植物生產(chǎn)類專業(yè)技能訓(xùn)練課程初探

韓金玲 蔡瑞國（等）

摘 要： 文章認(rèn)為植物生產(chǎn)類專業(yè)技能訓(xùn)練課程可采用“導(dǎo)向式教學(xué)模式”和“開放式教學(xué)模式”的綜合模式教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容上采取合班進(jìn)行基礎(chǔ)技能訓(xùn)練，并滲透專業(yè)技能，分流后進(jìn)行深入的專業(yè)技能訓(xùn)練，同時通過參觀和觀看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)種植和經(jīng)營模式，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，通過豐富性、實用性和挑戰(zhàn)性內(nèi)容的設(shè)置，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，考核模式為出勤、態(tài)度、操作熟練度等綜合評價。

關(guān)鍵詞： 植物生產(chǎn)類 專業(yè)技能訓(xùn)練 教學(xué)形式 教學(xué)內(nèi)容 考核形式

植物生產(chǎn)類是農(nóng)學(xué)、植物科學(xué)與技術(shù)、植物保護(hù)等專業(yè)的總稱，專業(yè)技能訓(xùn)練是為提高學(xué)生的實踐技能，增強崗位能力設(shè)置的一門實踐課程。在我院，植物生產(chǎn)類專業(yè)是植物科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)學(xué)和植物保護(hù)三個專業(yè)大平臺招生的合班名稱，旨在讓學(xué)生對專業(yè)有一定了解后，根據(jù)自己的興趣和發(fā)展方向自主選擇專業(yè)。3個學(xué)期的專業(yè)技能訓(xùn)練跨越一年合班，半年分流后的學(xué)期，專業(yè)技能訓(xùn)練如何進(jìn)行，教學(xué)內(nèi)容如何安排，分流后1個學(xué)期的專業(yè)技能訓(xùn)練如何進(jìn)行，如何把分流前和分流后課程進(jìn)行銜接，這是急需解決的問題。筆者根據(jù)專業(yè)特點和開課經(jīng)驗，探討如何開展植物生產(chǎn)類專業(yè)技能訓(xùn)練課程。

一、構(gòu)建科學(xué)合理的教學(xué)形式

專業(yè)技能訓(xùn)練是一種實踐教學(xué)，在現(xiàn)代高等教育、人才培養(yǎng)過程中始終起著非常重要的積極作用。它不僅是整個教學(xué)體系的重要環(huán)節(jié)，而且是連接知識與實踐、實踐與創(chuàng)新，并使理論知識向更高階段發(fā)展的重要橋梁。教學(xué)形式直接關(guān)系學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果。以往農(nóng)學(xué)和植物保護(hù)專業(yè)技能訓(xùn)練的教學(xué)形式是教師占主導(dǎo)地位，學(xué)生處于被動地位，缺少必要的積極主動態(tài)度，沒有壓力和責(zé)任感，綜合素質(zhì)和能力沒有機會得到鍛煉。近年來，有些學(xué)校借鑒“導(dǎo)向式教學(xué)模式”進(jìn)行了研究實驗，堅持以實踐—理論—再實踐的原則進(jìn)行教學(xué)和教學(xué)指導(dǎo)，徹底變以教師為主體的講向為學(xué)生為主體的導(dǎo)。有的學(xué)校采用開放式實踐教學(xué)模式，打破常規(guī)實踐教學(xué)的內(nèi)容限制和課時限制，為學(xué)生全過程參加實踐提供了可能，更適合學(xué)生個性的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高，有利于培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才。這種開放可以通過開放的實驗教學(xué)過程、開放的實驗室和開放的課題參與等多種形式實現(xiàn)。

本校專業(yè)技能訓(xùn)練綜合“導(dǎo)向式教學(xué)模式”和“開放式教學(xué)模式”，在一年合班課程時采用“導(dǎo)向式教學(xué)模式”，在分流后采用“開放式教學(xué)模式”。采用“導(dǎo)向式教學(xué)模式”后，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性提高了，獨立思考問題、分析問題和解決問題的能力得到了鍛煉，教學(xué)效果較好。分流后的“開放式教學(xué)模式”使學(xué)生有了更大的自主空間，極大地開發(fā)了學(xué)生的潛能，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

二、確定前后銜接且實用、豐富的教學(xué)內(nèi)容

1.抓住共性，搞好基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。

植物科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)學(xué)和植物保護(hù)三個專業(yè)雖然主要研究對象不同，植物科學(xué)與技術(shù)和農(nóng)學(xué)專業(yè)的研究對象主要是農(nóng)作物，植物保護(hù)專業(yè)的主要研究對象為有害生物，但均屬于廣義農(nóng)學(xué)的范疇，均是從我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、糧食安全、食品安全的重大需求出發(fā)，研究生物的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，及其與周圍環(huán)境的關(guān)系的，因此有很多共同點。抓住共同點開展合班的專業(yè)技能訓(xùn)練課程。如無論農(nóng)學(xué)、植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)，還是植物保護(hù)專業(yè)均需要識別作物和有害生物的類型，并了解作物和有害生物的基本特征及發(fā)育規(guī)律。抓住這個共同點，可以設(shè)置識別技能方面的內(nèi)容和基本的發(fā)育規(guī)律研究技能。

