淺談中西文化差異與英語教學

陳雪芬

文化的覆蓋面很廣，包括知識、信仰、藝術、道德、法律、風俗等許多方面。語言作為文化的一部分，一方面對傳承文化起著重要的作用，另外一方面反映一個民族的特征，不僅包含著該民族的歷史和文化背景，而且蘊含著該民族的生活方式和思維方式。受地理環境、歷史背景、社會風俗等諸多因素的影響，各個民族形成了其特有的文化，東西方的文化各有其特色，存在著很大的差異。

一、中西文化差異的表現

（一）文化生活方面

1.生活習俗的差異。

由于文化上的差異，漢語中出現的許多圍繞“吃”的問題所形成的詞語，在英語中就很難找到與其字面對應的表達法，因此在翻譯時就需意譯。比如我們說的“吃閑飯”（lead an idle life）、“吃香”（be very popular）、“吃不消”（more than one can stand）等。

2.歷史典故的差異。

歷史典故是一種常見的文化現象。英漢兩種語言中有大量由歷史典故形成的習語，這些習語結構簡單，意義深遠。漢語典故如“東施效顰”“名落孫山”“葉公好龍”等；英語典故習語多來自《圣經》和古希臘、羅馬神話，如Achilles heel（致命弱點），Pandoras box（潘多拉魔盒，麻煩、禍害的根源）等。

（二）語言交際方面

1.詞匯文化差異。

詞匯是語言的基石，是明顯承載文化信息、反映人類社會文化生活的工具。各種語言中除一部分核心詞匯外，許多詞匯都帶有特定的文化信息，即所謂文化內涵詞（culturallyloaded words）。如表示顏色的詞語與人們的社會生活休戚相關，在人們心目中有特定的含義。比如紅色（red）一詞：在西方，紅色被認為是危險或不幸的象征，像red alert（空襲）緊急警報，redhanded雙手沾滿血腥的，be red with anger 因發怒而漲紅臉，get out of the red不再虧空；而在中國文化里紅色卻代表喜事，如“紅包”、“大紅喜事”等。在西方，白色（white）代表純潔、幸運，如a white day吉日，whiteheaded得寵的，days marked with a white stone幸福的日子，whitehanded清白的、老實的；而在中國文化里白色傳統上與喪事有關，是孝服的顏色。因此，教師不能孤立地進行詞匯教學，而要把詞匯放到一定的文化背景中，注重英漢不同文化的比較，讓學生了解英漢兩種文化的詞匯差異以及在語言方面的不同表現形式，理解詞匯的內涵，以排除本族文化的干擾，不斷糾正自己在詞匯理解和運用上的偏差和錯誤。

2.思維方式差異。

不同民族人的思維方式不同，這決定著不同民族語言的學習方法也有所不同。例如記英語單詞就不同于記漢字，因為英語是拼音文字，要根據讀音規則來拼讀。同樣，閱讀英語文章需要了解文章的文化背景。假若文章是有關生活的題材，讀者就要了解西方生活、風俗習慣等，并以西方人的思維定勢來欣賞這篇文章，這遠遠比用本民族的觀念和思維定勢閱讀要更有價值。

讓我們再放眼于其他中西文化差異的例子吧。中國人的姓名，從古至今，姓居第一，名排其后，姓氏是一個家族的代表，可見姓在一個人的名字中所占地位之重；西方人的名字則是名在前姓在后，強調個體的個性特征。漢語中，我們表述時間習慣于用年—月—日，提到地點是先大后小，省—市—縣—鄉—村—組，這種形式一目了然，個體歸屬于集體；西方人則不然，他們習慣于使用日—月—年，以及門牌—街道—街區—城市—國家，可見個體位于一切之首。在閱讀中國古代文學時，我們會發現整篇文章沒有段落與標點符號，自成一體，要理解其意義，必須得通讀全文；英語文學則強調理解語篇的細節，名詞有單復數之分，動詞有時態的變化，形容詞、副詞有分級現象。在藝術作品中，對這兩種文化亦可窺其一斑。西方國家的繪畫作品講究唯美，講究運用透視法，以物體結構為基礎，追求細節——點、線、面、色，展示他們生活中真實的一面；而中國山水畫講究畫中物體的大體輪廓，中國畫師傾向于用大框架來勾勒人物風景。中西飲食習慣也各有其特點：中國人習慣歡聚一堂，同桌共餐；而西方人則喜歡享受分餐制所帶來的愜意。

