應(yīng)用思維導(dǎo)圖的“物質(zhì)鑒別”復(fù)習(xí)課教學(xué)實(shí)錄

丁榮兵

【關(guān)鍵詞】思維導(dǎo)圖 物質(zhì)鑒別復(fù)習(xí)教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2013）07B-0087-02

一、教學(xué)設(shè)計(jì)思想

物質(zhì)的鑒別題在中考中通常出現(xiàn)在選擇題或?qū)嶒?yàn)題中，題型難度系數(shù)較高。學(xué)生往往對(duì)物質(zhì)鑒別的思路、原則、常用的方法理解不到位，導(dǎo)致失分，繼而產(chǎn)生畏懼心理。

復(fù)習(xí)課上，通過適當(dāng)?shù)脑囶}練習(xí)幫助學(xué)生歸納已有知識(shí)，總結(jié)常用的解題方法，讓學(xué)生動(dòng)手繪制思維導(dǎo)圖，將知識(shí)點(diǎn)、常用的解題思路及方法以導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)，是本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)的思想，也是教學(xué)的目的所在。

二、教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)和技能：歸納物質(zhì)鑒別的解題思路、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的原則及常用方法。

2.過程與方法：通過適當(dāng)?shù)念}目練習(xí)，根據(jù)學(xué)生討論歸納的過程，將物質(zhì)鑒別的思路、原則及常用方法以思維導(dǎo)圖的形式體現(xiàn)出來(lái)。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過對(duì)物質(zhì)鑒別相關(guān)知識(shí)的討論，引發(fā)學(xué)生關(guān)注實(shí)際鑒別過程中的成本、可行性、環(huán)保性等。

三、教案設(shè)計(jì)

專題：物質(zhì)的鑒別

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.掌握物質(zhì)鑒別的解題思路、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的原則及方法。

2.畫出相關(guān)的思維導(dǎo)圖。

[活動(dòng)一]感受鑒別物質(zhì)的常用方法

現(xiàn)有以下藥品：氨水和BaCO3、NH4NO3、KCl、NaOH、K2CO3、無(wú)水CuSO4、NH4HCO3、磷礦粉等固體藥品需鑒別。某同學(xué)的鑒別方案如下：

1.通過觀察，鑒別出氨水和磷礦粉。

2.嗅聞其余樣品氣味，可鑒別出NH4HCO3。

思考：該同學(xué)依據(jù)什么性質(zhì)辨別？

3.取其余樣品加水溶解：可鑒別出無(wú)水CuSO4、BaCO3、NaOH、NH4NO3

思考：該同學(xué)依據(jù)什么性質(zhì)辨別？

4.對(duì)KCl、K2CO3兩種藥品設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鑒別：分別取兩種藥品的溶液，滴加稀鹽酸，觀察現(xiàn)象即可區(qū)別。

思考：該同學(xué)依據(jù)什么現(xiàn)象及性質(zhì)加以辨別？若滴加BaCl2溶液或CaCl2溶液或無(wú)色酚酞試液能否辨別？請(qǐng)說(shuō)明理由。

組內(nèi)交流：可以通過哪些方法對(duì)物質(zhì)進(jìn)行區(qū)分。

[活動(dòng)二]感悟鑒別物質(zhì)時(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的原則

1.下列對(duì)物質(zhì)進(jìn)行鑒別的實(shí)驗(yàn)方案是否合理？請(qǐng)?jiān)u價(jià)。

方案：點(diǎn)燃，觀察火焰顏色，鑒別出H2和CO兩種氣體。

2.鑒別木炭粉和氧化銅兩種物質(zhì)有如下方案，哪個(gè)更合理？

方案一 取樣分別置于燒杯中，加入稀鹽酸，固體溶解且溶液變成藍(lán)色的是氧化銅。

方案二 取樣分別置于試管中，先通CO后加熱，無(wú)現(xiàn)象的是木炭粉。

3.某同學(xué)為了判別久置于空氣中的NaOH固體是否部分變質(zhì)，設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)方案：

取樣品于試管中加水溶解，向試管中滴加無(wú)色酚酞試液，若無(wú)色酚酞試液變紅則部分變質(zhì)，若無(wú)色酚酞不變色則全部變質(zhì)。請(qǐng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

