旅游類高職專業(yè)理論課程考核模式改革方向探析

摘要：本文結(jié)合長春職業(yè)技術(shù)學院旅游分院專業(yè)理論課程的教學質(zhì)量管理和教學效果評價的實際情況，針對傳統(tǒng)的專業(yè)理論課程考核方式及評價制度存在的問題，分析現(xiàn)代高職院校旅游類專業(yè)理論課程考核特點，深入研究、探索旅游類專業(yè)理論課程考核方式多樣化模式，構(gòu)建適合高職素質(zhì)教育及滿足高職人才培養(yǎng)目標需求的、可操作性強的旅游類專業(yè)理論課程考核評價體系。

關(guān)鍵詞：高職；專業(yè)理論課程；考核模式

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）44-0268-02

2010年7月在全國教育工作會議上發(fā)表的《教育規(guī)劃綱要》明確指出：“發(fā)展職業(yè)教育是推動經(jīng)濟發(fā)展、促進就業(yè)、改善民生、解決‘三農(nóng)’問題的重要途徑，是緩解勞動力供求結(jié)構(gòu)矛盾的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須擺在更加突出的位置?！庇纱丝闯觯喊l(fā)展職業(yè)教育是社會經(jīng)濟發(fā)展的基本要求。在這樣的形勢下，高職院校面臨的機遇和挑戰(zhàn)并存，能否培養(yǎng)高質(zhì)量應用型人才，支撐和促進社會經(jīng)濟發(fā)展，是職業(yè)院校生存與發(fā)展的關(guān)鍵。

一、高職專業(yè)理論課程考核評價模式現(xiàn)狀

1.考核成績結(jié)構(gòu)公式化。通過對旅游類專業(yè)的68門專業(yè)理論課程的考核結(jié)構(gòu)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)97%以上的課程考核成績結(jié)構(gòu)為：課程結(jié)業(yè)成績=平時成績（40%）+期末終結(jié)成績（60%）。平時成績由平時作業(yè)和上課出勤、上課發(fā)言表現(xiàn)等方面體現(xiàn)，期末終結(jié)成績來自一張閉卷的筆試成績。這種課程結(jié)業(yè)成績結(jié)構(gòu)由于期末考試成績所占比重較大（60%），平時成績的獲得又較輕松，導致學生注重期末考試，輕視平時的過程學習。80%以上的學生作法是：期末考試前突擊整理筆記、突擊背筆記；平時學習主動性不高，常常是出工不出力，只注重結(jié)果而不注重學習的過程。

2.考核方式單一。我們對68門旅游類專業(yè)理論課程期末終結(jié)考核方式的調(diào)研結(jié)果是，97%以上的課程期末終結(jié)考試方式沿襲傳統(tǒng)的考試方式——“閉卷筆試”。“閉卷筆試”考核方式帶來的主要問題有：①閉卷筆試只能考核學生對理論知識點的記憶效果，無法考察學生全面的學習效果、更無法測量學生基本素質(zhì)發(fā)展的真實狀況，無法支撐高職教育人才培養(yǎng)目標——培養(yǎng)生產(chǎn)、服務、管理一線高素質(zhì)技能型人才的基本要求；②閉卷考試試題形式以客觀題目為主，客觀試題答案標準化使教學效果走向趨同。在這樣的教學效果評價方式下，學生減少了主動求知、積極探索、勇于創(chuàng)新的主動性，不利于學生創(chuàng)造性、個性的發(fā)展。

3.考核內(nèi)容選取局限在教材所述的范圍。目前專業(yè)理論課程考核內(nèi)容取自于教材闡述的主要內(nèi)容，教師課堂授課也僅僅是圍繞教材選取內(nèi)容，甚至存在教師課堂授課只是復述教材內(nèi)容的現(xiàn)象。有學生抱怨教材內(nèi)容我們自己也看得懂，何必要老師念給我們聽。在閉卷筆試的考核中大部分都是對專業(yè)基礎(chǔ)知識是否記憶下來的考核，很少有對知識應用的考核和評價。學生們只要記好筆記、劃好書，考前突擊把筆記和書上重點內(nèi)容背誦下來就可以過關(guān)。

4.試題庫建設(shè)滯后。目前各個專業(yè)在試卷標準化上也作了一些工作，但往往因?qū)I(yè)之間存在較大的差異以及教師資源不足、試題資源欠缺，導致題庫中的試題沒有科學的、規(guī)范的質(zhì)量標準；同時試題庫更新周期長，試題內(nèi)容無法與時俱進。這樣的試題庫無法保證教學質(zhì)量監(jiān)控，達不到學業(yè)考核評價的基本要求。

5.考試時間集中。目前，各個專業(yè)的理論課程考試的時間安排基本集中在期中、期末或者課程結(jié)業(yè)階段的終結(jié)時間。學生們只是在期中、期末或者課程結(jié)業(yè)階段抓緊完成老師布置的重點學習內(nèi)容，平時學習懶散、對付。這樣的考核安排，無形中使學生養(yǎng)成了投機心理。

