關于服裝服飾禮儀課程教學改革與實踐的研究

摘要：服裝服飾禮儀課堂教學基本上都是以公選課的模式開設，是為了拓寬大學生知識結構和綜合素質的一門重要選修課程。課任教師必須不斷加強自身的服裝服飾知識結構的優化，及時掌握服裝服飾禮儀學科最前沿知識并及時更新。在課堂教學活動中必須調動和激發學生學習本課程的激情，精選服裝服飾禮儀課程教學多媒體課件，才能提升課堂教學效果。

關鍵詞：服裝服飾禮儀；課堂教學；多媒體課件；改革與實踐

隨著教育人性化理念的推廣，服裝服飾禮儀課程的重要性也得到不斷深化。該課程的開設也是社會人性化發展的必然，是一門重要的素質教育課程，將對改善在校大學生的知識構成、提高在校大學生養成教育等方面發揮重要作用。服裝服飾禮儀課程內容隨著人們審美觀念的改變不斷更新。隨著課程內容的更新，對課任教師也提出了更高的要求。稱職的服裝服飾禮儀課任教師無疑需要不斷提高學習服裝服飾禮儀最新知識的力度，時刻地關注其知識的更新，并在實踐中摸索服裝服飾禮儀課堂教學的最佳教學模式。

一、結合學生的實際充實服裝服飾禮儀教學內容

選用的服裝服飾禮儀教材所涵蓋的知識內容，直接影響大學生養成教育的層次和水平；也是課任教師開展服裝服飾禮儀課堂教學的基本前提。因此，服裝服飾禮儀教材所含知識內容必然會引起教材編撰教師的高度重視。必須組織服裝服飾禮儀研究方面的專家和教學一線有經驗的課任教師組成的編寫團隊，在深入廣泛調查研究的基礎上編寫出質量高、內容科學合理、與社會實際相符的精品服裝服飾禮儀教材。課任教師必須對大學生的服裝服飾禮儀方面的知識積累情況進行了解，摸清在校大學生服裝服飾禮儀的養成水平，提出最佳服裝服飾禮儀教學方案來解決我國在校大學生在該領域存在的不足。課任教師需要不斷地學習，通過學習才能做到經常性地吸收關于服裝服飾禮儀方面的新知識，對有關概念、規律知識結構有一個比較全面的認識和掌握。課任教師要全面拓展和優化自身的服裝服飾禮儀課堂教學，只有這樣服裝服飾禮儀教學才能做到有的放矢。只有課任教師學識廣博，能很好地將與服裝服飾禮儀課程交叉學科的知識融為一體，課堂教學才會生動活拔，學生更愿意花更多的時間和精力聽課，課堂教學就能達到事半功倍的效果。在服裝服飾禮儀課堂教學中，上裝和褲裝的搭配是教學的重點，也是難點。在進行課堂教學時必須結合社會、結合生活來講解科學合理著裝的技巧。課堂教學必須緊密結合當前市場上著裝的流行規律和著裝的超前性和滯后性開展課堂討論，加深同學們的認識水平。引用社會上的普遍審美觀在課堂教學中進行學習討論，對大學生普遍關注的問題如何揚長抑短，巧妙地通過美學觀點來加深對著裝的認識。通過進一步拓展學習范圍，同學們還能搞清楚各國對著裝的文化的差異，以及隨社會發展而發生衍變的過程，從而提升課堂教學效果。

二、必須開展服裝服飾禮儀課堂教學的研究

多媒體教學課件的推廣和普及，解決了服裝服飾禮儀課堂教學手段存在的不足，解決了課堂教學中有些著裝示意圖無法展現的困難。服裝服飾禮儀課程內容與生活密切相關，更要注意多實踐，密切注意社會上人們服裝服飾禮儀普遍喜歡的方式和習慣，課任教師要真正成長為一名優秀服裝服飾禮儀教師，必須深入實際生活，體驗實際生活，廣泛地進行調查研究。從生活中獲取大量的一手資料，在實施課堂教學時才能運用自如地根據課堂教學需要靈活列舉生活實例，激發同學們對服裝服飾禮儀課程學習的興趣。大學生對知識充滿渴望，也正是大量吸收知識的時候，通過在校系統學習，培養出了大學生對任何事物都具有探索好奇心，大學生也有勇氣也會大膽地去探索未知的世界，也滿足了自己對知識的不懈追求。

三、運用多媒體教學課件可優化服裝服飾禮儀課堂教學

多媒體教學課件是公共選修課服裝服飾禮儀課堂教學采用比較多的教學模式，而要真正取得課堂教學的成功必須選擇品質精良的課件。服裝服飾禮儀課堂教學多媒體課件經過廣大教師不斷鉆研和創新，在全面理解和熟悉教材的基礎上進行反復推敲，創造出了不少服裝服飾禮儀精品課堂教學課件，為服裝服飾禮儀教學提供了更多的選擇機會。精品服裝服飾禮儀課堂教學課件能夠充分反映出教材和大綱所涵蓋的知識層次和服裝服飾禮儀各個方面。服裝服飾禮儀課堂教學優秀多媒體課件，設計精湛的課件不受時空和跨度的影響，根據課堂教學的需要即時展現在同學面前。也可將抽象的、復雜的、難以記憶和理解的概念性的名詞和著裝模特直觀地、形象地一一簡單地展現示出來，不僅可以節省大量的重復勞動，而且可以大大提高課堂教學效果和課堂教學質量。值得注意的是服裝服飾禮儀課堂教學課件要隨著社會潮流及時更新。只有更新了的服裝服飾禮儀教學課件才能將最新的流行元素和資料帶進課堂。服裝服飾禮儀精品課件不斷產生，為教師在做出選擇時提供更多的選擇的機會。值得注意的是，任何課件一定存在它的優缺點，需要精心對照教材的要求做出正確的取舍，只有科學合理地使用多媒體課件，才能在實際課堂教學中取得預想的效果，反之則不然。當然，教學課件可以實現時空的大轉換，甚至逆轉，有極好的表現功能，只要使用得當，必定會發揮意想不到的效果，如果使用不當，也可能產生不良效果。