[活動(dòng)三]根據(jù)以上討論及知識(shí)的歸納，完善物質(zhì)鑒別的思維導(dǎo)圖

[活動(dòng)四]當(dāng)堂反饋（略）

點(diǎn)評(píng)：學(xué)案設(shè)計(jì)的依據(jù)是課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生已有的知識(shí)及學(xué)習(xí)水平。通過學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)，組內(nèi)協(xié)作，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，培養(yǎng)收集、處理信息的能力以及表達(dá)、交流的能力。

四、教學(xué)實(shí)施

引入新課：物質(zhì)鑒別是初中化學(xué)的難點(diǎn)，也是中考的常考點(diǎn)。這類題目的綜合性很強(qiáng)，同學(xué)們?cè)诮獯疬@類題目時(shí)往往無(wú)從下手，失分較多。如何應(yīng)對(duì)呢？

[活動(dòng)一]領(lǐng)略物質(zhì)鑒別的方法

活動(dòng)方案：小組討論后歸納出對(duì)物質(zhì)進(jìn)行鑒別常用的方法。

組1：我們認(rèn)為：首先觀察樣品，根據(jù)物質(zhì)顏色或狀態(tài)的不同進(jìn)行區(qū)分；其次聞樣品的氣味，根據(jù)物質(zhì)的不同氣味進(jìn)行區(qū)分；再將物質(zhì)溶于水，根據(jù)所形成的溶液顏色進(jìn)行區(qū)分，或者利用物質(zhì)溶解性進(jìn)行區(qū)分，其實(shí)溶解時(shí)溶液溫度的變化也可用來(lái)區(qū)分物質(zhì)。

師：很好，還有嗎？

組2：他們歸納的方法是用物理方法對(duì)物質(zhì)鑒別，如此類方法不能鑒別，應(yīng)考慮化學(xué)方法：也可根據(jù)物質(zhì)酸堿性不同，選用酸堿指示劑或pH試紙進(jìn)行區(qū)分；可根據(jù)離子的特性，選擇合適的化學(xué)試劑，利用生成不溶物、放出氣體以及固體溶解等現(xiàn)象進(jìn)行區(qū)分。

師：剛才兩個(gè)小組歸納了物質(zhì)鑒別常用的方法，歸納得很全面。

點(diǎn)評(píng)：通過對(duì)活動(dòng)一的討論和分析，學(xué)生掌握物質(zhì)鑒別的常用方法，強(qiáng)化了從多方面思考問題的能力，并在討論中獲得知識(shí)，在爭(zhēng)論中加深理解。

過渡：通過剛才的討論大家已經(jīng)對(duì)物質(zhì)鑒別的方法有了一定的認(rèn)識(shí)，那么在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)要遵循哪些原則呢？

[活動(dòng)二]感悟鑒別物質(zhì)時(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的原則

活動(dòng)方案：?jiǎn)为?dú)完成第1、2題后，進(jìn)行評(píng)價(jià)。

提問：誰(shuí)對(duì)第1題進(jìn)行評(píng)價(jià)？

生1：這個(gè)方案不合理，由于這兩種氣體燃燒后都能產(chǎn)生藍(lán)色火焰，產(chǎn)生的現(xiàn)象相同，不易于區(qū)分。

生1剛答完，生2立即站起來(lái)大聲說(shuō)：我不同意他的說(shuō)法，H2燃燒時(shí)產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰，CO燃燒時(shí)產(chǎn)生藍(lán)色火焰，兩者產(chǎn)生的現(xiàn)象不同但不明顯，所以不便于區(qū)分。

師：很好，剛才生2歸納出了物質(zhì)鑒別時(shí)所遵循的原則，即要產(chǎn)生明顯的不同現(xiàn)象。

提問：誰(shuí)對(duì)第2題進(jìn)行評(píng)價(jià)？

生3：方案一好，方案一比方案二操作簡(jiǎn)單，安全。

師：很好，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)要考慮實(shí)驗(yàn)操作的簡(jiǎn)便與安全。

