廚房事

王永收

16年前，因妹妹患病，家庭拮據，中學畢業之際，我不得不選擇到沙潁小城的一所職業學校去就讀。既是老師又是堂伯的王海洲先生前來送行，先生送給我一冊清朝李漁所著的線裝本《笠翁對韻》，并語重心長地叮囑：“行萬里路，讀萬卷書，永不放棄手中之筆！”

我的眼簾不由一陣酸熱。

一年半的技工學習生涯匆匆即逝，我成為茫茫打工潮流中的浪花一朵。

開始工作的前七八個年份，我時常變換工作地點。從周口到平頂山，從鄭州到焦作，從阜陽到淮陽，再由淮陽輾轉到周口。每當背起行囊踏上征途時，我就會覺得自己是一只遠行的孤雁，或者是一葉漂泊的浮萍。洗碗﹑擇菜﹑搬煤﹑剖魚﹑宰雞﹑操刀﹑上灶，從瑣碎小事做起，流金歲月將我煎熬成游刃有余的烹調師傅。踏著五味雜陳的腳步，我從豫東的鄉村一路蹣跚走來。

相思豆快餐廳坐落于河南淮陽龍湖的西畔，每值盛夏時節，荷花盛開，蒲風習習，總能撩起前來就餐食客的無限遐思。河南淮陽人文底蘊豐厚，星光璀璨。淮陽古稱宛丘，相傳六千年前中華文明始祖伏羲氏就引領人民聚居于此。2006年至2008年，作為相思豆快餐廳的員工，趁著工作閑暇，我有幸叩訪淮陽小城多處靈蘊勝景。記得2008年的隆冬，相思豆快餐廳工作人員于曹植墓鄰側的南苑舉辦新春聚會。“三九”第一場大雪過后，南苑庭園中的株株臘梅凌寒盛開，清香縷縷。窗幾明凈的客廳，琴韻裊裊，春意融融。一瞬間，仿佛聚會的廚師品嘗的不是茶點與菜肴，而是在翻閱一篇篇清新秀麗的詩章。

奔波十年后，我又返回到夢開始的地方——河南周口。我找到的第一份廚師工作，第一次感慨滿懷地結算工資。后來，我因緣相識了第一位異性朋友，第一次為心儀的女孩買束鮮花，第一次殷切地向文學雜志投寄稿件，第一次萬分欣喜地領取稿酬。

最令我感動的是2009年的深秋，由游慶學老師鼎力推薦，我第一次去小城的最高學府———周口師范學院旁聽文學課程。下班后，我攜著淡淡的蔥花味走進中文系教室時，年輕的學弟、學妹紛紛投來鼓勵的目光。

我熱愛廚師的職業，也熱愛自己的文學夢想，二者并不沖突。這些年來，我一直執著地訂閱文學雜志，一直執著地刻意練筆，夢從未走遠。

責任編輯：黃艷秋