崗位需求導(dǎo)向下中職化學(xué)教學(xué)的合理化模式構(gòu)建

摘要：傳統(tǒng)教學(xué)創(chuàng)新思路在方向上是正確的，但作為職業(yè)教育而言卻未能充分把握學(xué)生將來的就業(yè)需要，似乎與普通中學(xué)化學(xué)教學(xué)要求相匹配了。由此，建立在崗位需求導(dǎo)向下的教學(xué)合理化模式構(gòu)建，才是彌補當(dāng)前教學(xué)創(chuàng)新思路中缺憾的重要元素。在針對崗位需求導(dǎo)向所進行的三個方面的解讀后，中職化學(xué)教學(xué)合理化模式應(yīng)圍繞著增強知識方面、增強技能方面以及增強意識方面來進行構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué)；崗位需求；教學(xué)；合理化模式

中職化學(xué)教學(xué)（以下簡稱：化學(xué)教學(xué)）為制藥、石油化工等類學(xué)生提供著專業(yè)基礎(chǔ)知識，并且該課程教學(xué)也承擔(dān)著訓(xùn)練學(xué)生動手操作能力的任務(wù)。正因如此，近年來針對化學(xué)教學(xué)的討論在職教領(lǐng)域被廣泛開展。從相關(guān)文獻所反映的信息可知，諸多同行都試圖在優(yōu)化課堂和實驗教學(xué)環(huán)節(jié)上下工功夫，從而促進學(xué)生對化學(xué)知識的掌握。誠然，這種教學(xué)創(chuàng)新思路在方向上是正確的，但作為職業(yè)教育而言卻少了點什么。即上述思路未能充分把握學(xué)生將來的就業(yè)需要，似乎與普通中學(xué)化學(xué)教學(xué)要求相匹配了。由此，建立在崗位需求導(dǎo)向下的教學(xué)合理化模式構(gòu)建，才是彌補當(dāng)前教學(xué)創(chuàng)新思路中缺憾的重要元素。

鑒于目前針對化學(xué)教學(xué)實踐的討論已十分廣泛，因此在本文中著重從結(jié)構(gòu)上闡述合理化模式的構(gòu)建要素。

一、對于崗位需求導(dǎo)向的解讀

本文所要闡述的化學(xué)教學(xué)合理化模式，是基于崗位需求為導(dǎo)向的。這就意味著，首先需要對中職學(xué)生的崗位需求狀況進行解讀。根據(jù)筆者所在學(xué)校展開的崗位調(diào)研發(fā)現(xiàn)，崗位需求導(dǎo)向可從以下三個方面進行解讀。

1.崗位需求的知識方面。盡管作為中職層次的人才培養(yǎng)要求，主要在于培養(yǎng)一線生產(chǎn)操作人員。但對學(xué)生進行必要的化學(xué)理論知識傳授卻是相當(dāng)重要的，該重要性不僅出于對學(xué)生適應(yīng)崗位需求變化的考慮，也是增強學(xué)生職業(yè)競爭能力的關(guān)注。那么如何界定崗位需求的知識結(jié)構(gòu)呢。關(guān)于這一點，可以從本校畢業(yè)學(xué)生進入的主要行業(yè)來進行把握，按實際的需要而定具體的科目。為此，在知識傳授的重點上便可以分別從無機化學(xué)和有機化學(xué)這兩個方面做文章。其他如醫(yī)藥化學(xué)、生物化學(xué)、化工生產(chǎn)等則可做開拓性的補充。

2.崗位需求的技能方面。毫無疑問，涉及到化學(xué)類專業(yè)的學(xué)生都須具備過硬的動手操作能力，這對于將來在一線生產(chǎn)工作人員來說更是重要。從目前中職化學(xué)教學(xué)內(nèi)容來看，雖然存在著一定課時的實驗教學(xué)環(huán)節(jié)，但這里需要思考一個問題，即通常的實驗教學(xué)能否滿足崗位需求下的技能要求。之所以這樣問，在于學(xué)校教育與企業(yè)實踐之間存在著很大的差異，為了減少學(xué)生的崗位適應(yīng)期，還需要在學(xué)生化學(xué)動手能力培養(yǎng)上進行創(chuàng)新，以適應(yīng)崗位的需求。

3.崗位需求的意識方面。這里所談到的意識可以理解為崗位意識，而這盡管與具體的化學(xué)知識無關(guān)，但卻是推進學(xué)生未來的知識轉(zhuǎn)化、技能釋放的重要催化劑。反觀當(dāng)前同行在中職化學(xué)教學(xué)領(lǐng)域的研討，似乎并沒有把崗位意識培養(yǎng)納入其中。那么崗位意識又主要由哪幾個要件構(gòu)成呢。一般而言，其包括安全意識、質(zhì)量意識和創(chuàng)新意識等。不難理解，涉及到化學(xué)類專業(yè)的諸如制藥、化工崗位，都需要一線工作人員具備上述三個方面意識。

以上三個方面的解讀，就為中職化學(xué)教學(xué)合理化模式的構(gòu)建提供了切入點。

二、解讀基礎(chǔ)上的合理化模式構(gòu)建

為了形成相對收斂的教學(xué)合理化模式，這里還需要討論一下教學(xué)目標(biāo)的定位問題，該問題的討論結(jié)果將為模式構(gòu)建提供路徑指向。具體而言，在目標(biāo)定位上應(yīng)遵循職業(yè)教育的內(nèi)在要求，即“工學(xué)結(jié)合”的特點。在此基礎(chǔ)上，中職化學(xué)教學(xué)合理化模式可從以下三個方面做出：