活動(dòng)方案：組內(nèi)討論下一題后進(jìn)行交流。

提問：誰(shuí)來(lái)展示本組討論結(jié)果？

生4：我們小組認(rèn)為這個(gè)方案不合理，Na2CO3溶液也呈堿性，對(duì)NaOH的檢驗(yàn)造成了干擾。

教師追問：在進(jìn)行鑒別時(shí)出現(xiàn)類似的干擾因素怎么辦？

生4：應(yīng)先將這種干擾因素排除掉，再檢驗(yàn)。

師：本題中的干擾因素如何排除？又如何再檢驗(yàn)?zāi)兀?/p>

生5：我認(rèn)為要除去Na2CO3的干擾，應(yīng)加入過量的BaCl2溶液。不可加入

Ba（OH）2溶液，防止引入新的雜質(zhì)OH-而對(duì)NaOH的檢驗(yàn)產(chǎn)生干擾。

師：剛才學(xué)生4歸納出了物質(zhì)鑒別的又一原則，即要排除干擾因素。

過渡：通過前面的討論，你能否歸納出物質(zhì)鑒別的思路？

生7：根據(jù)物質(zhì)不同性質(zhì)，選擇合適的化學(xué)試劑或方法，產(chǎn)生明顯的不同現(xiàn)象進(jìn)行區(qū)分。

師：很好，下面我們一起感受物質(zhì)鑒別的思路。

點(diǎn)評(píng)：學(xué)生獨(dú)立思考后展示，其他同學(xué)補(bǔ)充回答，使更多的學(xué)生參與到課堂教學(xué)中，從而使每位學(xué)生都有自己的想法并都能有機(jī)會(huì)表達(dá)自己的想法。通過從找缺點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行思維碰撞激發(fā)靈感，深化對(duì)物質(zhì)鑒別原則的理解。

過渡：請(qǐng)根據(jù)剛才的討論，獨(dú)立思考后完善活動(dòng)三的思維導(dǎo)圖。

[活動(dòng)三]根據(jù)以上討論及知識(shí)的歸納，完善物質(zhì)鑒別的思維導(dǎo)圖。

活動(dòng)方案：將思維導(dǎo)圖分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生獨(dú)立思考如何完善思維導(dǎo)圖。

師：根據(jù)剛才大家的思考，小組合作完善思維導(dǎo)圖。

活動(dòng)方案：每小組分發(fā)一張大的思維導(dǎo)圖，小組合作進(jìn)行完善。

（實(shí)物投影：展示畫得較好的2個(gè)小組的思維導(dǎo)圖）

師：請(qǐng)從版面設(shè)計(jì)、知識(shí)點(diǎn)歸納等方面對(duì)各小組的思維導(dǎo)圖進(jìn)行評(píng)價(jià)。

學(xué)生對(duì)各小組的導(dǎo)圖進(jìn)行評(píng)價(jià)，找出了本組畫的導(dǎo)圖所存在的缺陷。

師：各小組根據(jù)剛才的評(píng)價(jià)進(jìn)一步完善本組的思維導(dǎo)圖。

點(diǎn)評(píng)：小組合作完善思維導(dǎo)圖，這是一個(gè)創(chuàng)造的過程。學(xué)生間互相啟發(fā)，使自己所掌握的知識(shí)能在導(dǎo)圖中得到體現(xiàn)，讓每個(gè)學(xué)生都能體會(huì)成功的喜悅。

活動(dòng)四（略）

五、教學(xué)反思

本節(jié)課的設(shè)計(jì)意圖是借助于活動(dòng)單導(dǎo)學(xué)模式對(duì)物質(zhì)鑒別進(jìn)行復(fù)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生將所歸納出的相關(guān)知識(shí)以思維導(dǎo)圖的形式呈現(xiàn)出來(lái)。這堂課的最終目標(biāo)是在整個(gè)授課過程中讓每一位學(xué)生都動(dòng)起來(lái)，使學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)和小組合作學(xué)習(xí)獲得知識(shí)。這種教學(xué)模式既培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力和合作學(xué)習(xí)的能力，又極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。課后學(xué)生反映，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，不再害怕這類題目了，筆者感到很欣慰。

（責(zé)編 林 劍）