摘要:《模擬導游》課程擁有模擬導游工作現場等特點,其知識點緊密聯系生活、聯系工作實際,因此,該課程的課堂設計也應充分考慮這些特點。筆者在備課及上課的過程中發現,抓住知識特點、鼓勵學生發揮自主性學習能力的課程設計非常受學生歡迎,由此,筆者探析了《模擬導游》課程中自主性學習的激發策略,以期培養和提高學生的自主性學習能力。
關鍵詞:模擬導游;自主性學習;激發策略
中圖分類號:G642.0 ?搖文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2013)37-0086-02
自主性學習是學生在教師的科學指導下,通過主動積極的創造性學習活動,實現自主性的發展。這種學習培養學生的獨立性和自主性,引導學生質疑、調查、探究,倡導學生主動參與、樂于探究、勤于動手,鼓勵學生質疑,贊賞學生獨特和富有個性化的理解與表達,培養學生收集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流合作的能力。特別適用于實踐性強、動手多、重個人素質表現力的課程。《模擬導游》是旅游管理專業一門專業主干課程,是一門針對導游服務而有強實踐性的課程。通過該課程的學習,使學生具有導游工作的基本技能,掌握導游職業能力中的“核心能力”:導游講解能力、團隊服務能力(獨立工作能力、溝通協調合作能力)、處理突發事件及應變能力、導游詞撰寫能力等。而這些能力都是和導游的實際工作息息相關的,因此《模擬導游》課程的教學方法應該是以練為主,以講為輔,即要求教師在傳授和引導兼顧的情況下,把大部分時間用在啟發和引導學生、組織他們進行模擬訓練上。由此可見,做好課程設計,在各個環節上精心安排,可以極大的調動學生的自主學習熱情,提高學生自主學習能力。
一、明確目的,指明《模擬導游》課程的自主性學習意義
自主學習強調學生自己制定目標,這有利于學生學習積極性的主動發揮。教師在激發學生的目的性動機時,應采取遠景性和近景性目標相結合的方法進行。要指明學什么,為何學,了解所學內容的社會意義及與自身的確切關系。如開始學《模擬導游》時,學生們會不理解為何要學習掌握本省地圖、熟悉全國區劃。他們覺得地圖都是工具,需要的時候查就可以了,為何要去熟悉,甚至掌握本省的地圖。此時,教師應該指明目的,進行引導。學習枯燥的地圖,近期可以明確本省的鐵路線、主要公路線、主要城市、主要景區分布。明確這些,讓大家對今后的地陪工作至關重要;遠一些,可以從事計調工作;再遠一些,可以承擔線路規劃的重任。這不僅能有助于激發學生的短期學習熱情,還能有助于樹立學生的職業生涯意識。點明這樣的目的后,學生們不僅愿意學習,而且會主動標注自己掌握到的其他相關知識,比如曾經坐過的京廣線,路經哪些本省著名風景區。在學生以后的旅行、閱讀中,都會把新知識在已知的地圖知識上繼續豐富、完善,使一些空間知識有方位感、有落腳點、有歸屬感,最終形成豐富、立體、全面的知識體系。
二、創設情境,激發《模擬導游》課堂的自主性學習興趣
創設情境,激發《模擬導游》課堂的自主性學習興趣,主要可通過兩個方法。
一是充分利用多媒體,二是通過角色扮演。一是利用多媒體,設置情境。在教學中適當運用多媒體教學手段,給學生展示一個直觀、生動的情境,能極大的激發學生的學習興趣。多媒體教學運用于《模擬導游》課程,將導游們會遇到的各種典型情境生動的模擬出來,能夠讓學生們身臨其境、感同身受的體會工作場景,并預演其工作實況,給他們踏入職場、理論聯系實際提供有指導、可訓練、能提高的課程。如《模擬導游》中,培養導游的講解能力的內容就可以廣泛采用多媒體。例如:講解自然風光《丹霞之魂崀山》,就對老師整合素材的能力有要求。老師通過景點素材的收集,完全可以在課堂上再現崀山的經典風光,給學生直觀理解丹霞地貌,認知崀山風光,訓練自然風光景點講解一個類真實的情境。在這種情境教學中,學生的自主性學習興趣能得到極大的激發,學生們會自主對教師提供的素材進行加工,提煉對丹霞地貌及其典型風光的理解,加工課本上千篇一律枯燥無味的介紹詞。學生們會對多媒體中的素材進行自主講解、反復訓練、形成內化知識,充實講解經驗。
