淺談園藝專業校內實訓基地建設

摘要：園藝學科具有很強的實踐性，充分利用教學實訓基地，加強對學生實踐動手能力和創新能力的培養是我國園藝產業對從業人才的現實需求。本文簡要闡述了園藝專業實訓基地的功能及加強實訓基地建設的主要內容和意義。

關鍵詞：園藝；校內；實訓基地；建設

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）37-0176-03

創新型人才的培養是大學教育的核心使命，也是現代社會和科技發展對大學畢業生提出的現實要求。創新人才的特征包含創新能力、創業能力和合作能力。大學的創新教育是一項系統工程，課堂教學只是其中的一個基礎內容，來自美國大學的調查表明，“所有對學生產生深遠影響的重要的具體事件，有五分之四發生在課堂外”，要在活動中激發創新精神，強化實踐能力。因此，實踐教學在整個大學教育體系中起著重要的作用，是學生在校期間獲得實踐能力和職業綜合能力的最主要途徑和手段。學生通過實踐學習，增加了感性認識，掌握了專業基本技能，同時培養了實踐動手能力和勞動觀念。園藝作為一門綜合性應用學科，更加強調理論與實際的結合，學中做，做中學，從理論到實踐，再從實踐到理論，既掌握了知識和技能，又培養和提高了生產經營能力。實訓基地是進行園藝生產教學的陣地，是培養學生實踐能力和創新能力的載體，同時也是專業教師開展科學研究、提高業務水平的重要場所。因此，加強實訓基地的建設和管理對于確保園藝專業的教學質量，提高學生的專業技能和促進學科可持續發展都具有重要意義。

一、實訓基地的功能

1.教育教學功能。園藝的操作對象主要包括果樹、蔬菜及觀賞植物等具有較高經濟價值的作物，以較小規模進行集約化栽培，實訓基地為學生提供了豐富的實驗材料和設施齊全的實習場所，可以滿足園藝學教學實習對園藝植物生物學特性觀察、樹種品種識別、生長發育規律、土肥水管理、花果管理和整形修剪等內容的要求。園藝實踐教學水平的優劣直接關系到園藝專業本科教育的辦學質量，決定了應用型園藝本科教育的生命和效益。因此，實訓基地的宗旨始終是為園藝教育教學服務，主要表現在實驗、實習及育人三個方面，也即傳授專業知識和培養專業人才。

2.科學試驗及研究功能。高校園藝專業的教師往往承擔著教學和科研的雙重任務，校內實訓基地在滿足平時園藝實踐教學內容的同時也為專業教師的科學研究提供了便利的場所，而科研活動的開展可以進一步豐富和提升實訓基地的科技內涵，學生通過參與這些科研活動，既拓寬了視野、激發了專業興趣，又培養了同學們的科學試驗技能及其科技創新能力。教師可以充分發揮和提高自身專長和科研水平，真正達到“以科研促進教學，以教學帶動科研”的效果，使教學與科研密切結合，以便更好地服務于教學。同時，大學生科技創新課題研究及新品種、新技術示范等，有助于實訓基地功能的進一步發揮。

3.生產、經營、服務功能。園藝專業的實訓基地有其自身的優勢和特點，在提供日常的教學科研功能之外，還應充分利用園藝作物種類多樣的優勢，強化建設及管理，使教學實習與生產緊密結合，在保證教學質量的前提下，組織學生在實習中進行園藝產品生產，形成產學研的有機結合，改變以往實習只有投入和消耗的狀況，實現在實習生產中的有限產出，從而為教學和科研創造更有利的條件。

二、實訓基地建設

1.基地定位。校內實習基地的建設應做到“合理規劃、統籌兼顧”，其功能與布局要與學科發展、專業建設及實驗室建設相結合。各高校園藝學科應根據自身實際和學科優勢對實習基地進行準確定位，制訂相應的建設目標和發展規劃。實訓基地根據功能不同大致可以分為三種類型：（1）綜合型。兼顧產、學、研的功能，需要學科基礎好、強大的科技力量作支撐，需要一定的科研成果作保證，合理的人才梯隊配置，能滿足蔬菜、果樹和觀賞園藝等主干課程的實習需要。（2）教學型。只具有教學實習的功能，完全為教學服務，為專業或課程教學需要提供實習基地。（3）復合型。以園藝專業為主，多專業協同的教學實習基地，綜合性強，可定位為研發中心或創新中心。

2.突出教學服務功能。校內實訓基地從根本上來說主要還是滿足園藝專業的教學需要，盡可能地為提高教學質量服務。因此，在管理上要根據當前園藝專業的發展情況，改變“講臺上種田、黑板上修剪”與生產脫節的實踐教學模式，引進新技術、新品種、新栽培模式，讓學生真切體會到園藝生產中的樂趣與成就，充分調動學生主動參與的積極性。同時努力提高基地生產管理水平，提升專業知名度，為學科發展服務。在基地的日常運行和管理中以專業技術人員為主，教師只是在關鍵技術環節給予輔助性的指導，這樣也有助于培養“雙師型”教師，從而為學生的創新活動提供理論與技術支撐。