四、課任教師的人格魅力

課任教師的人格魅力對學生的影響是深遠的，所以關注課堂教學、關注教師的水平是課堂教學成功的關鍵。學生因為不喜歡某位教師，連帶該教師所上的課也喜歡不到那里去，可見教師的人格魅力的養成多么重要。課任教師都應該在鞏固專業知識技能的同時，反復磨礪個人的品性和修養，只有提升教師的個人魅力，教師才有在課堂教學中展現自身能力的基礎。所以教師要在課堂教學中用最短的時間內憑借自身的魅力迅速俘獲學生的心。因此，每堂課教師都必須精心準備，科學地設計出每堂課教與學的模式。很顯然如果準備不充分，很難達到預想的結果，所以教師精心備課就顯得尤為重要。教師第一堂課的課堂教學安排，必須是點睛之作。教師必須全面深入地分析服裝服飾禮儀課程在學生中的影響力，掌握學生選擇服裝服飾禮儀課程的動機和對本門課程的目標的追求，教師通過課堂教學策略性地告知學生。這樣才能做到師生在教與學上的知己知彼和互動交流上取得高度一致。服裝服飾禮儀課程的教與學是一對相互相存的關系，教學的主動權掌握在教師手上，教師要有正確的教學生才能獲得真正的學，從而全面取得課堂教學的成功。

五、注重學生實際，創新教學模式

1.課堂教學上服裝服飾禮儀課任教師在教學過程中善于創新來掌控課堂教學整個過程，注意通過網絡上的著裝熱點問題來激發學生的內在學習興趣。以都市流行色引發的全社會關注服裝服飾禮儀事件為例，闡述服裝服飾禮儀的流行趨勢。

2.不斷總結經驗，改進教學方法，提升課堂教學效果。課任教師必須認真備課，切忌虛、大、空、浮。課任教師的自信將會帶給學生更大的自信。教學必須以大綱為綱，課程內容覆蓋面宜寬，重點突出，深入淺出；對教材一定要熟，不一定要完全脫離教材，可借助多媒體教學課件，使一些抽象、復雜、難懂的概念、公式，直觀化、形象化，但一定不能脫離教學大綱的要求。

3.課堂教學師生互動，形成對話，便于交流。教師做好導演角色，讓每個學生都有表達的機會。課堂教學上的充分交流，知己知彼，不僅能活躍課堂教學氣氛，也是調動學生積極參與課堂教學互動的有效方法。課堂教學互動交流不要拘泥形式，可根據課堂教學的變化隨機取用，課任教師可以通過賞識教學方法不斷獎勵回答問題，上講臺做題目，敢于積極提問和積極回答問題的同學，既能增強課堂教與學之間的凝聚力，又能自然生成氣氛和諧、活躍的課堂教學環境。

4.服裝服飾禮儀課程教學一般的情況下安排為大學生公共選修課程。學生來自不同學科和不同專業，可以是文科學生也可以是理科學生。但是，文科和理科學生的專業性質與學生心理需求存在一定的差異，所以在教學時應有所區別，因材施教，才能收到更好的效果。同時教師必須在課堂教學時注意收集來自學生對服裝服飾禮儀知識學習過程中的反饋信息。服裝服飾禮儀課程在學生中的影響力如何是每一位課任教師必須關心的重要問題。及時了解到學生在通過學習服裝服飾禮儀課程后，所學知識對本人今后是否造成較大的影響。課任教師為了提升教學質量，妥善解決課堂教學中可能存在的各種問題，通過收集到的零散信息，通過自己的分析，找出課堂教學中存在問題的癥結所在，及時提出整改措施在下一輪教學中加以改進并通過教學實踐加以驗證。

5.公共選修課程，雖然大多不采取閉卷考試這種模式，但教師可以思考更適合學生的考試形式和內容。客觀上看不排除部分學生選課的目的是學分獲取的需要，最初的選課目的性不明，對選擇修課的性質也不是很了解，只是覺得學分有用，所以才選擇課。在了解學生的實際后，教師必須加強課堂教學管理，考勤工作十分重要，從考勤制度上保證學生的到課率，只有到課率高了，教師才有施展教學水平的機會，通過成功的課堂教學又能有效地穩定學生的到課率。對待課堂上表現優秀的同學可嘗試給予他們加分獎勵的措施。可先期為同學布置思考性題目，在下堂課中給學生上臺表演的機會，并給予學生鼓勵性的獎勵，直接落實到學分或最終考核成績上。這樣可以為學生提供表現、鍛煉自己的極好機會，同時也能活躍課堂氣氛和調動學生學習的積極性。

六、結語

服裝服飾禮儀課堂教學模式的建立和設計是否科學直接影響到該課程的教學質量的好壞，必須認真對待。課任教師要真正上好該門課程，一定要注意研究和發掘服裝服飾禮儀課程教學的內在規律，緊密聯系當今社會的生活實際，結合科學技術的發展對人們著裝的影響，把握好重點和難點問題，讓服裝服飾禮儀課程在教學中取得成功！

基金項目：本文為2012年江西科技師范大學教學改革研究課題“服裝服飾禮儀課程教學改革與實踐”（編號：JXJG—12—87—5）的研究成果

作者簡介：吳麗華（1963-），女，江西上高人，江西科技師范大學副教授，研究方向：服裝服飾禮儀課堂教學。