讓中職語文教學融入專業元素

摘要：“讓中職語文教學融入專業元素”，這是一個嶄新的教學理念。筆者在中職語文教學中，嘗試著讓專業元素融入到課堂上。本文以《一碗陽春面》的實際教學為例，具體展示了貫徹落實這一理念的實踐。

關鍵詞：中職語文；教學；專業

語文課程是中等職業教育階段的一門主要的文化基礎課程，它是學生形成學習能力、培養審美情趣、學會人際交往、提高人文素質、完善職業素養的基礎，對學生的繼續學習和終身發展起著奠基的作用。“讓中職語文教學融入專業元素”，這是一個嶄新的教學理念。筆者以為，在中職語文教學中要想貫徹落實這一理念，首先要服從中職教育總的培養目標，即為培養知識型、發展型、技能型人才服務，其次應當在實施中職語文教學時關注教學對象的專業培養目標，有機融入專業元素，激發學生的學習欲望，提高中職語文教學的針對性和有效性，促使學生聽說讀寫能力的顯著提高；通過引導學生學習和應用中職語文，在教學設計時潛移默化地引導學生對專業背景的關注。作為中職的語文老師，應該主動了解和熟悉教學對象的專業培養標準，不斷提升為中職專業培養目標服務的自覺性和主動性，從中職語文的角度，幫助學生接受職業教育，把中職的教學理念之一即以能力為本位落實到日常的教學工作中。

在教學實踐中要實現“讓教法貼近學生”，中職語文教學就要關注學生的需求，具體落實中職語文教學目標和策略，即：一是以提高聽說讀寫能力為本；二是以就業為導向；三是要關注學生的職業發展。具體來講，是要圍繞社會和崗位的需求，圍繞就業和個人發展，加強對學生聽說讀寫能力的訓練，注重對學生職業所需的“通用能力”的培養，扎實提升學生自身的人格情操、職業素養和職業適應能力。在考慮中職教學策略和教材教法時，教師應聚焦課堂教學，應具有“目中有人，能力為本”、“可教性與可學性的統一”、“倡導教法上的革命”的教學理念，教師要關注學習者的專業培養目標，融入專業元素；要關注學習者的認知水平，循序漸進。在對手中教材的運用上，要妥善地根據教學或者實際情況進行處理，有選擇地提煉教學目標，有目標地設置教學重點和難點，有針對性地整合教學內容及組織教學模塊，有序地實施教學，有特點地體現自己的教改實踐思想。同時也要注重體現中職生的需要和中職教育特點。

課堂教學要和專業結合起來，讓語文課姓”職”。從職業崗位、職業情境中挖掘語文教學內容的職業元素與專業因子，將學生的專業知識與通用能力和素養的培養納入語文課學習的范疇，實現文化課教學內容、教學方式與專業的自然整合。筆者在上《一碗陽春面》時就特別注意把語文教學與服務類專業結合起來。

這篇課文是日本的一篇小說。故事發生在上世紀70年代，兩個孩子的父親死于交通事故，生前欠下八個人的錢。母親把撫恤金全部用于還債。還不夠的部分，每月五萬元分期償還。哥哥每天送報賺錢支持母親，弟弟每天買菜燒飯幫助母親，讓母親能夠安心工作。遭受沉重打擊的母子三人，大年夜來到北海亭面館，“頭碰頭”同吃一碗陽春面。以后他們又去過兩次。母親因為工作努力，得到了公司的特別津貼，借款提前還清了。經過十幾年的不屈抗爭，母子三人從逆境走向光明，當他們第四次來到北海亭面館吃每人一碗陽春面的時候，兩個兒子都已長大成才。哥哥通過了醫生的國家考試，在京都的大醫院里當上了實習醫生，并將要到札幌的綜合醫院去工作，弟弟也進了京都的銀行工作。一家人和和美美，前途光明。團結，不屈，向上，奮斗，是這個弱小家庭從逆境走向光明的關鍵因素。可是，除了這個關鍵因素，還有沒有別的因素呢？

北海亭面館老板夫婦的作用不能抹煞——

老板夫婦給了母子三人以幫助，以溫暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓勵。母子三人第一次去吃面的時候，老板就多給了半碗面，這是幫助。第二次，老板將熄滅的爐火點起來，這是溫暖。第三次，為了少收50元錢改了價格板，這是尊重。還是第三次，當老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對面蹲著掉淚，這是同情。每一次，老板娘都以一句“謝謝，祝你們過個好年”送走母子三人，這是祝福。弟弟在寫作文時的一句話，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗陽春面，非常好吃……三個人只買了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情地接待了我們，謝謝我們，還祝我們過個好年。聽到這聲音，心里不由得喊到：‘不能失敗，要努力！要好好活著！”這是鼓勵。

在課堂教學中，筆者特別強調從老板夫婦提供的服務等方面感受服務類專業所需的職業素養和能力，感受語文課程人文性和工具性的統一。為此，筆者特意在課堂上對老板夫婦提供的服務做了詳細的分析：

1.第一次面對母子三人時，看出了他們的身份，仍熱情地迎接和招呼他們，在臨走時仍熱情地歡送他們（對待客人要一視同仁，要公平公正，消費高低要一個樣；迎接工作和送客工作要同樣熱情）。

2.下一碗面和下一碗半的面（規范化和個性化服務）。

3.將他們帶到去年同一位置（對回頭客要有良好的記憶能力，滿足客人的需求。使客人感到親近感，感覺受到尊重。體現對客人的照顧）——這也是為什么母子三人偏偏選擇這一家的緣故。

4.下一碗還是下三碗（服務過程中，要注重服務細節。即使在好意的情況下，也應該避免讓客人陷入尷尬）。

5.預約席的設置（預約，本來是客人主動預約。而在這里是主人心里已經與客人約定。要對客人守信用。實際上也是主人的一種人文關懷）。

筆者在教學中不去求全，而是一課一得，通過探究脈絡、梳理情節（四次吃面），把握人物性格，深化主題，理解和把握有關的專業元素，力求把教學內容與學生未來的職業崗位所需的職業素養和職業能力結合起來，使學生受到感染，真正有所感悟，獲得一種精神的力量，體現文學作品人文性（情感熏陶）和工具性（職業素養和職業能力）的統一，要求學生不但要學會讀書，還要學會做人，學會做一個未來的職業人，提升學生的通用能力。從教學效果來看，《一碗陽春面》獲得了成功，學生們覺得語文課就在自己的身邊，語文課與自己的生活和未來緊密相連、息息相關，課堂氣氛十分活躍，課后練習做得非常認真，還有不少同學寫了對學習這篇課文的感受。

綜上所述，筆者認為語文教學只要教師全方位傾心投入，依據教育教學可持續發展原理，關注全過程育人，體現職業教育“以服務為宗旨，以就業為導向”的基本理念，期待每一位學生都能得到健康發展，就能實現“讓教法貼近學生”，這樣，中職學校的語文教學就將會打開一片新天地。