的英語課外學習活動

英語課外學習活動形式多樣、豐富多彩，是英語教學導入文化內容極為有效的途徑。教師可以根據學生的實際開展豐富多彩的英語課外學習活動，如：組織學生用英語廣播報道國內外發生的重大事件和文化、體育新聞等；每周或每月可以組織學生觀看一次英語經典電影、具有教育意義的英語紀錄片等；以墻報形式開辟英語學習園地，有計劃地介紹英語國家風土人情、名人軼事、故事笑話等；還可以充分利用教室來設置文化長廊，讓學生辦手抄報，或者進行名人軼事、故事的連載，有計劃地在文化長廊或學習園地介紹英語國家的重要節假日及其由來等。以圣誕節為例，教師在課外可如此進行文化教學活動：圣誕節來臨之際，提前一個星期教學生唱一首與圣誕節有關的英文歌曲，如Merry Christmas；提前兩三天讓學生對教室及宿舍進行圣誕節的文化布置，如裝飾圣誕樹，掛彩燈，準備小小的圣誕禮物等；待到圣誕前夜，組織全體學生唱圣誕快樂歌，師生之間互道“Merry Christmas”，然后一起觀看關于圣誕節的由來及主要英語國家（如英國和美國）如何過圣誕節的視頻，還可以觀看有關圣誕節的動畫片或電影；散場后，教師可以提示各位班干或宿舍舍長，晚上就寢前要辛苦一些，等宿舍其他成員入睡后，悄悄往同學的衣袋中放入事先準備好的禮物，給他們一個驚喜，如此一來，第二天大部分同學將會感到很快樂，并且又能親身體驗一番圣誕節的氛圍。這比教師在課堂上作再多的解說和介紹都來得有效和易于學生理解接受得多。

語言離不開文化，語言是文化的載體，文化是語言的基礎。根據《英語課程標準》，文化教學是英語教學必不可少的一部分，培養中學生的跨文化意識和提高學生跨文化交際能力對英語教師們是一個很大的挑戰。因此，在初中英語教學中如何導入文化內容是當前乃至今后很長一段時間內每一位初中英語教師都應該研究和探討的問題之一。以上針對初中英語文化教學提出了應遵循的三個原則，談了關于文化教學的四種方法，以確保文化教學的有效實施。當然，文化教學仍需不斷摸索和創新，初中英語教師應該不斷學習和研究，盡可能做得越來越好。

參考文獻

[1]束定芳，莊智象.現代外語教學——理論、實踐與方法[M].上海：上海外語教育出版社，1996.

[2]教育部.英語課程標準[M].北京：北京師范大學出版社，2001.

[3]陳琳 等.英語課程標準解讀[M].北京：北京師范大學出版社，2002.

[4]馬忠學.新教材疑難問題研究與解決（初中英語）[M].長春：東北師范大學出版社，2008.

（責任編輯 周侯辰）