案例教學(xué)法在制藥設(shè)備教學(xué)中的應(yīng)用探討

摘要：案例教學(xué)法不僅重視知識的傳授，更注重學(xué)生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)。本文就制藥設(shè)備課程的特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并對案例教學(xué)法在制藥設(shè)備課程教學(xué)應(yīng)用時(shí)的典型案例篩選和實(shí)施過程進(jìn)行了具體的探討。

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)法；制藥設(shè)備；應(yīng)用

中圖分類號：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）24-0052-02

近幾十年來，傳統(tǒng)的應(yīng)試教育模式已逐漸成熟完善，其本身固有的弊端也隨著時(shí)代的變遷而日益突顯出來，包括教學(xué)方式的單一化，將考試成績作為學(xué)習(xí)成效的唯一判斷標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)教育模式實(shí)質(zhì)上主要培養(yǎng)了學(xué)生低層次的認(rèn)知能力和記憶能力，很難提高學(xué)生對知識的綜合運(yùn)用能力以及獲取知識、創(chuàng)造知識的能力。案例教學(xué)法以典型的商業(yè)管理中真實(shí)情景和事件為案例作為課堂教學(xué)的主線，通過引導(dǎo)、組織學(xué)生主動(dòng)參與課堂討論來領(lǐng)悟案例所涉及本領(lǐng)域內(nèi)的重要思想、基本技能和內(nèi)在理論，也成為舉世聞名“哈佛模式”教育的一大特色[1]。與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，案例教學(xué)法更注重培養(yǎng)學(xué)生對知識的理解能力和應(yīng)用能力。此外，案例教學(xué)法也有利于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和自主思維習(xí)慣。目前，案例教學(xué)法在國內(nèi)已被越來越多的教學(xué)工作者所接受，尤其在法學(xué)、工商管理類課程的教學(xué)中廣泛運(yùn)用，并出現(xiàn)了一系列相關(guān)的案例教材。如中國人民大學(xué)出版社出版的21世紀(jì)法學(xué)系列教材[2]。但案例教學(xué)法在工程專業(yè)的教學(xué)中還處于嘗試摸索階段，本文以制藥工程專業(yè)的核心專業(yè)課程之一“制藥設(shè)備”為應(yīng)用背景，對案例教學(xué)法在工程類專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行了深入的探討。

一、制藥設(shè)備的課程特點(diǎn)和現(xiàn)狀

制藥設(shè)備課程教學(xué)內(nèi)容除了制劑設(shè)備外，還包括原輔料處理設(shè)備、包裝容器處理設(shè)備及包裝設(shè)備。不同劑型所涉及的設(shè)備千差萬別，而同類設(shè)備又有很多種，如常見的混合設(shè)備就有：V型混合器、雙圓錐桶型、三維混合機(jī)、自提升料斗混合機(jī)、槽型混合機(jī)等[3]。內(nèi)容繁雜、知識點(diǎn)瑣碎與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系緊密是該課程的主要特點(diǎn)，而要求學(xué)生掌握和了解各種制藥設(shè)備的基本原理、結(jié)構(gòu)、選型、應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢是本課程的主要教學(xué)目標(biāo)。多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明，采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法容易使學(xué)生感覺枯燥無味，直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，知識點(diǎn)的混雜也使學(xué)生很難辨清各種設(shè)備的應(yīng)用情況。在作業(yè)中同學(xué)們經(jīng)常出現(xiàn)對大輸液選用隧道式烘箱滅菌或蒸汽滅菌等錯(cuò)誤。有部分同學(xué)甚至不能將一些常用劑型的主要生產(chǎn)設(shè)備羅列出來，更談不上選型。然而本課程又是后續(xù)的專業(yè)綜合性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和GMP制劑車間設(shè)計(jì)等體現(xiàn)專業(yè)應(yīng)用性和凝聚學(xué)生創(chuàng)造性實(shí)踐課程的主要理論基礎(chǔ)。因此，本課程的學(xué)習(xí)直接影響今后從事本專業(yè)領(lǐng)域中藥物制劑生產(chǎn)、管理等方面工作崗位的適應(yīng)性。為了獲得較好的教學(xué)效果，目前多數(shù)高校都利用多媒體教學(xué)手段，通過圖片、視頻甚至仿真動(dòng)畫演示，形象生動(dòng)地展示各種制劑設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)和操作等內(nèi)容，以提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)興趣[4，5]。然而這些現(xiàn)代化教學(xué)手段的運(yùn)用并沒能從根本上改變本課程知識體系分散的特性，學(xué)生很難將各種制藥設(shè)備與制劑工藝相聯(lián)系并系統(tǒng)掌握。

二、案例教學(xué)法在制藥設(shè)備教學(xué)中的應(yīng)用探討

1.教學(xué)內(nèi)容分類及典型案例的選取。為了使本課程的主要教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)化和容易掌握，首先將主要制藥設(shè)備，根據(jù)主要?jiǎng)┬蜕a(chǎn)的需要分成原料藥設(shè)備、口服固體制劑設(shè)備、注射劑生產(chǎn)設(shè)備及制水設(shè)備四個(gè)獨(dú)立的模塊。以口服固體制劑設(shè)備和注射劑生產(chǎn)設(shè)備兩個(gè)模塊為重點(diǎn)，又進(jìn)一步分成原料處理或藥液處理、包裝容器處理、制劑設(shè)備和包裝設(shè)備四個(gè)部分。教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整使學(xué)生首先在整體上對紛繁復(fù)雜的各種制藥設(shè)備依據(jù)物劑型生產(chǎn)需要進(jìn)行了簡單系統(tǒng)分類。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，本課程針對這兩個(gè)模塊采用了案例教學(xué)法。為了使教學(xué)案例易被學(xué)生接受，在教學(xué)中選取了感冒通片、感冒膠囊、清開靈注射液、葡萄糖大輸液和青霉素粉針等日常生活中常用藥的生產(chǎn)作為教學(xué)案例。并就每個(gè)案例給出藥物名稱、藥理藥效、配方、規(guī)格、生產(chǎn)規(guī)模、詳細(xì)的生產(chǎn)工藝等基本資料。在教學(xué)內(nèi)容的展開上是以工藝為主線引出相關(guān)設(shè)備。