2.滲透專業(yè)技能，拓寬知識面。

基礎(chǔ)技能是所有植物生產(chǎn)類學(xué)生必須掌握的基本技能，學(xué)好基本技能，能夠初步掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程，并能夠在生產(chǎn)中實際操作，順利指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；專業(yè)技能是學(xué)生必須熟練掌握的職業(yè)崗位所需要的生產(chǎn)和職業(yè)技能。學(xué)生在搞好基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，可以通過滲透不同專業(yè)的專業(yè)技能，拓寬知識面，增強運用知識的綜合性和靈活性。如作物生產(chǎn)的苗期管理和雜草防除技術(shù)，學(xué)生在了解作物生長發(fā)育規(guī)律的基礎(chǔ)上，分析苗期的栽培管理措施及技術(shù)，并根據(jù)幼苗特點和雜草發(fā)生規(guī)律進(jìn)行雜草防除。這不僅使農(nóng)學(xué)和植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的學(xué)生掌握了雜草防除技術(shù)，植物保護(hù)的學(xué)生掌握了作物基本栽培管理措施，還增強了學(xué)生綜合運用知識的能力。

3.深入學(xué)習(xí)專業(yè)技能，增強崗位能力。

我國大學(xué)生的就業(yè)壓力普遍較大，對于農(nóng)科類學(xué)生來說，這一問題尤為突出，因此，如何培養(yǎng)出社會需要的技術(shù)型人才，讓學(xué)生在就業(yè)市場上立于不敗之地，是農(nóng)科類院校共同關(guān)注和研究的熱點問題。只有深入地進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練，才能使學(xué)生熟練掌握并靈活運用職業(yè)崗位所需要的生產(chǎn)和職業(yè)技能。因此，在一年合班的基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，分流后，通過設(shè)計一些具有豐富性、實用性、挑戰(zhàn)性的綜合性試驗，深入強化專業(yè)技能；通過讓學(xué)生自主思考、分析和解決問題，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，從而提高其專業(yè)素質(zhì)。

4.多角度增強學(xué)生對專業(yè)的熱情，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

學(xué)生不僅要掌握對實踐技能，而且要了解并學(xué)習(xí)先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植和經(jīng)營模式，激發(fā)學(xué)生對專業(yè)的熱愛。雖然學(xué)校具備進(jìn)行專業(yè)技能訓(xùn)練的試驗站、實驗室等，但校內(nèi)的訓(xùn)練仍有一定的局限性，無法滿足學(xué)生的好奇心和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對技術(shù)型和研究型人才的需要。因此，在校內(nèi)進(jìn)行大部分技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，可增加一些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的參觀、實習(xí)性內(nèi)容，也可播放一些大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的視頻，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

三、確定相應(yīng)的分次考核與綜合考核的考核形式

課程成績評價是一個重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是影響學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度、應(yīng)用所學(xué)知識的綜合能力和衡量教師教學(xué)效果的主要形式。運用科學(xué)合理的考核形式，可以使學(xué)生明確學(xué)習(xí)的差距，自動調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)方向，充分發(fā)揮學(xué)習(xí)的主觀能動性；教師可以通過評價了解教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，充分發(fā)揮教學(xué)成績評價的導(dǎo)向作用，提高教學(xué)質(zhì)量。

植物生產(chǎn)類專業(yè)技能訓(xùn)練在基礎(chǔ)技能訓(xùn)練部分，每次根據(jù)學(xué)生對技術(shù)掌握的熟練度和操作效果給出分?jǐn)?shù)，在學(xué)期末計算平均分?jǐn)?shù)作為期末成績。在深入的專業(yè)技能訓(xùn)練部分，期末成績由設(shè)計成績、操作成績、試驗效果綜合構(gòu)成；兩部分的平時成績均由出勤率和學(xué)習(xí)態(tài)度構(gòu)成，總評成績=期末成績（60%）+平時成績（40%）。

四、結(jié)語

植物生產(chǎn)類大平臺授課在我院剛剛起步，通過實踐和討論專業(yè)技能訓(xùn)練課程形成了以上教學(xué)模式，在實際應(yīng)用中對調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性起到了一定的促進(jìn)作用，而且培養(yǎng)和訓(xùn)練了學(xué)生的實際操作能力、分析和解決實際問題的能力，使學(xué)生對實際操作技能更加重視，不斷提高自身操作能力和創(chuàng)新能力。隨著社會需求不斷變化，科學(xué)技術(shù)不斷更新，教學(xué)模式應(yīng)有所改進(jìn)。

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