二、教學中解決文化差異障礙的對策

（一）在教學中注重學生跨文化意識的培養

1.克服漢語文化的優越感。

學生在學習外語時往往會出現民族中心主義心態，有漢語文化勝人一籌的感覺，認為英美的異族文化“不合理”“有欠缺”，甚至于無法接受。學生若產生了這種心態，會對英美的文化意識產生排他性，培養英語思維就無從談起。因此要讓學生明白，任何一種文化都有一定的體系，一定的規則，一定的價值標準，不能片面地根據本民族文化去認同或批判他族文化，要克服漢語所帶來的文化優越感，在認同和接受中培養自己的英語思維和文化意識。

2.克服本族語對外語學習的負遷移作用。

學生在中國生活，作為思想工具的語言和表達的語言均為漢語。學生用英語交流思想時，很多情況下需借助漢語，通過心譯，再轉化為英語，或者外語與本族語混合交替使用，這是學生剛學外語時的兩種基本情況，而且主要傾向于前一種。故在學習過程中受本族語的負遷移影響非常明顯，這種心理障礙主要表現為習慣性排他心理。由于受本族語的負遷移影響，學生英美文化意識的培養受到很大阻礙。因此，在英語教學中要利用各方面條件創設良好的語境，讓學生在真實的交際環境中不知不覺地達到用外語進行思維和表達的最佳效果。本族語對外語學習負遷移作用的克服有利于培養學生的英美文化意識。

3.增強學生的英語語感。語感是由有關的表象、想象、聯想、情感等種種因素構成的，是在不假思索的情況下，感受語言的一種心理現象。語感包含兩方面的功能：表達時脫口而出，滔滔不絕，口若懸河；理解時游刃有余，隨感而發，駕輕就熟。獲得英語語感最行之有效的方法就是運用常用的修辭手段，按語感順勢擴展語感所形成的語序，在英語思維慣式的推動下進行表情達意。要達到這些目的，就必須通過大量的聽說讀寫訓練，結合真實的情景在實踐中反復操練。教師應盡可能利用多媒體來教學，教師本身也要有積極、主動的態度，創設并改善小范圍的外語學習環境，用英語組織教學，充分利用電化教學手段，盡量為學生創設生動、有趣、直觀、形象的語言環境，讓學生充分調動各種器官感受和運用語言，時刻意識到他們是在學外語，不斷地利用外語進行思維和表達。只有這樣，才能真正實現學生英語語感的培養和英美文化意識的提高。

（二） 培養學生跨文化交際的能力

培養學生跨文化交際能力的途徑很多，可是最有用的我認為是通過體驗，即通過語言實踐學習和了解異國文化。這些實踐活動包括看電影和錄像，閱讀英語文學作品，參加英語角、英語周、英語競賽活動等。這些活動可以活躍學校的英語學習氣氛，激發學生學習英語的興趣。教師可以利用多媒體讓學生在課堂上體驗異國的文化氛圍。如JEFC Book II Lesson 21 涉及問路和指路，這在我們生活中是常見的場景。教師可選擇一段錄像，讓學生在觀看真實場景中的交際的過程中，自然習得英語問路和指路的地道說法。這樣有助于開闊學生的視野， 提高他們對中外文化異同的敏感性和鑒別能力，從而提高他們的跨文化交際能力。

（責任編輯 周侯辰）