1.增強知識方面的合理化模式。針對工學(xué)結(jié)合而言，也可以理解為基于工作過程。因此，在增強化學(xué)理論知識上應(yīng)避免“雜”，而要突出“精”，這本身就體現(xiàn)為職教與普教目標(biāo)的差異。在知識夠用，突出實際的價值取向下，教師應(yīng)將崗位需求信息進行解構(gòu)，將其融入到知識點的講解中，諸如針對當(dāng)前食品質(zhì)量安全問題，將發(fā)生機理和檢測方式納入到有機化學(xué)相應(yīng)知識點的傳授上，這就實現(xiàn)了崗位需求導(dǎo)向下的教學(xué)模式的合理化。為了支撐理論知識傳授，教師還應(yīng)充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)的支撐功能，來為學(xué)生建立起可視的具體印象來。

2.增強技能方面的合理化模式。學(xué)生未來在本專業(yè)領(lǐng)域的就業(yè)競爭能力集中反映在動手能力上，并考慮學(xué)生今后的職業(yè)能力提升要求，在增強技能方面除了應(yīng)訓(xùn)練他們形成規(guī)范的操作能力，還應(yīng)在實驗的簡單設(shè)計和數(shù)據(jù)分析上給予能力拓展。結(jié)合當(dāng)前的團隊作業(yè)形式，上述能力拓展可建立在學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上。在實驗教學(xué)中，學(xué)生合作小組圍繞一個具體的工作問題，展開實驗方法設(shè)計并提出最終數(shù)據(jù)結(jié)論。這樣一來，實際上就培養(yǎng)了他們在未來職場上與人共事的能力。

3.強意識方面的合理化模式。安全意識、質(zhì)量意識和創(chuàng)新意識，需要教師循序漸進地植入學(xué)生腦海中。因此，無論是課堂理論教學(xué)還是實驗操作教學(xué)，都應(yīng)成為增強意識的環(huán)節(jié)。筆者根據(jù)教學(xué)體會指出，應(yīng)借助案例教學(xué)形式來加深學(xué)生對上述意識的理解，并著重在實驗教學(xué)的操作規(guī)范和數(shù)據(jù)精確性、實驗方法設(shè)計上進行意識養(yǎng)成。這樣的全方位教學(xué)，才能最終支撐該合理化模式的建立。

綜上所述，以上便是筆者對文章主題的討論。誠然，針對本文主題的討論還可以從其他方面展開，但本文仍在獨特的視角下進行了有益的探索。

三、教學(xué)實踐分析

以實驗教學(xué)為例：講述：我們會在生活中發(fā)現(xiàn)許多類似的問題，而這些有關(guān)物質(zhì)及變化的問題在化學(xué)課里可以得到初步的解釋，因為化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。

強調(diào)：做以下實驗時注意三個方面的觀察：（1）變化前的物質(zhì)。（2）變化時發(fā)生的現(xiàn)象。（3）變化后產(chǎn)生的物質(zhì)。演示實驗1：水的沸騰。講解：水變成水蒸氣只是存在狀態(tài)的不同，并沒有生成其他物質(zhì)。演示實驗2：膽礬的粉碎。邊演示時邊介紹儀器名稱、使用方法等。講解：藍色塊狀的膽礬研碎后變成藍色粉末狀的膽礬。只是形態(tài)上發(fā)生改變。演示實驗3：鎂帶的燃燒。講解：鎂帶的顏色、狀態(tài)，燃燒時發(fā)生的主要現(xiàn)象：放出大量的熱，同時發(fā)出耀眼的白光。演示實驗4：加熱堿式碳酸銅。講解：堿式碳酸銅由綠色逐漸變黑，試管壁上有水珠，有能使澄清石灰水變渾濁的無色氣體產(chǎn)生。引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：從以上可以看出，實驗1、2有一個共同的特征：就是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化，但沒有生成其他物質(zhì)。我們把這種沒有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化。實驗3、4有一個共同特征是變化時都生成了其他的物質(zhì)，這種變化叫作化學(xué)變化。學(xué)生舉出日常生活中的一些常見的化學(xué)變化。

小結(jié)：采取提問的方式引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)物理變化、化學(xué)變化的概念，本質(zhì)區(qū)別。講解：這兩種變化的本質(zhì)區(qū)別就是是否生成新的物質(zhì)，那么這兩種變化有沒有聯(lián)系呢？答案是肯定的：有。在化學(xué)變化過程中會同時發(fā)生物理變化。講解：鎂帶能燃燒說明鎂帶具有可燃性，堿式碳酸銅受熱由一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化成三種新物質(zhì)，說明堿式碳酸銅在加熱條件下不穩(wěn)定。像這種可燃性、不穩(wěn)定性等都需通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，這是化學(xué)性質(zhì)。而物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，這屬于物理性質(zhì)。

四、小結(jié)

本文認(rèn)為，建立在崗位需求導(dǎo)向下的教學(xué)合理化模式構(gòu)建，才是彌補當(dāng)前教學(xué)創(chuàng)新思路中缺憾的重要元素。在針對崗位需求導(dǎo)向所進行的三個方面的解讀后，中職化學(xué)教學(xué)合理化模式應(yīng)圍繞著增強知識方面、增強技能方面以及增強意識方面來進行構(gòu)建。最后，本文權(quán)當(dāng)拋磚引玉之用。

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