2.案例教學(xué)法在制藥設(shè)備課程教學(xué)中的實(shí)施過程。案例教學(xué)法的實(shí)施過程大體上可分為課前準(zhǔn)備、課堂討論和課堂總結(jié)三個(gè)階段。即在上課之前教師首先將典型案例材料交給學(xué)生，由學(xué)生在課下對案例進(jìn)行整理、分析、撰寫分析報(bào)告；在課程教學(xué)中教師組織引導(dǎo)學(xué)生就典型案例進(jìn)行討論；最后教師再根據(jù)學(xué)生對案例的分析和觀點(diǎn)給予評價(jià)。就教學(xué)內(nèi)容而言，本課程案例教學(xué)法的實(shí)施又可分為四個(gè)階段：第一階段：具體案例“整理”的階段。不同于常規(guī)的案例教學(xué)法，本課程要求學(xué)生在課前，對案例藥物的生產(chǎn)工藝自己篩選出各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)所涉及的具體設(shè)備，而不是提供案例材料。本階段重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)所涉及的設(shè)備是否齊全、功能是否匹配。例如感冒通片的原料處理設(shè)備除了有篩分設(shè)備、混合設(shè)備、制粒設(shè)備和干燥設(shè)備，還需要考慮整粒設(shè)備和總混設(shè)備。目的是讓學(xué)生在總體上了解各種設(shè)備的具體用途和性能參數(shù)。第二階段：具體案例內(nèi)“分析”的階段。即給定案例的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中可能有許多功能相同的設(shè)備可選用，組織學(xué)生以小組形式就各個(gè)工序所選的設(shè)備進(jìn)行課堂討論，重點(diǎn)分析各種設(shè)備的結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及其適用條件。如感冒通片生產(chǎn)中用到的混合設(shè)備：V型混合器內(nèi)物料時(shí)聚時(shí)散，設(shè)備內(nèi)部死角相對較少，混合效果強(qiáng)于雙圓錐桶型混合器；但由于容器內(nèi)物料的運(yùn)動(dòng)形式單一，混合效率不如三維混合機(jī)；而自提升料斗混合機(jī)由于料斗可作為儲(chǔ)料桶使用而減少了裝卸料環(huán)節(jié)，從而有效地防止藥物交叉污染和產(chǎn)塵，更符合GMP要求。可見，通過引導(dǎo)學(xué)生從混合容器結(jié)構(gòu)、物料運(yùn)動(dòng)方式等影響混合效率的主要因素方面及符合GMP要求方面對各種混合設(shè)備進(jìn)行討論，這樣不僅使學(xué)生加深了對同類設(shè)備的認(rèn)識，還能促進(jìn)學(xué)生對設(shè)備發(fā)展方向進(jìn)行思考。第三階段：具體案例間“對比”的階段。不同劑型藥物生產(chǎn)過程中可能使用功能相同而結(jié)構(gòu)和性能存在較大差異的設(shè)備，通過組織學(xué)生課堂討論，重點(diǎn)分析這些設(shè)備的功能差異，可以加強(qiáng)學(xué)生對制劑工藝和設(shè)備結(jié)構(gòu)的掌握。此外，大輸液瓶壁相對較厚，為了防止玻璃瓶壁在滅菌時(shí)爆裂，需要一定時(shí)間的預(yù)熱。大輸液使用的水浴滅菌箱沒有檢漏功能。可見，比較不同劑型使用的同類設(shè)備功能差異并進(jìn)行合理歸因分析，不僅提高了學(xué)生對設(shè)備結(jié)構(gòu)和應(yīng)用情況的掌握，而且鍛煉了學(xué)生的分析能力和理論聯(lián)系實(shí)際的能力。第四階段：體現(xiàn)應(yīng)用性的考核階段。通過設(shè)計(jì)性的大作業(yè)、不同劑型具體案例的挑錯(cuò)、分析等考核過程，建立學(xué)生對本課程掌握情況的評價(jià)機(jī)制。綜觀教學(xué)內(nèi)容的四個(gè)階段的實(shí)施過程，從總體到個(gè)體，從功能、結(jié)構(gòu)到規(guī)律，從認(rèn)識、應(yīng)用到評價(jià)，層層遞進(jìn)、逐步深入，切實(shí)增強(qiáng)了學(xué)生的理論水平和實(shí)踐應(yīng)用能力。需要指出的是，在課堂討論過程中，要求教師對討論的方向和進(jìn)度有較強(qiáng)的把控能力。這都要求指導(dǎo)教師具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的專業(yè)素養(yǎng)及理論背景。

目前，全面推行素質(zhì)教育、轉(zhuǎn)變舊的教學(xué)模式和教學(xué)方法已成為我國高校教育改革的重中之重。制藥設(shè)備內(nèi)容繁雜、知識點(diǎn)瑣碎與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系緊密，案例教學(xué)法的引入，通過典型案例的篩選、具體教學(xué)內(nèi)容的多層次實(shí)施，將設(shè)備與藥物制劑相關(guān)聯(lián)，不僅使知識更加系統(tǒng)、易于掌握，還能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和理論聯(lián)系實(shí)際能力。

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作者簡介：韓永萍（1971-），女，山東人，博士，副教授，北京聯(lián)合大學(xué)教師。