二是角色扮演,活化情境。在高等教育課堂上,老師們的宣講常常讓學生感覺理論過多、枯燥無味、遠離生活,角色扮演的教學方法能拉近學生和課本的距離,同樣能拉近課本與實際的距離。通過角色扮演,不僅能讓學生理解教科書上的人和事,也能看到自己做法的優劣,這種方法尤為適合《模擬導游》課程。如在處理“突發事件及應變能力”的課程中,就可以盡量多的采用角色扮演。例如:客房部說客人的染發劑把枕頭染了色,需要客人賠償,作為地陪,你怎么處理?這個問題,學生們都能答到一部分,如“帶客人去賠償”、“自己利用導游的身份,請客房計入耗損,不讓客人賠償”、“應該是客人入住前就有染色拒絕賠償”等解決方案。這些答案已經調動學生的自主思考,但是都只是自己的一己之見,并未考慮到酒店方是什么態度、客人是什么情況。所以這樣的解答并沒有聯系實際,學生這些簡單的處理往往和實際操作不一致,造成學生在早期工作中“過于稚嫩”、“沒有經驗”的被動局面。因此,這種問題的處理,我們一定要考慮題目涉及的三方。怎么能讓學生考慮的最周到,角色扮演,是最合適的教學方法。我們分別請學生扮演客房負責人、客人、地陪,現場模擬三方及處理過程。此時,學生們有了不同的身份,三位學生分別站在自己的身份上,體會自己的立場和處理方案。這樣的模擬,不僅調動角色扮演的學生仔細思考自己實際應該如何做,也讓下面觀摩的學生明白了,這樣的問題要充分考慮三方的立場,自己之前的處理太過于簡單。隨后,學生們會自主發起討論,商討出各種可能性,形成幾種方案。如果是客人的責任,應該怎么處理;如果是客房服務人員沒換干凈枕巾的過錯,應該怎么處理;作為地陪,自己又應該怎么處理客人和客房服務員的對質;如何在客房可以操作的情況下維護客人的利益;等等。這就成功的調動了學生的自主性學習,甚至在課外,他們還會繼續討論。
三、設計問題,引導《模擬導游》課堂的自主性學習思考
培養學生的自主性學習,教師不僅要調動學生的感性認知興趣,而且還要通過設置適宜的問題情境來激發學生的理性認知興趣。
學生在思考這些問題的過程中,自己成為解決問題的主體,將極大的鍛煉他們的隨機應變能力、口才表達能力,而這些能力,都是《模擬導游》課程需要培養的核心素質。
四、評價分層,肯定《模擬導游》課堂的自主性學習成果
讓學生在學習中獲得成功感、滿足感,才能讓學生有強烈的學習欲望。但是,在實際教學中,學生的水平總是良莠不齊的,如何讓所有的學生獲得這種感覺是需要考慮的。評價分層就是一種很好的方法。在目標的指定上,教師可以把教學目標層次分解,讓學生自主選擇,或者自定目標。提問時,也應將問題分級,讓學困生也能有成功感。同時,評價可以采用多種形式,如小組評價、相互評價、自我評價等。例如自我評價就可以讓學生自己更充分更清楚的認識到自己對某項學習項目付出了多少,掌握了多少,不僅可以讓學生總結自己的某項學習,也讓學生學會自己監督、自己衡量自己的方法。
五、利用作業,拓展《模擬導游》課堂的自主性學習時間
1.設置作業,是教師引導學生學習的一個有效策略。作業能有效的將課堂內容落到實處并延伸至課外,形成自主消化和內化的機會。
下面是《模擬導游》課程中設計的一份作業。“去飛機場接來自山東的30名客人的接機服務”,6人一組進行小組合作學習,分成5組進行。每組選擇一個環節進行展示。環節分別為:接團前準備—接團—帶領登車—致歡迎詞—車導。為了完成這份作業,教師也安排相應的準備題、嘗試題。其中準備題為地陪接機常規流程。嘗試題為和全陪接洽注意細節。耗時20分鐘。作業完成情況:學生們自發組成小組后,利用后20分鐘進行課堂內討論、分工。當堂課時用完,課后他們借助網絡調查山東客人的喜好和注意事項,組織當地最優化的接機導游詞,并在實訓室進行模擬訓練,5個小組分別對自己分工的環節進行小組內成員逐一演練,在課外進行模擬實操。以便在下次課程中展示出最完整最周到的服務。這個項目,通過各個不同層次的作業,將枯燥但非常重要的內容讓學生們感同身受、印象深刻,并充分調動了他們課外自主鍛煉和學習的積極性。
2.不斷強化,養成《模擬導游》課堂的自主性學習習慣。當然,自主學習者要想真正自主學習、“學會”學習,他應該是一個積極的信息加工者、解釋者和綜合者,他能掌握有效的學習策略并靈活運用。這就要求他愿意學、會學。因此,教師對《模擬導游》課堂的自主性學習習慣的培養不是一夕一朝的,而是需要不斷強化這個習慣,并教會他們掌握自主學習的有效方法。
在課堂上,教師應不斷采用自主解決問題的原則,多采用小組合作探索的方式,注重解決過程,不斷鼓勵他們探索,轉化角色,重在引導。以期學生形成自主性學習習慣,并受益終生。
參考文獻:
[1]靳玉樂.自主學習[M].成都:四川教育出版社,2005.
作者簡介:傅曉(1982-),土家族,長沙教育學院,講師,研究方向:旅游教育,旅游管理。