3.構建培育科研成果的平臺。實訓基地是專業教師進行教學實習的主戰場，同時也為科技人員開展科學研究提供了便利的場所，管理規范、設施完善的現代化實訓基地使教師能夠如虎添翼，在科研工作中得心應手，這些都為科研成果的培育提供了很好的平臺；反之，則教學研究會成為無源之水，科研成果也只能是空中樓閣。另外，基地的專業技術人員能夠為學生的科技創新活動提供技術上的指導，儀器、設備、物資供應上也采取優先原則，盡量創造良好的科研條件，使基地成為大學生科技創新的基地與搖籃。

4.提高大學生專業創新能力。目前，我國的高等教育中“重理論、輕技能，重知識、輕能力，重就業、輕創業”的觀念還深入存在，唯分數論的現象還比較普遍，培養出的大學生往往眼高手低，說起理論頭頭是道，但實際動手能力卻很差，遠遠不能適應社會對人才的需求，在這種教育導向下更談不上培養具有創新精神的大學生。雖然，我國的教育改革和發展也取得了長足的進步，但與經濟發展對人才的要求還存在很大的差距，要改變這種局面就必須從高等教育的基本層面做起，加強實踐性教學在整個教育體系里的比重。實踐工作能力是專業人才培養目標的重要組成部分，是創新能力發展的根基。特別像園藝這樣應用性強的專業，加強教學實踐顯得尤為重要。要充分利用實訓基地，給學生一定土地面積的支配權，讓其自己設計方案，自己完成一系列的園藝植物生產過程，包括播種、定植栽培、水肥管理、整形修剪等，然后根據調查寫出課題報告，到生長期結束后由專業教師來評定成績。通過這樣的實踐活動，學生會對園藝植物生育期的管理技術有深刻的認識，掌握的知識也會更為扎實，為以后走出校門參加工作及今后的創新研究打下基礎。

5.提高社會效益與創新人才的質量。優秀的實訓基地既是教師和學生科研創新的場所，同時也是提升學科專業影響力的招牌，因此，在實習基地的建設和管理上，決策者應有長遠的眼光，眼界要放寬，要引進和吸收國內外先進的品種和技術，并在基地中充分運用，起到展示和示范的作用，從而提升基地知名度，提高學科專業的社會效益。同時，依托基地進行新技術的研發，提高創新人才的質量，使人才能夠適應社會和經濟發展的需求。

三、為創新型人才培養提供平臺

園藝專業側重的是理論聯系實際，在生產操作中提高實踐技能，而實訓基地正是為學生提供了這樣的一個場所，同時也是師生開展科學試驗和進行科學創新的場所。學生首先對園藝作物不同生物學特性和生產習性的學習，進而在教師指導下圍繞這些作物開展創新性的科技活動，在這個過程中自然而然地培養了其想象力和創造力，使實訓基地真正成為園藝創新人才培養的平臺。學生參與和了解基地年度生產計劃的制定及執行的方法步驟，了解教師的科研項目和具體內容，并積極參與其中進行研究開發；了解我國園藝產業發展的前沿，關注產業中出現的問題和解決辦法；參加園藝作物產前、產中和產后等重要技術環節的實踐操作。在科研和生產活動中發現創新點，開展創新研究，在實踐中不斷建設和完善實訓基地的軟件和硬件條件，更好地為人才培養服務。

四、合理安排，提高基地利用效率

學生通過在校內實訓基地的各項實踐活動來全面了解園藝植物的生長發育規律并掌握相關生產管理技能。因此，學校在安排校內實習時要全面考慮，盡可能地使學生在有限的時間和空間內接觸盡可能多的園藝植物種類，參與盡可能多的田間生產管理活動，以便學生掌握園藝植物各個時期的生長規律和基本管理技術。園藝作物具有生長周期長、生產季節性強等特點，而且不同園藝作物由于其生長發育規律不同，采取的栽培措施也不同。這就需要在安排學生實習內容時，合理利用實訓基地，盡量實現對某園藝植物整個生長周期的全程實踐鍛煉，從而全面、牢固地掌握園藝專業必備的實踐技能。

總之，針對園藝專業應用性強和實踐性強的特點，在教育教學中應把創新放于重要地位。要實現創新型人才的培養，就必須加強園藝專業實訓基地的建設與管理，為人才培養搭建平臺。同時積極引進吸收新技術和新知識，提高基地生產水平。只有充分認識實訓基地在園藝專業教學中的地位和作用，才能做到心中有數，有的放矢，不斷建設和完善實訓基地的各項軟硬件水平，使實訓基地健康持續發展，從而更好地服務于教學，服務于社會，為我國園藝產業的發展提供堅實的人才支撐。

參考文獻：

[1]胡俊杰，金伊洙，李新江.依托園藝專業實習基地培養創新型人才[J].黑龍江科技信息，2010，（18）：201.

[2]劉目前，楊友才，劉浩源，等.對農科院校校內實踐教學基地規范化建設的思考[J].中國農業教育，2003，（5）：40-41.

[3]羅正榮，陳昌意，徐躍進，等.園藝專業實驗實習基地管理體制的初步探索[J].實驗室研究與探索，2003，（1）：6-8.

[4]錢春，劉素君，伊克林.高校園藝專業實踐教學模式初探[J].西南農業大學學報（社會科學版），2006，4（3）：250-252.

基金項目：本文受浙江農林大學教改項目“園藝專業校內教學實訓基地建設與制度研究”（YB1003）資助

作者簡介：張嵐嵐（1981-），女，浙江浦江人，副教授，主要研究方向為果實分子生物學。