6.考試基本功能弱化。考試的基本功能有評定、診斷、反饋、激勵、預測和選撥等，但是現(xiàn)階段高職專業(yè)理論課程考核方式導致考試基本功能嚴重弱化。學生只在乎考核終結(jié)成績是否過關(guān)、能否有助于得到獎學金，不在乎考核成績本身反映的學習效果。

二、對旅游類專業(yè)理論課考核改革方向的幾點思考

1.深刻理解高職教育的本質(zhì)特征，依據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標準，學習、借鑒國內(nèi)外高職專業(yè)理論課程考試模式的成功經(jīng)驗，確定旅游類專業(yè)理論課程考試模式改革的方向和基本思路，構(gòu)建適合高職學生基本素質(zhì)和綜合職業(yè)能力發(fā)展的考核模式。

2.在旅游類專業(yè)理論課程中選擇《中國歷史文化》、《中國旅游地理》、《會展概論》和《飯店英語》等教學改革基礎(chǔ)比較好的課程，作為考核模式改革的試點，編寫試點課程考核方案，首先做到試點課程考核模式的優(yōu)化。按照“能力形成性過程考試與總結(jié)、鑒定性終結(jié)考試并重，強調(diào)發(fā)揮考試的導學促教、過程質(zhì)量檢測和終結(jié)質(zhì)量證明的保證作用，積極探索考核方法多樣化”的原則，進行旅游類專業(yè)理論課程考核模式的全面改革與重新設(shè)計。

3.加強旅游類專業(yè)理論課程考核方式方法的深入研究改革，首先要解放思想。旅游類專業(yè)理論課程考核模式的改革也不例外，對課程考核模式改革試點課程，要改變簡單、統(tǒng)一的筆試閉卷的考試形式，探索立體的、開放的多樣化考核模式。試點課程考核模式改革可以采取以下具體措施：①筆試與口試、活動（競賽）相結(jié)合。依據(jù)各專業(yè)理論課程教學標準和課程特點，將討論、答辯、演講、自述、知識競賽等形式與筆試考核組合，考查學生的理論知識運用、溝通表達、獨立思考、分析解決問題能力等多方面內(nèi)容。②閉卷考試與開卷考試、半開卷考試相結(jié)合。開卷考試能夠利用各種學習材料，擴展考核的范圍，與傳統(tǒng)的閉卷考試結(jié)合，能夠互相補充，使考核更加完善。半開卷考試作為介于開卷和閉卷考核方式的一種中間類型，學生可以攜帶寫滿比較難記的公式、原理和要點的規(guī)定紙張參考答題，同時淘汰了名詞解釋和填空等死記硬背的題型，代之以較靈活、易發(fā)揮的題型如案例分析題，符合大學生學習的特點。③專業(yè)理論課程考試與職業(yè)資格證書結(jié)合。職業(yè)資格證書考試能夠較全面、真實地反映學生專業(yè)理論課程的綜合學習水平，將職業(yè)資格認證引入專業(yè)理論課程考核，可以進一步推動學生的專業(yè)理論課程學業(yè)熱情。④注重過程化考試。原有考核成績結(jié)構(gòu)中“過程考核”比重小、形式簡單，“終結(jié)考核”比重大、以客觀題為主。學生不重視平時學習過程中的參與和思考，只關(guān)注期末的復習背誦。為此，旅游類專業(yè)理論課程考核要提高考核成績結(jié)構(gòu)中平時考核成績的比重，并對平時考核形式細化，這樣才能較全面地考核學生，同時促進學生過程學習的積極性、主動性。例如：《會展概論》課程平時形成性考核采用會展知識競賽、課前“說會展”活動、作業(yè)和課后撰寫小論文相結(jié)合的方法，過程考核成績占課程結(jié)業(yè)成績的60%；期未總結(jié)性考試采用閉卷考試的方法，主要考會展基本理論知識的掌握和運用，成績占課程結(jié)業(yè)總成績的40%。通過增加過程考核分值的比重，讓學生明確“過程學習”在教學中的重要性。課程要取得優(yōu)秀成績，不能僅僅在考試前突擊背書應付考試，而是要將學習的主要精力放在平時、放在對問題的理解和知識運用的學習上。

4.精心設(shè)計“閉卷筆試”試卷形式和內(nèi)容。精心設(shè)計“閉卷筆試”試題內(nèi)容的深度和寬度，設(shè)計知識再現(xiàn)與知識運用的考核比例，合理分配主觀題與客觀題、記憶題與分析題的比重。加強考核內(nèi)容的選材和題型研究，以加大對學生知識、能力全面考核和評定力度為前提，增強試題的科學性、實用性、趣味性和時效性。

課程考核是評價教師教學質(zhì)量、學生課程學習效果的重要依據(jù)，通過高質(zhì)量的課程考核，檢查教學效果與質(zhì)量，對學生的知識、能力及個性發(fā)展等整體素質(zhì)進行綜合評定，達到教學效果總體評價的目的。

參考文獻：

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作者簡介：徐靜（1964-），女，長春職業(yè)技術(shù)學院旅游分院會展專業(yè)教師，主要從事會展專業(yè)教學及理論研究工作。